在山東半島東南部，瀕臨黃海，溫柔的海波擁抱著一處藍色的港灣。這處港灣歷史悠久，百年云煙見證滄桑；這處港灣生機勃勃，改革巨變日新月異；這處港灣銳意進取，轉型升級蹄疾步穩。這里是青島港，這里也是青島，一個以港口立市的副省級城市。

　　“港口外貿的發展，為青島農產品出口積累了人才和市場兩方面的資源。當前，青島港已經成為全國農產品進出口規模最大的口岸。”青島市農委對外合作處處長馮小青告訴記者，“青島背靠山東腹地，氣候、水土適宜，農業資源優勢突出；生產力發達，農產品生產和加工水平較高，質量控制能夠滿足國際市場需求；農業產業化發展程度高，龍頭企業的帶動作用非常明顯。”

　　靠港吃港，得天獨厚的優勢使得青島農產品出口發展迅速。近年來，青島農產品出口額穩定在50億美元左右，位居全國城市首位。最新數據顯示，2017年1-9月份青島農產品出口額達260.7億元人民幣，同比增長10.3%。

　　那么，在面臨國際經濟復蘇遲緩、貿易保護主義抬頭、人力成本大幅增加等壓力和挑戰下，青島是如何繼承發揚傳統農產品出口優勢的？又是怎樣延展產業鏈，搶占新市場的呢？

　　硬優勢——

　　把控生產源頭，確保產品質量，原料及初加工產品仍占出口重要份額

　　清晨六點，萊西市店埠鎮中菜鳳鳴蔬菜合作社的社員們就開始在地頭忙活起來。割菜收菜、除雜清洗、裝筐裝箱，再用三輪車、拖拉機運回加工廠。檢驗員帶著工人卸貨、檢驗農殘，蔬菜按質量、大小等分成3-4個等次，分級裝箱入庫。冰凍至0攝氏度之后，再裝車出貨到碼頭，通過海運，大白菜、胡蘿卜、西藍花、西芹、甘藍菜、生菜等20多種蔬菜，滿載著農民的信心和期望，漂洋過海銷往韓國、日本、馬來西亞、新加坡、加拿大、迪拜等國家和地區。

　　“合作社蔬菜出口每年超過500集裝箱，達到10萬余噸，水果年出口量2萬余噸。”中菜鳳鳴合作社理事長李信岐介紹，為保障產品質量，合作社狠抓產前育苗和產中管理，嚴把農殘檢驗關。由于過硬的產品質量，合作社產出的蔬菜大部分直接進入進口國超市銷售。

　　“世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州。”膠州市辣椒產業起步于1964年。當時為增加出口項目，膠州從青州市引進羊角椒試種并取得成功。之后，辣椒種植面積不斷擴大。到上世紀九十年代，辣椒年種植面積最大時達到15萬畝；九十年代后期，膠州已成為全國最大的干制辣椒加工交易集散地。

　　據中國蔬菜流通協會披露，中國作為世界第一大辣椒出口國，約占世界份額的40%-50%；膠州市加工出口的辣椒產品總量約占全國的70%，分別占全國出口到韓國、日本、歐洲、美國、東南亞辣椒產品總量的90%、70%、80%-90%、40%和70%。

　　“據統計，膠州具有自營進出口權的辣椒加工企業有72家，規模較大的省級龍頭企業6家，銷售收入過億元的企業有25家，加工產品涵蓋了辣椒干、辣椒粉、辣椒絲、辣椒醬、色素和辣素等。”膠州市農業局局長杜潤生告訴記者，“為確保辣椒產品質量，企業往往通過考察調研，在全國各地建立辣椒種植示范基地，并制定一系列產前、產中、產后全過程的標準體系。同時，立足辣椒產業的傳統優勢，開展辣椒新品種的培育，也為進一步拓展國外市場打下了基礎。”

　　新動能——

　　科學育種、養殖、加工全產業鏈開發，供給側改革撬動國際大市場

　　國際先進水平的籠舍設計，全自動化喂食、喂水、清廢，科學控制溫度濕度……這里是青島康大集團的兔舍，也是代表了國際先進水平的肉兔養殖基地。

　　2016年6月，由康大集團承辦的第十一屆世界家兔科學大會在青島召開，大會成員參觀了康大集團的科研和養殖現場。這是中國首次舉辦世界兔業科學大會，也是世界兔業科學大會首次在亞洲舉辦，代表了國際市場對中國兔業的認可和看重。

