1.溫度控制：能吃能睡的香鶉雁喜歡在安靜的環(huán)境中生活，因此，要盡可能創(chuàng)造一個安靜的飼養(yǎng)環(huán)境，另外，還要注意溫度的影響，成年雁的適宜溫度在5℃～27℃之間，而產(chǎn)蛋期的最佳溫度13℃～20℃，當(dāng)溫度在30℃以上香鶉雁的采食能力就會明顯下降，這時就要在運(yùn)動場上方懸掛遮陽網(wǎng)來降低溫度。

　　2.濕度控制：應(yīng)注意控制使環(huán)境干燥，濕度不宜過高。具體辦法是先將雁舍地面打掃干凈，尤其要將地面的糞便清掃干凈。然后在雁舍的地面鋪上一層細(xì)砂，如果地面過濕可以多鋪幾層。

　　3.日光控制：以自然光為主，如日照時間超過12小時，應(yīng)注意遮光控制。如果光線太強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)將雁群趕到有遮陽棚的雁舍內(nèi)。

　　4.飼養(yǎng)密度：成雁的飼養(yǎng)密度不宜太大。5周齡的雄雁的密度應(yīng)為每平方米9～10只，雌雁應(yīng)為每平方米13～15只；8周齡時調(diào)整為雄雁每平方米4～5只，雌雁每平方米8～10只，末期再調(diào)整為每平方米雄雁3只，雌雁5只。

　　5.通風(fēng)：成雁在飼養(yǎng)時要保持良好的通風(fēng)。在雁舍的棚內(nèi)應(yīng)設(shè)有通風(fēng)口以加大通風(fēng)量。

　　6.飼料投喂：香鶉雁在不同生長階段要供給不同的飼料，大致說來，發(fā)育期可按肉雞飼料配方，生長期和產(chǎn)蛋期可按蛋雞配方。為成雁配置的飼料應(yīng)包含以下成分：玉米粉55%、豆粕13%、小麥麩30%、魚粉1%，乳酸鈣和多種維生素添加劑、石膏共占1%。產(chǎn)蛋期可參考育成期飼料配方，隨產(chǎn)蛋高峰期可靈活掌握適當(dāng)調(diào)整，每天喂混合料75克～100克，青飼料適量，每天飼喂3次，自由飲水。

　　7.飼養(yǎng)管理：香鶉雁特別愛干凈，雁舍內(nèi)的衛(wèi)生要經(jīng)常打掃。主要是清理地面上的雜物，另外要注意的是雁舍內(nèi)需要經(jīng)常更換墊料。雁舍內(nèi)要經(jīng)常消毒，消毒藥品可以是常規(guī)消毒用品，比如說過氧乙酸，百毒殺。對于發(fā)育期的香鶉雁來說要適當(dāng)給它們提供戶外運(yùn)動的場所，因為在育雛期結(jié)束后香鶉雁的場外活動次數(shù)會明顯增加。