由海關(guān)總署、國(guó)家工商總局、質(zhì)檢總局等單位主辦，中國(guó)食品安全報(bào)社承辦的第十五屆中國(guó)食品安全年會(huì)于18—19日在北京舉行。本屆年會(huì)以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”為主題，力求應(yīng)時(shí)應(yīng)勢(shì)，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

　　十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任、中國(guó)食品安全年會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮表示，食品安全關(guān)系我國(guó)13億多人的身體健康和生命安全。黨和政府下了很大氣力，做了很多工作來(lái)抓食品安全。近年來(lái)，我國(guó)食品安全監(jiān)管不斷加強(qiáng),食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，食品工業(yè)發(fā)展不斷進(jìn)步，離不開(kāi)在座各位的努力和貢獻(xiàn)。但我們也要清醒的認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前食品安全領(lǐng)域存在的問(wèn)題仍然不少，老百姓仍然有很多期待。要確保人民群眾“舌尖上的安全”，需要我們每一個(gè)人再接再厲、不懈奮斗。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副巡視員黃修柱在會(huì)上向大家公布了一組數(shù)據(jù)，2017年前三季度，我國(guó)蔬菜、畜禽水產(chǎn)品合格率達(dá)到97.7%，已累計(jì)認(rèn)證無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品11.7萬(wàn)個(gè)。未來(lái)重點(diǎn)在強(qiáng)化農(nóng)業(yè)獸藥管理、提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、提升產(chǎn)品追溯能力、增強(qiáng)信用體系建設(shè)5方面保障食品安全，在實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂五年行動(dòng)計(jì)劃中，農(nóng)藥、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)到2020年超過(guò)一萬(wàn)項(xiàng)。

　　黃修柱指出，“當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題隱患仍然存在，比如種植業(yè)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、養(yǎng)殖業(yè)非法添加、產(chǎn)地的環(huán)境污染等，在個(gè)別產(chǎn)地、個(gè)別地區(qū)、個(gè)別環(huán)節(jié)還比較突出。”下一步農(nóng)業(yè)部門(mén)將突出加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，具體包括：規(guī)范農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用行為，加快高毒農(nóng)藥的淘汰步伐，推行病蟲(chóng)害精準(zhǔn)防治，到2020年農(nóng)藥的利用率要達(dá)到40%。實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂五年行動(dòng)計(jì)劃，每年新制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)1000項(xiàng)，獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)100項(xiàng)，2020年殘留標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)一萬(wàn)項(xiàng)。推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè)、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范廠建設(shè)，力爭(zhēng)“十三五”末規(guī)模生產(chǎn)基地全部實(shí)現(xiàn)按標(biāo)生產(chǎn)。

　　據(jù)悉，在為期兩天的中國(guó)食品安全年會(huì)上，還將舉行政策解讀論壇，省、市、縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，專題宣講論壇，企業(yè)家演講論壇，食品品牌營(yíng)銷論壇，企業(yè)家對(duì)話論壇，食品安全監(jiān)管論壇和食品安全普法晚會(huì)等一系列緊扣食品安全主題，極具現(xiàn)實(shí)意義的活動(dòng)。