新塘放蝦前的工作流程：開挖池子、清塘、解毒、種草、買蝦苗、消毒。

　　新塘、老塘的不同：按照近兩年的情況，新塘養殖占優勢，因為老塘如果不清塘、翻耕的話，細菌會比較多，小龍蝦養來養去就那幾種病。一般而言，新塘里的鈣元素會比較多，新塘不好的地方就是水草不好種，而老塘比較肥，鈣等礦物元素缺乏、病菌多。

　　生石灰、茶粕清塘用法、用量，作用原理，清塘后的注意事項：

　　生石灰：①有蝦苗的塘口不建議用生石灰清塘，因為會把龍蝦也清掉。帶水清塘，全池干撒，池的回溝重點撒。②氧化鈣遇水變成氫氧化鈣，氫氧化鈣最后形成碳酸鈣沉淀，氧化鈣吸水后在轉變過程中大量吸收熱量升溫，生石灰清塘的原理就是生石灰變成熟石灰的過程中放出的熱量把野雜魚等品種殺掉了。③生石灰清塘后，要做好上水工作，先抽換兩遍水，抽換水時要在進水口包上最低80目的網，也可以100目，甚至多包幾層都行，以隔離野雜魚等。

　　茶粕：有存蝦的塘可以用茶粕或茶皂素清塘，全池遍灑，專門殺血紅蛋白的動物，如：野雜魚、泥鰍、鱔魚等，而小龍蝦是血藍素蛋白的動物。

　　清塘后建議用有機酸解毒穩水，減少小龍蝦放苗的應激反應。尤其是新開挖的稻田，農藥殘留較大，放苗前盡量解毒2次～3次。

　　消毒選擇的消毒劑：建議小龍蝦池消毒用碘制劑、戊二醛、微生物(蛭弧菌)制劑三大類，而不建議用二氧化氯、漂白粉等，因為它們容易傷草。

　　放苗進塘前后要做的工作：放苗前一周整個池塘進行水體殺菌、消毒工作，并使用有機酸解毒。待小龍蝦苗買回來以后用碘制劑或者蛭弧菌微生物制劑泡苗消毒，下塘以后外潑抗應激的藥物，如：潑灑型VC、VE、多糖類，增加蝦苗的體質，提高抗應激的能力，降低放苗的損耗率。

　　新開挖池塘水草選擇：低溫的時候建議主要種植伊樂藻，高溫的時候搭配輪葉黑藻、苦草等水草，前提是池塘要做好翻耕工作，池塘精養小龍蝦，水草按照南北方向種植、多種水草兼種的原則，從而達到降低水草管理難度，增加龍蝦產量的目的。新池塘水草長勢一般較差一些，可以適當補充點基肥。一般種草間距為0.6米～1米種一朵。

　　輪葉黑藻草籽在第二年氣溫起來的時候才會發芽，那時候池水具有一定的深度，龍蝦活動較頻繁。讓輪葉黑藻能長起來，一般有環溝的池子，建議把小龍蝦圈在溝里活動，此時小龍蝦較小，對水草需求較小，活動空間較小，先在灘上種上草籽，等到輪葉黑藻具備一定的面積后再把圍子去掉。第二種方法是在灘上撒上大量的草籽，適當撒厚一點，等到草籽發芽的時候，再適當抬高水位，一般撒草籽的水位在10厘米，等到發芽扎根的時候抬高到30厘米，抬高20厘米水位水草就會猛長，但前提是要保持水質清爽，老蝦子不要太多。

　　小龍蝦苗挑選主要看其活力，選擇活力充沛、無病無傷、體表完整、規格勻稱的蝦苗。把苗挑好，在下塘之前可以用生物消毒劑(如蛭弧菌)泡苗，也有人用鹽水泡苗。從科學的角度看，蛭弧菌會更優越點，因為小龍蝦是甲殼類，對弧菌十分敏感，通過蛭弧菌泡苗可以殺滅小龍蝦本身攜帶的弧菌。

　　老塘、魚塘轉養龍蝦早期應注意的問題：老的池子底泥深厚，水容易過肥，建議每年種草前翻耕、曬裂，初期多套養螺螄，勤換水，防止水過肥，透明度過低影響水草生長。放苗后套養足量的白鰱，起到調水作用，少量分批投放，避免過多引起水混或水瘦。

　　蝦稻共作田，稻茬腐爛后形成黑臭水的處理方法：稻田的桔梗發黑發爛，是因為在發黑發爛之前的工作沒有做好，稻茬沒有翻耕。建議把稻茬拔掉，拔掉不容易壞水，留著稻茬也有好處，它們爛掉后可以作肥，但發黑不行，建議調水。最好的方法是翻耕，讓它在泥下慢慢腐爛。

　　稻田水變成臭黑水，如果外源水條件比較好的，建議換掉一半的水，換水時一邊進一邊出，之后下生物肥、氨基酸肥、加菌種進行水質調節；沒有換水條件的，先改底解毒，再下生物肥、氨基酸肥調水。如果這樣做，水色還沒變過來，建議在5天～7天后再做一遍。