　　據介紹，目前國際兔肉消費總量的1/3來自中國，康大肉兔產品出口約占全國總出口量的60%-70%。“我們之所以能做到這一點，關鍵在于育種研發、養殖規模化、生產標準化的全產業鏈深耕和投入。育種方面，我們與法國合作，嫁接了最先進的肉兔配套系；同時，還自主研發了自己的良種品牌，得到了農業部的認證。規模化養殖，年出欄總量達3000萬只，單場出欄總量超過了150萬只，并且養殖、生產完全按照世界動物福利標準進行，這樣的規模在全球位居首位。”康大集團總經理高巖緒介紹。

　　比起肉兔，青島肉雞產品出口發展歷史，則顯得頗為跌宕起伏。2004年正月初六，日本政府因我國家禽養殖出現禽流感疫病，宣布禁止中國產雞肉原料進入日本。這對于一直以凍品肉雞原料出口日本的青島九聯集團公司來說，既是挑戰又是機遇。同年3月，日本政府放松關卡，開放了中國雞肉熟制品進口，九聯集團憑借優異的種禽繁育、嚴格的質量把控、先進的加工工藝，開始了肉雞熟食制品進軍日本市場的新時期。

　　“九聯肉雞產品約占日本進口總量的20%，我們在日本市場的主要競爭對手是泰國。撇去其它因素不說，僅從加工水平、產品質量來說，我們是更勝一籌的。”青島九聯集團出口部經理李偉介紹。

　　今年7月，當所有人都在熱議美國牛肉重返中國的時候，時隔13年，一批中國熟制雞肉也從青島九聯運出，悄然進入美國。“這批熟制雞肉只有50公斤，量很少，原料也是應美國要求從智利進口。但是我們認為這是一個好的開端，讓美國消費者了解到我們中國雞肉、九聯雞肉是可以進入到世界檢測最嚴格的幾個國家的，其質量是可信賴的。”李偉說。

　　再領航——

　　加快推動農產品質量安全標準建設，提高農產品出口品牌競爭力

　　據海關統計顯示，2001年中國剛加入世貿組織時，青島農產品出口總額有8.3億美元。2016年青島完成農產品出口327.74億元人民幣，折合約49.68億美元，年增長率達17.5%。

　　這一增長數據，與青島始終高度重視農產品質量安全，把健全完善質量安全體系作為促進農產品出口發展的關鍵舉措，大力推進“出口農產品質量安全示范區”建設密切相關。

　　早在2013年，青島市就被授予“山東省農產品出口質量安全示范市”，5個區市被評為“山東省出口農產品質量安全示范區”，示范區農產品出口占全市農產品出口的50%以上，農產品出口檢驗檢疫合格率始終保持在99.9%以上。

　　同時，為培育壯大農產品出口特色產業和特色產品，青島組織實施了“外貿品牌小鎮”培育計劃，鞏固提升了優勢產品國際競爭力，以優勢出口產業集聚度較高的鎮街為載體，增強傳統優勢出口產品集約化發展水平和產業鏈配套能力。

　　“從政府角度來說，首先是扶持農業發展本身，為出口打下堅實基礎。沒有持續、穩定、質量可靠的農產品供給，農產品出口就成了空中樓閣；其次是協助企業開拓市場，農業部門聯合商務部門，每年組織企業參加世界范圍的博覽會，提供相關市場信息給企業，助力企業與國際市場對接；最后是邊境檢驗檢疫信息的及時反饋，與檢疫部門聯動，將邊境出口檢疫情況變化及時反饋給企業，促使企業不斷改進。”馮小青說道。

　　“一帶一路”倡議的落實推進，十九大報告“推動形成全面開放新格局”的提出，為青島農產品出口帶來了新的機遇。青島立足資源產業優勢，統籌利用國際國內兩個市場、兩種資源，完善機制、突出重點、加大支持、強化保障，加強現代農業招商引資，不斷擴大優勢農產品出口。未來，農產品出口將為青島推進農業供給側結構性改革、促進農業現代化發展注入新動能。