廣東省名牌農(nóng)產(chǎn)品北上行——走進(jìn)黑龍江宣傳推介活動

琳瑯滿目的廣東名牌農(nóng)產(chǎn)品

茂名荔枝、梅州金柚、湛江菠蘿、英德紅茶、潮州鳳凰單叢茶、新會柑普茶、清遠(yuǎn)雞、壹號土豬、饒平獅頭鵝……近年來，廣東將品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，著力推進(jìn)嶺南特色品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展，打造出一批承載嶺南文化、體現(xiàn)廣東特色、受到廣大百姓贊譽的品牌農(nóng)產(chǎn)品。

目前，品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)已成為全省保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)競爭力、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要途徑，農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)正日益凸顯，品牌社會知名度和影響力不斷擴大。 

構(gòu)建 “兩類三級”農(nóng)產(chǎn)品品牌架構(gòu)

唐代杜牧的“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，宋代蘇軾的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，都是對廣東荔枝的生動寫照。廣東地處亞熱帶，是全國光、熱、水資源最為豐富的地區(qū)之一，獨特的農(nóng)業(yè)資源條件、種養(yǎng)方式和人文歷史，形成了包括荔枝在內(nèi)的很多富有嶺南特色的農(nóng)產(chǎn)品。

“這些豐富的特色農(nóng)業(yè)資源不僅是大自然的造化,更是一筆珍貴的歷史遺產(chǎn),蘊藏著巨大的經(jīng)濟、社會和文化價值。”在廣東省農(nóng)業(yè)廳廳長鄭偉儀看來，“我們完全可以通過農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)把這些特色資源、特色產(chǎn)品挖掘出來、推介出去，激活消費，從而推動廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。”

據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳巡視員程萍介紹，廣東省不僅要端好省內(nèi)上億人口的“米袋子”和“菜籃子”，同時還肩負(fù)著為港澳地區(qū)提供安全、優(yōu)質(zhì)、鮮活農(nóng)產(chǎn)品的重任。多年來，廣東省積極開展地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作，努力打開農(nóng)民增收的“天花板”，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力和農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量。 

從2014年起，在持續(xù)開展多年的廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）評價工作基礎(chǔ)上，由省農(nóng)業(yè)廳牽頭會同有關(guān)省直部門，突破性地啟動了廣東省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品評選推介活動。通過這些推介評選活動，廣東打造了一批承載嶺南文化、體現(xiàn)廣東特色、展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果、受到廣大百姓信賴贊譽的品牌農(nóng)產(chǎn)品，逐步構(gòu)建了以“區(qū)域公共品牌”、“經(jīng)營專用品牌”為類別，按“十大名牌”、“廣東名牌”、“廣東名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品三級品牌劃分的廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“兩類三級”品牌發(fā)展新模式。 

品牌農(nóng)產(chǎn)品帶動農(nóng)民增收207億元 

截至目前，廣東共評選推介“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品149個，有效期內(nèi)廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）1197個，廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品入庫1416個（其中區(qū)域公用品牌316個，經(jīng)營專用品牌1100個），年產(chǎn)值790億元，同比增長24%，占全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的13%，品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值比重逐年上升。品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體帶動農(nóng)戶405萬戶，帶動農(nóng)民增收207億元。全省有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總數(shù)2559個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品分別為1710個、745個、87個。 

一系列宣傳推介活動的開展，擦亮了廣東農(nóng)業(yè)精品名片，有效提升了廣東名牌農(nóng)產(chǎn)品的社會影響力。經(jīng)過多年的大力培育，廣東已經(jīng)打響了一批享譽省內(nèi)、全國知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌，深受廣大消費者青睞，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。值得一提的是，在今年首屆中國國際茶葉博覽會上，鳳凰單叢茶和英德紅茶獲得“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”的榮譽。在今年的第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，德慶貢柑、斗門白蕉海鱸、清遠(yuǎn)雞、羅定稻米獲得“百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。 

數(shù)說廣東品牌農(nóng)產(chǎn)品 

廣東省品牌農(nóng)產(chǎn)品類別眾多，廣泛覆蓋糧食、蔬菜、水果、茶葉、藥材、家畜、家禽、蛋奶、水產(chǎn)、加工品、農(nóng)資等產(chǎn)業(yè)。經(jīng)營專用品牌中，農(nóng)資類數(shù)量最多，占比21%，其次，加工品、水果和蔬菜選擇也較多；區(qū)域公用品牌中，水果數(shù)量占比35%，蔬菜數(shù)量占比23%，兩者合計超過半數(shù)。名牌農(nóng)產(chǎn)品主要分布在廣州（超過100個）、湛江、茂名、梅州、惠州五市，占全省名牌總數(shù)超過四成。 

