近年來雹災(zāi)在蘋果產(chǎn)區(qū)頻繁發(fā)生，造成蘋果樹體及枝、葉、果實(shí)受到不同程度被砸傷、折斷、脫落等機(jī)械損害，地上部受損，光合作用受到嚴(yán)重影響，嚴(yán)重時(shí)樹上葉果全部被打落，樹體的生長結(jié)果受阻，造成極大的損失。冰雹不但造成當(dāng)年減產(chǎn)，也對(duì)今后3～5年的產(chǎn)量形成非常不利，更嚴(yán)重的是會(huì)使群眾種植蘋果的積極性嚴(yán)重受挫，造成多數(shù)果園受災(zāi)后棄管，面臨挖樹毀園危險(xiǎn)。

　　二、冰雹災(zāi)害的防控技術(shù)

　　1.區(qū)劃種植、避雹建園。冰雹形成于具備一定氣象條件的積雨云中。形成冰雹的積雨云區(qū)比較狹窄，并常沿山脈、河谷移動(dòng)，一般寬度幾千米或更窄，長則可達(dá)幾千米至幾十千米，甚至更長，具有明顯路徑，即“雹打一條線”。冰雹的發(fā)生還與地形地貌有關(guān)，一般表現(xiàn)為山區(qū)多平原少、禿山多林地少、迎風(fēng)坡多背風(fēng)坡少。因此，各地在發(fā)展蘋果生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)在對(duì)冰雹發(fā)生特點(diǎn)、當(dāng)?shù)氐匦蔚孛埠捅�雹路徑充分了解的基礎(chǔ)上進(jìn)行栽培區(qū)劃，避開冰雹易發(fā)地帶選址建園。

　　2.人工防雹。

　　爆炸法：近年來，我國雹區(qū)各地普遍推廣了空炸炮和土迫擊炮，可發(fā)射至300～1000米高度，也有些地區(qū)制造了各種類型的火箭，使用高射炮發(fā)射到幾千米高空，爆炸時(shí)產(chǎn)生的沖擊波能影響冰雹云的氣流，使冰雹云改變移動(dòng)方向，也使過冷的水滴凍結(jié)，從而抑制冰粒增大，使小冰雹融化為雨。

　　化學(xué)催化法：利用火箭或高射炮把帶有催化劑(碘化銀)的彈頭射入冰雹云的過冷卻區(qū)，藥物的微粒起了冰核作用，過多的冰核分食過冷水而不讓雹粒長大或拖延冰雹的增大時(shí)間。

　　3.保護(hù)栽培。果實(shí)套袋是優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施，也是減輕雹災(zāi)損失的有效方法。

　　4.使用防雹網(wǎng)。在果園架設(shè)防雹網(wǎng)，可減輕冰雹災(zāi)害損失。防雹網(wǎng)指在果園上方架設(shè)專用的尼龍網(wǎng)或鉛絲網(wǎng)，阻擋冰雹沖擊從而起到保護(hù)果樹的作用。

　　三、雹災(zāi)發(fā)生后的補(bǔ)救措施

　　1.清理果園，減少病源。及時(shí)清理果園內(nèi)沉積的冰雹、殘枝落葉及落果等；對(duì)于雹災(zāi)過后有淤泥積水的果園，應(yīng)及時(shí)排出積水，清除淤泥，露出果樹枝干。此外，每隔10～15天噴1次殺菌劑(如菌毒清、殺菌王、菌必清、多菌靈等)，連噴2次，以減少病源，預(yù)防病菌侵入。

　　2.疏松土壤，養(yǎng)根壯樹。雹災(zāi)發(fā)生后應(yīng)連續(xù)翻刨土2～3次，不僅可散發(fā)土壤中過多的水分，改善土壤的通透性，還可恢復(fù)和促進(jìn)根系的生理活性，從而達(dá)到養(yǎng)根壯樹的目的。

　　3.追肥補(bǔ)養(yǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)。首先是葉面噴肥，每隔10天噴1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，連噴2～3次，可及時(shí)解決樹體營養(yǎng)不足問題；其次是地下追施氮磷鉀復(fù)合肥，每株0.5～1千克。在蘋果樹恢復(fù)生機(jī)后，施肥以農(nóng)家肥為主，并配合適量化肥。干旱時(shí)，結(jié)合施肥進(jìn)行灌水。

　　4.傷口保護(hù)。受災(zāi)果樹由于有大量的傷口，給腐爛病菌可乘之機(jī)，加之葉片被打光，樹勢(shì)衰弱，導(dǎo)致了腐爛病大流行，防治腐爛病成為管理的重要一環(huán)。應(yīng)根據(jù)病疤發(fā)生情況，進(jìn)行有針對(duì)性的救治。對(duì)于病斑小于枝粗1/2的，可徹底刮除爛皮，涂抹拂藍(lán)克、施納寧、菌毒清等進(jìn)行治療；如病斑大于枝粗1/2的，就沒有治療價(jià)值了，即使刮治了，也結(jié)不出好果實(shí)，不如徹底鋸除。

　　5.疏果。災(zāi)后及時(shí)疏除雹傷嚴(yán)重的殘次果，以節(jié)省養(yǎng)分，盡快恢復(fù)樹勢(shì)。

　　6.修剪。受雹災(zāi)的果園由于地上部和地下部平衡嚴(yán)重破壞，在冬剪時(shí)應(yīng)進(jìn)行重剪，以建立新的平衡體系。修剪時(shí)應(yīng)做到：①鋸除嚴(yán)重腐爛的枝杈。對(duì)于已腐爛枯死或爛疤較大的枝杈應(yīng)徹底鋸除，以控制腐爛病蔓延。②去爛留健，去重留輕。蘋果枝條受雹災(zāi)后，多呈半面正常生長，半面嚴(yán)重受傷。由于枝條生長狀況不同，危害程度是不一樣的，一般直立枝受傷較輕，枝越平展，受傷越重。在修剪時(shí)，應(yīng)根據(jù)枝條愈合情況，盡可能選留較完好的、受災(zāi)輕的枝條，這部分枝條養(yǎng)分運(yùn)送途徑通暢，將來能結(jié)出好果子；對(duì)于爛枝，受災(zāi)較重的枝可疏除，以刺激附近隱芽萌發(fā)，抽生新枝，形成新的結(jié)果群體。③能保則保，不能保則伐。雹災(zāi)后有相當(dāng)部分蘋果樹面臨挖除，是挖是保留，不但要看樹體受傷情況，同時(shí)也應(yīng)參考樹齡，一般對(duì)于樹齡輕(小于10年生)，主干受災(zāi)較輕的樹，如果枝條愈合不太好，可采用留有2～3厘米重短截的方法，恢復(fù)樹冠。由于枝條重短截后，可集中養(yǎng)分供給，由于有相對(duì)較強(qiáng)大的根系，可促進(jìn)抽生長枝，加快樹冠恢復(fù)，同時(shí)可有效地拉開枝干比，有利培養(yǎng)豐產(chǎn)高光效樹形，這樣經(jīng)過一年的恢復(fù)，第三年就可形成產(chǎn)量，4～5年就可恢復(fù)產(chǎn)量。對(duì)于樹齡介于10～20年的樹，則可不必過分的強(qiáng)調(diào)樹形，以維持一定的產(chǎn)量為目的，盡可能的保留通用枝條，以促進(jìn)產(chǎn)量的提高。對(duì)于樹齡在20年以上的樹，由于本身樹體老化，結(jié)果能力開始下降，如受災(zāi)嚴(yán)重，則應(yīng)痛下決心，進(jìn)行間伐，重新建園。