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浙江農業品牌看過來作為農業供給側結構性改革的重要抓手,農業品牌化為浙江農業發展提供了一條新路徑。而農產品區域公用品牌,正是農業品牌創建的一種重要類型。 目前,浙江已打響一批農產品區域公用品牌,其中既包括“麗水山耕”這樣的全產業品牌,也有像西湖龍井、三門青蟹等單品品牌,在帶動區域經濟發展、地方文脈挖掘、區域形象提升、農民收入提高等方面,發揮著顯著作用。 麗水山耕 “麗水山耕”是地級市層面較早整合全域農業資源的品牌,以麗水一流的生態環境作為核心價值支撐,整合景寧惠明茶、慶元香菇、遂昌菊米、處州白蓮等聲名遠播的農產精品。 2014年,麗水市委托浙江大學CARD中國農業品牌研究中心進行品牌戰略規劃,挖掘埋藏于麗水大地獨特的深厚文脈,將區域名稱、區域地貌、農耕文化相結合,創建了覆蓋全市域、全產業、全鏈條的區域公用品牌。 截至2016年底,“麗水山耕”品牌已吸引230家農業主體加入“母子品牌”運作,經“麗水山耕”背書的農產品遠銷20多個省市。僅今年上半年,銷售額就超過27億元,產品平均溢價33%。 西湖龍井 始于唐代的西湖龍井,在乾隆欽點胡公廟前十八棵“御樹”后,品牌效應就已顯現,如今更以“色翠、香郁、味醇、形美”被稱為世界“綠茶皇后”,集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構成了獨特的龍井茶文化。 今年5月茶博會出爐的“中國茶葉區域十大公用品牌”名單上,西湖龍井赫然在列。“茶為國飲,杭為茶都”,杭州市十分重視西湖龍井茶品牌建設,除了頒布《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》,明確生產地域范圍、實施統一標識管理和商標保護,每年還投入上千萬元對西湖龍井茶品牌保護、產業發展、企業培育進行扶持。 余姚榨菜 余姚是全國最大的榨菜生產加工基地之一,也是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。余姚榨菜生產起源于上世紀六十年代初,從姚北棉區開始,如今已成為余姚市農業的主導產品之一,如當地民謠所唱:“顆顆榨菜頭,壘起幢幢新高樓”。 從最初的自種、自腌、自賣的傳統加工模式,到逐步轉化為現代化生產加工模式,余姚引導榨菜產業一步步走上新的發展軌道。自1999年余姚榨菜產品第一次獲中國國際農產品博覽會金獎以來,余姚開始實施榨菜產業統一的品牌戰略。早在2005年,當地政府就和榨菜協會聯手頒布《余姚榨菜地方標準》,為做強品牌打下了深厚基礎。 三門青蟹 “何物可供郎下酒,糖頹青蟹礪江蠔”,臺州三門養殖青蟹已有200余年歷史,而三門青蟹也以個大、體壯、色澤鮮艷、肉味鮮美馳名閩浙滬。從2001年起,三門縣政府便前往上海、杭州等城市積極開展青蟹推介活動,同時在全國首家注冊“三門灣”牌青蟹商標,開發青蟹專用禮盒和包扎帶。 近年來三門連續舉辦“中國青蟹節”,利用節慶文化提高知名度和美譽度,并搭載生鮮鏈和互聯網快車進一步打開銷售渠道,先后榮獲“國家地理標志保護產品”“2017年中國百強農產品區域公用品牌”等榮譽和獎項。據估算,目前三門青蟹品牌價值達到40億元。 雁蕩山鐵皮石斛 早在明朝萬歷年間,《雁山記》第三卷中即對雁蕩山一帶出產金釵石斛進行了記載,《本草從新》中更是直言:石斛“味甘者良,溫州最上”,而文中“溫州”即指樂清的雁蕩一帶。多霧、高濕、無霜、無污染的雁蕩山為鐵皮石斛提供了極佳的生長環境。 作為“中國鐵皮石斛之鄉”,樂清市集聚的鐵皮石斛產業帶面積達8300畝,產值約4.68億元,鐵皮楓斗加工技藝被列為溫州市非物質文化遺產。此外,溫州市還通過進一步加強環境保護和現代園林建設來扶持產業發展、維護品牌價值。 |