記者從《中國玉米市場和淀粉行業年度分析及預測報告》發布會上了解到，2017年是我國玉米政策改革全面實施落地的一年，東北地區逐漸恢復玉米原料優勢以及對淀粉市場的影響力，加之國家取消了玉米深加工、生物液體燃料生產等領域的外資準入限制，玉米淀粉及深加工布局正在北移，競爭格局逐漸發生改變，玉米加工產業發展進入新時代。該報告由中國淀粉工業協會聯合艾格農業、國家糧油信息中心以及永安期貨等單位聯合發布。

　　“玉米加工行業作為農產品加工業，聯結工農、溝通城鄉、亦工亦農，是為耕者謀利、為食者造福的重要民生產業。”中國淀粉工業協會會長佟毅說，2017年，我國淀粉產量達到2720萬噸，創歷史新高，同比增幅15.4%。其中玉米淀粉產量達到2595萬噸的歷史最高水平；淀粉深加工產品產量1450萬噸，比2016年增加了186萬噸，前10家玉米淀粉企業（集團）產量，占全國產量的57.2%；玉米淀粉需求大幅增長13.8%，達到2550萬噸。但是行業存在著加工產業集中度不高、產業結構不合理、內生增長動力不足、創新能力不強、發展質量和效益不高，特別是企業規模偏小、管理水平較低、產業鏈條短、技術裝備水平不高、高質量產品供給不足、優質綠色品牌加工產品缺乏等問題。預計2018年新增產能將超過500萬噸，玉米淀粉仍處于產能過剩階段，這將促進企業間的兼并重組。

　　艾格農業首席研究顧問劉愛民博士表示，2017年，全球玉米消費量增長迅速，我國進口玉米達282.53萬噸。預計2018年，我國玉米種植面積難以持續下降，進口量有增長空間，消費總量繼續提高，價格呈上漲趨勢。