劉迎旭 李立冬

　　一天里,河南省郟縣二龍山生態山莊的老板孫向飛接到了10多個訂臺電話,看著生意如此火爆,孫向飛的心里樂開了花。

　　二龍山位于郟縣安良鎮三岔溝村南段,離縣城16公里。從小就生長在這個村子里的孫向飛于2015年承包了300畝的荒山,種植了冬桃、冬梨、核桃、杏、油桃、李子等果樹,并散養了6000多只柴雞。2016年3月的一天,孫向飛幾個住在縣城里的朋友到二龍山踏青游玩,見這里一群群的柴雞在山上飛來跳去,四處覓食,便萌發了大飽口福的想法。孫向飛拿來了自家做飯的鐵鍋,又搬來幾塊石頭,簡單搭了個土灶。一個小時后,香噴噴的鐵鍋燉柴雞出鍋了。孫向飛的朋友們連呼好吃,過癮!一頓看似平常的鐵鍋燉柴雞,著實讓城里朋友吃到了久違了的兒時的味道。

　　既然柴火鐵鍋燉柴雞如此被市民看好,何不開個柴火鐵鍋燉柴雞生態飯店呢?孫向飛心里一動。眼下城里人都注重養生,崇尚回歸自然、返璞歸真,再加上二龍山風景秀麗,自己種植的100多畝果樹都到了盛果期,既讓城里人觀賞了風景,品嘗了生態招牌菜,又鼓了自己的腰包,何樂而不為呢?于是他投資20多萬元,購買了炊具和餐具,建起了9間簡易房,二龍山生態山莊于2016年5月1日開始試營業。

　　生態山莊開業后,孫向飛積極打造生態品牌,主打菜柴火鐵鍋燉柴雞,其余食材全部用二龍山所產野菜。由于風味獨特、口感新穎,吸引了鄭州、平頂山、許昌等周邊縣市的游客前來品嘗。但由于簡易房和停車場遠遠滿足不了需要,致使一部分游客因訂不到房間抱憾而去。去年底,孫向飛多方籌措資金200多萬元,將簡易房全部拆除,重新規劃,建起了20間整齊劃一的餐廳和就餐觀光長廊,擴建了停車場。

　　看著建起的新房、忙得不可開交的山莊工作人員和絡繹不絕的游客,孫向飛發自內心地笑了:村里隨處可見的柴雞幫他“啄”開了致富門。