廣東農(nóng)產(chǎn)品品牌案例解析：“廣東十大農(nóng)業(yè)名牌系列” 

壹號土豬 國內(nèi)最大豬肉連鎖企業(yè) 

廣東壹號食品股份有限公司的“壹號土豬”在2014年被評選為廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品之廣東名豬，2017年獲得第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展農(nóng)產(chǎn)品金獎。 

“北大畢業(yè)生賣豬肉”，該公司創(chuàng)始人陳生本身就極具話題效應(yīng)。2007年，“壹號土豬”在廣州開設(shè)專營店，品牌以差異化突出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以及獨特新穎的營銷模式，一直保持良好的發(fā)展勢頭，備受忠實消費者的青睞與認(rèn)同。截至目前，“壹號土豬”已經(jīng)穩(wěn)定于廣東市場并成功打開北京、上海、天津、大連、青島、杭州、蘇州等華北、華東市場，在全國28個大中型城市開了接近1500家專營店，其中，廣東廣州及珠三角地區(qū)專營店600余家，初步實現(xiàn)了全國性擴張的布局。公司2016年實現(xiàn)銷售額超過12億元，成為國內(nèi)最大的土豬鮮肉食品連鎖企業(yè)。隨著連鎖專營店的迅速擴張，市場需求不斷增加，公司養(yǎng)殖基地規(guī)模日益擴大，現(xiàn)有規(guī)模化養(yǎng)殖基地40余個，遍布廣東湛江、陽江、海南海口、安徽等空氣清新、無工業(yè)污染的偏遠(yuǎn)山林郊區(qū)，養(yǎng)殖基地占地總規(guī)模達(dá)50余萬平方米，年可實現(xiàn)出欄優(yōu)質(zhì)土豬近40萬頭。 

作為廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，“壹號土豬”充分發(fā)揮了全國最大的土豬養(yǎng)殖基地優(yōu)勢，積極開展對地方豬種的引進(jìn)養(yǎng)殖與遺傳資源的保護(hù)工作。近幾年，公司先后從全國各地引進(jìn)優(yōu)良地方豬種質(zhì)資源，為地方豬種的開發(fā)利用與黑豬新品種的培育奠定了基礎(chǔ)。公司建有核心育種場，擁有專業(yè)育種團(tuán)隊，并與中山大學(xué)聯(lián)合建有育種技術(shù)研發(fā)實驗室，采用全新的機制與高校展開了深度的產(chǎn)學(xué)研緊密合作。到目前為止，公司已經(jīng)建立了壹號土豬繁育體系及育種技術(shù)體系，搭建了專業(yè)的育種信息化平臺，盡一切力量為廣大消費者持續(xù)不斷地提供優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品，助力菜籃子工程建設(shè)。 

茗皇烏龍 堅持做生態(tài)有機健康茶 

廣東茗皇茶業(yè)有限公司是一家集名茶培育、種植、加工、銷售于一體的省民營科技企業(yè)，茗皇茶葉創(chuàng)始人李裕南是一個年近半百愛“做夢”的人，作為一名走出窮山溝和洗腳上田的老板，在擁有年產(chǎn)值超過2億元的企業(yè)后，不安于現(xiàn)狀的他決定二次創(chuàng)業(yè)，并將創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)定在了“茶”產(chǎn)業(yè)上。面對當(dāng)時中國茶產(chǎn)業(yè)市場區(qū)域化競爭、模仿現(xiàn)象嚴(yán)重，茶葉品質(zhì)參差不齊、魚龍混雜的情況，極具戰(zhàn)略眼光的李裕南下定決心將引進(jìn)的茶命名為“茗皇”，并立即注冊了“茗皇”這一品牌，在廉江長山引種臺灣高山茶，埋頭研究固體茶飲片，要把廉江做成廣東的“安溪”。 

該公司生產(chǎn)基地位于湛江市廉江長山鎮(zhèn)曬谷嶂、仙人峰等山脈，種植規(guī)模10000多畝，公司將“天然、綠色、健康”作為企業(yè)發(fā)展理念，針對基地土壤中富含微量元素這一有利因素，公司制定了獨特的有機茶種植管理規(guī)范，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和化肥，蟲害防治采用植物防治為主，致力于為消費者提供原汁原味的有機健康茶。公司在汲取傳統(tǒng)烏龍茶工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)新優(yōu)化出獨特的烏龍茶種植方法和工藝，精制生態(tài)有機烏龍茶，保證每一罐茗皇烏龍茶安全、質(zhì)優(yōu)、口感獨特。 

