“‘稻蝦共作’綜合種養(yǎng)生產(chǎn)全程無污染、無公害，不僅種出來的稻米外形飽滿整齊、色澤白潤透明、蒸煮清香撲鼻、入口柔韌爽滑、營養(yǎng)價(jià)值高，而且養(yǎng)殖出的小龍蝦體大螯粗、肉多味美。”在河南省潢川縣踅孜鎮(zhèn)八里村的5000多畝“稻蝦共作”綜合種養(yǎng)基地，基地負(fù)責(zé)人魯勇高興地說。

　　據(jù)介紹，稻蝦綜合種養(yǎng)每畝可產(chǎn)糯稻400公斤，龍蝦150公斤，畝平均效益可達(dá)4000元以上，是單純種水稻年收益的4倍。目前，河南省有兩個(gè)國家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，潢川是其中之一。“稻香蝦肥農(nóng)家樂，穩(wěn)糧增收錢景好。稻田養(yǎng)蝦，蝦不離稻，稻不離蝦，小龍蝦成為生態(tài)稻米質(zhì)量的一線‘監(jiān)管員’。”嘗到甜頭的魯勇明年準(zhǔn)備繼續(xù)選擇綜合種養(yǎng)。

　　看著今年豐收的生態(tài)大米，魯勇喜笑顏開地說：“‘稻蝦共作’稻田綜合種養(yǎng)模式一年可產(chǎn)生一季稻兩季蝦，每年9~10月稻谷收割后投放種蝦，第二年的4月中旬至5月下旬這批小龍蝦便可收獲。稻田需要排水整田、插秧時(shí)，就向稻田里注水，讓尚未長大的幼蝦從稻田排出，進(jìn)入寬敞、充足的溝里生長。整田、插秧完成后再抽水，把溝里的幼蝦引放到稻田里，讓其繼續(xù)生長。”

　　據(jù)了解，小龍蝦本身對(duì)水質(zhì)要求就比普通魚類高，在小龍蝦的養(yǎng)殖水域內(nèi)，必須使用生物農(nóng)藥等才可保證小龍蝦正常生長，小龍蝦可以吃掉害蟲，排泄的糞便能成為水稻的有機(jī)肥料。另一方面，水稻收割后的秸稈粉碎還田發(fā)酵，又成為小龍蝦的天然飼料。在這種優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生物鏈中，水稻和小龍蝦的品質(zhì)都得到了保障。

　　2017年，潢川縣結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和資源稟賦，采用“科技+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，大力推廣“種綠色稻，養(yǎng)生態(tài)蝦”稻蝦共生模式，打造“稻鄉(xiāng)蝦”和“蝦鄉(xiāng)稻”兩個(gè)品牌，示范與推廣“稻蝦共作”無公害生產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)和病蟲害綠色防治技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一模式、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)防病蟲、統(tǒng)一訂單生產(chǎn)，確保產(chǎn)出水稻綠色、安全、質(zhì)優(yōu)、味好，取得了良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，“稻蝦共養(yǎng)”已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的新門路。