近日，我廚受邀參加了首屆全國“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會，并在此次展會上取得了全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地的認定。

圖1 我廚受邀參加“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)博會

取得此次參展名額頗為難得，能從眾多申報企業(yè)脫穎而出，拿到名額的企業(yè)屈指可數(shù)。需歷經(jīng)層層篩選和審核才有機會入圍。更難得的是，在此次展會上我廚還獲得了農(nóng)業(yè)部信息化示范基地的認證。據(jù)悉，歷年來上海共有7家企業(yè)獲此殊榮，今年算是上海豐收的一個“大年”，共有4家企業(yè)入選，而我廚榮幸地成為其中之一。

圖2我廚榮獲全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地認證

本次“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)博會受到方方面面的重視，不論是國家政策還是市場反響，都有很大的鼓勵和支持，培養(yǎng)新農(nóng)民、推廣新技術(shù)，推進農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，是促進鄉(xiāng)村振興的重要舉措。推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能在農(nóng)村經(jīng)濟社會中的運用，促進創(chuàng)新，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量變革、效率變革、動力變革。

圖3 農(nóng)業(yè)部副部長屈東玉視察我廚展位

從某種程度上說，我廚現(xiàn)有的模式著實積極響應(yīng)了新時代對涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的需求與號召，將互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合。我廚是以RTC(半成品凈菜)為核心，同時提供全品類生鮮食材的凈菜電商平臺，也是全國唯一一家自建中央廚房的平臺。我廚賣給用戶的產(chǎn)品不僅僅有土豆、蔬菜等簡單的食材，更有宮保雞丁、土豆燒牛腩等品類豐富的凈菜，也就是說，顧客下單后收到的是切好洗干凈的食材，佐料和醬包也搭配好了，收到貨開袋即可下鍋烹飪。

圖4我廚用戶購買到的 “半成品凈菜”

我廚成立至今不過兩年，備受廣大消費者的喜愛。自2015年上線后，到2016年底，其注冊用戶已達到一百萬。最新數(shù)據(jù)顯示，我廚APP的注冊用戶超過150萬，月活用戶50萬、日活15萬，每日成交訂單超過1萬單，客單價100元，月銷售超3000萬。

但如果以上海的四百萬戶家庭為目標(biāo)用戶，按照目前我廚的客單價100元、每月每家庭平均2.5單標(biāo)準(zhǔn)，這個市場月成交額將是10億。而目前，我廚每月的營業(yè)額是3000萬，要想成為這一領(lǐng)域的第一品牌還有很長的路要走。我廚COO曾強坦言道，希望我廚可以成為用戶心目中當(dāng)之無愧的首選產(chǎn)品，就像康師傅在方便面、可口可樂在可樂領(lǐng)域的地位!

此次我廚榮獲全國示范基地的認定，是我廚邁向凈菜第一品牌萬里征程路上的第一步，也是國家及廣大消費者對我廚過往成績的一種認可。如今站在更高的起點上，借勢全國示范基地認定的強大動能，我廚有望釋放能量，加快向全國的騰飛!