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浙江農(nóng)業(yè)品牌看過來作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手,農(nóng)業(yè)品牌化為浙江農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一條新路徑。而農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,正是農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的一種重要類型。 目前,浙江已打響一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,其中既包括“麗水山耕”這樣的全產(chǎn)業(yè)品牌,也有像西湖龍井、三門青蟹等單品品牌,在帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、地方文脈挖掘、區(qū)域形象提升、農(nóng)民收入提高等方面,發(fā)揮著顯著作用。 麗水山耕 “麗水山耕”是地級市層面較早整合全域農(nóng)業(yè)資源的品牌,以麗水一流的生態(tài)環(huán)境作為核心價(jià)值支撐,整合景寧惠明茶、慶元香菇、遂昌菊米、處州白蓮等聲名遠(yuǎn)播的農(nóng)產(chǎn)精品。 2014年,麗水市委托浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,挖掘埋藏于麗水大地獨(dú)特的深厚文脈,將區(qū)域名稱、區(qū)域地貌、農(nóng)耕文化相結(jié)合,創(chuàng)建了覆蓋全市域、全產(chǎn)業(yè)、全鏈條的區(qū)域公用品牌。 截至2016年底,“麗水山耕”品牌已吸引230家農(nóng)業(yè)主體加入“母子品牌”運(yùn)作,經(jīng)“麗水山耕”背書的農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷20多個(gè)省市。僅今年上半年,銷售額就超過27億元,產(chǎn)品平均溢價(jià)33%。 西湖龍井 始于唐代的西湖龍井,在乾隆欽點(diǎn)胡公廟前十八棵“御樹”后,品牌效應(yīng)就已顯現(xiàn),如今更以“色翠、香郁、味醇、形美”被稱為世界“綠茶皇后”,集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構(gòu)成了獨(dú)特的龍井茶文化。 今年5月茶博會(huì)出爐的“中國茶葉區(qū)域十大公用品牌”名單上,西湖龍井赫然在列。“茶為國飲,杭為茶都”,杭州市十分重視西湖龍井茶品牌建設(shè),除了頒布《杭州市西湖龍井茶基地保護(hù)條例》,明確生產(chǎn)地域范圍、實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)識管理和商標(biāo)保護(hù),每年還投入上千萬元對西湖龍井茶品牌保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)培育進(jìn)行扶持。 余姚榨菜 余姚是全國最大的榨菜生產(chǎn)加工基地之一,也是農(nóng)業(yè)部命名的“全國榨菜之鄉(xiāng)”。余姚榨菜生產(chǎn)起源于上世紀(jì)六十年代初,從姚北棉區(qū)開始,如今已成為余姚市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品之一,如當(dāng)?shù)孛裰{所唱:“顆顆榨菜頭,壘起幢幢新高樓”。 從最初的自種、自腌、自賣的傳統(tǒng)加工模式,到逐步轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代化生產(chǎn)加工模式,余姚引導(dǎo)榨菜產(chǎn)業(yè)一步步走上新的發(fā)展軌道。自1999年余姚榨菜產(chǎn)品第一次獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)以來,余姚開始實(shí)施榨菜產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一的品牌戰(zhàn)略。早在2005年,當(dāng)?shù)卣秃驼ゲ藚f(xié)會(huì)聯(lián)手頒布《余姚榨菜地方標(biāo)準(zhǔn)》,為做強(qiáng)品牌打下了深厚基礎(chǔ)。 三門青蟹 “何物可供郎下酒,糖頹青蟹礪江蠔”,臺州三門養(yǎng)殖青蟹已有200余年歷史,而三門青蟹也以個(gè)大、體壯、色澤鮮艷、肉味鮮美馳名閩浙滬。從2001年起,三門縣政府便前往上海、杭州等城市積極開展青蟹推介活動(dòng),同時(shí)在全國首家注冊“三門灣”牌青蟹商標(biāo),開發(fā)青蟹專用禮盒和包扎帶。 近年來三門連續(xù)舉辦“中國青蟹節(jié)”,利用節(jié)慶文化提高知名度和美譽(yù)度,并搭載生鮮鏈和互聯(lián)網(wǎng)快車進(jìn)一步打開銷售渠道,先后榮獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。據(jù)估算,目前三門青蟹品牌價(jià)值達(dá)到40億元。 雁蕩山鐵皮石斛 早在明朝萬歷年間,《雁山記》第三卷中即對雁蕩山一帶出產(chǎn)金釵石斛進(jìn)行了記載,《本草從新》中更是直言:石斛“味甘者良,溫州最上”,而文中“溫州”即指樂清的雁蕩一帶。多霧、高濕、無霜、無污染的雁蕩山為鐵皮石斛提供了極佳的生長環(huán)境。 作為“中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)”,樂清市集聚的鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)帶面積達(dá)8300畝,產(chǎn)值約4.68億元,鐵皮楓斗加工技藝被列為溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此外,溫州市還通過進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)和現(xiàn)代園林建設(shè)來扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、維護(hù)品牌價(jià)值。 |