原標(biāo)題：讓中國水稻帶給世界更多驚喜（眾說十九大）

　　——訪中國工程院院士袁隆平

　　本報記者 朱 雋

　　“‘確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。’當(dāng)習(xí)近平總書記講到這一句時，我的內(nèi)心格外激動！”現(xiàn)場聆聽黨的十九大報告后，今年87歲的袁隆平深感重任在肩，“我們從事農(nóng)業(yè)科研的人，要勇于把確保糧食安全這副擔(dān)子挑起來。”

　　悠悠萬事，吃飯為大。在我們這樣一個有著13億多人口的大國，糧食安全問題在任何時候都不能放松。雖然我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)連續(xù)十幾年獲得豐收，糧食產(chǎn)量連續(xù)4年超過6億噸，但是越是糧食生產(chǎn)形勢好的時候，越不能麻痹松懈。

　　水稻是國人重要的口糧，立足國內(nèi)實現(xiàn)糧食基本自給，保證口糧絕對安全，離不開水稻產(chǎn)量的保障。所以，追求高產(chǎn)、更高產(chǎn)，是我們永恒的主題。從2000年到2016年，袁隆平領(lǐng)銜的團隊共實現(xiàn)了大面積示范種植平均畝產(chǎn)700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤、1067公斤的超級稻攻關(guān)五期目標(biāo)。“科技無止境，下一步的目標(biāo)就是研究出第三代雜交水稻，培育更高產(chǎn)、更優(yōu)質(zhì)、更高抗性的超級雜交稻。”

　　袁隆平還有一個目標(biāo)是研究耐鹽堿雜交水稻新品種，也就是人們通常所說的“海水雜交稻”。“‘海水雜交稻’的研發(fā)剛起步。我們計劃通過3年時間，獲得可抗海水濃度0.6%—1%、畝產(chǎn)達(dá)300公斤的‘海水雜交稻’品種。”

　　黨的十九大報告提出“加快建設(shè)創(chuàng)新型國家”，這讓袁隆平備受鼓舞：“科學(xué)研究的本色是創(chuàng)新，科學(xué)研究的使命是探索未知。我們科研工作者一方面要勇于創(chuàng)新、勇于探索、勇于突破，敢走別人沒有走過的路，敢跳別人沒有跳過的高度。另一方面也要腳踏實地，潛下心來搞科研、做學(xué)問。我常和身邊的年輕人講，想做好水稻研究，就要不管刮風(fēng)下雨，每天都到田里去，把腳扎進(jìn)稻田里。”

　　對于黨的十九大報告提出的“要瞄準(zhǔn)世界科技前沿，強化基礎(chǔ)研究”，袁隆平表示：“我國的雜交水稻研究已走在世界前列，但我們不能躺在過去的功勞簿上。近年來國家對農(nóng)業(yè)科研的投入一年比一年高，農(nóng)業(yè)科研項目也逐年在增加，我們要抓緊時間，加倍努力工作，讓水稻領(lǐng)域的科技成果真正造福國家、惠及百姓。”

　　黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并描繪出產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村振興新藍(lán)圖。

　　談起農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，袁隆平認(rèn)為：“過去一說農(nóng)業(yè)就是面朝黃土背朝天，干農(nóng)活兒是非常辛苦的，農(nóng)村的生活也是相當(dāng)艱苦的。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅要實現(xiàn)機械化、電氣化，還要實現(xiàn)規(guī)模化。這些年隨著強農(nóng)富農(nóng)惠農(nóng)政策的不斷出臺，農(nóng)村發(fā)生了很大變化，不少貧困村擺脫了貧困，很多鄉(xiāng)村水、電、路都通了，有了醫(yī)務(wù)室，有些鄉(xiāng)村還建設(shè)得像花園一樣。漂亮的田園風(fēng)光、完善的公共服務(wù)、能創(chuàng)業(yè)能干事的好環(huán)境，才能吸引更多人來到農(nóng)村、從事農(nóng)業(yè)，農(nóng)村才能更有活力、大有希望。”

　　經(jīng)過長期努力，中國特色社會主義進(jìn)入了新時代。

　　“這個新時代，要求我們不斷創(chuàng)造美好生活。”袁隆平說，“隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越多元，我們的水稻品種也要相應(yīng)調(diào)整。過去為解決溫飽問題，主要追求產(chǎn)量，現(xiàn)在光吃飽不行，還要吃好，我們的目標(biāo)轉(zhuǎn)變成既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)，兩個標(biāo)準(zhǔn)都要很好落實。”

　　“這個新時代，中國日益走近世界舞臺中央，要求我們不斷為人類作出更大貢獻(xiàn)。”袁隆平說，他一直有一個夢想，就是在全球推廣雜交水稻種植。“世界上有一半以上的人口以稻米為主食，提高水稻產(chǎn)量，對保護(hù)世界糧食安全具有重要作用。全世界有22億多畝水稻，如果世界上有一半稻田都種上了雜交稻，所增產(chǎn)的糧食，按平均每公頃增產(chǎn)兩噸計算，可以多養(yǎng)活4億至5億人口，中國水稻將為人類的糧食安全作出貢獻(xiàn)。我期待著中國的雜交水稻帶給世界更多驚喜。”