在“茗皇”品牌的開拓方面，其依托以“全民飲茶日”粵西分會場為平臺，以茶文化展示、茶餐飲、茶交易為載體，每年參加由政府組織舉辦的廉江市全民飲茶日暨春茶交易會，進(jìn)一步擴大茗皇烏龍茶的影響力。茗皇茶業(yè)還大力拓寬線上、線下銷售渠道，一方面采用傳統(tǒng)招商加盟的模式通過加盟開設(shè)實體店鋪等方式來擴大影響，同時，茗皇茶葉注重與天貓、京東等電商合作，在其官方網(wǎng)站開設(shè)旗艦店，適應(yīng)年輕受眾的購物方式。 

嘉應(yīng)梅龍 “金柚之鄉(xiāng)”打造的年輕品牌 

梅州金柚栽培歷史悠久，距今已有近百年，如今已成為梅州最具區(qū)域特色的支柱產(chǎn)業(yè)。梅州也是我國最大的柚類商品生產(chǎn)基地和“中國金柚之鄉(xiāng)”。2011年成立的廣東梅龍柚果股份有限公司是該產(chǎn)業(yè)的代表性公司之一，公司創(chuàng)立了“嘉應(yīng)梅龍”主導(dǎo)品牌。 

梅州是韓江流域水源涵養(yǎng)區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的光、溫、水、氣、土壤等先決條件極佳，是華南地區(qū)乃至全國安全、高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的最佳基地之一。一個又一個的新農(nóng)人返鄉(xiāng)回到梅州，將互聯(lián)網(wǎng)的新思維帶回了家鄉(xiāng)，從種植的技術(shù)把關(guān)到統(tǒng)一的品牌到打造，梅州終成“金柚之鄉(xiāng)”。嘉應(yīng)梅龍金柚由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)科院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、嘉應(yīng)學(xué)院、中國柑橘協(xié)會等單位（或組織）提供全程技術(shù)支撐，嚴(yán)格按照綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品控管理。 

廣東梅龍柚果股份有限公司的創(chuàng)始人肖建采用運作采取“公司+農(nóng)戶”的模式，由公司提供農(nóng)資產(chǎn)品和種植方案指導(dǎo)，農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)后返銷公司，再由公司統(tǒng)一品牌化營銷。目前，梅龍公司的品牌化金柚已經(jīng)遠(yuǎn)銷香港，“公司+農(nóng)戶”的模式不僅讓金柚的供應(yīng)有所保障，也讓傳統(tǒng)農(nóng)民種植的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實現(xiàn)提質(zhì)增效。 

華錦鱸魚 開創(chuàng)鮮活水產(chǎn)流通標(biāo)準(zhǔn) 

何氏水產(chǎn)有限公司的華錦鱸魚2014年獲得廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品“廣東名魚”稱號。 

加州鱸魚是一種肉質(zhì)鮮美、抗病力強、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類。我國自本世紀(jì)70年代初引進(jìn)加州鱸魚苗，廣東于1983年引進(jìn)，并于1985年相繼人工繁殖成功。何氏水產(chǎn)有限公司自2010年開始研究鱸魚的暫養(yǎng)條件、運輸工藝等，形成了一整套專業(yè)的鱸魚養(yǎng)殖、暫養(yǎng)、運輸操作規(guī)范。何氏水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的鱸魚來自與公司合作的綠色養(yǎng)殖基地，可從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。更為重要的是，公司獨特的低溫暫養(yǎng)、純氧配送技術(shù)，可以在活魚作業(yè)流程中不添加任何藥物，使鮮活水產(chǎn)品在經(jīng)歷長達(dá)50小時高密度低溫運輸后依然保持活力及鮮美的肉質(zhì)。 

何氏水產(chǎn)有限公司開創(chuàng)了鮮活水產(chǎn)流通的全程控溫、食品安全可追溯管理的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從訂單、來源、檢測、采購、卸魚、暫養(yǎng)、打包、運輸各個運作流程里，都實現(xiàn)了全程質(zhì)量監(jiān)控，同時建立了從塘頭拋樣檢測、卸魚抽樣檢測、暫養(yǎng)水質(zhì)監(jiān)測到配送實時監(jiān)控，每個環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格把關(guān)，不讓有問題的魚漏網(wǎng)流入市場，加上配備系統(tǒng)化運輸供氧設(shè)備和大型冷藏車隊，能夠極大地提高鱸魚在運輸過程中的成活率以及保證鱸魚到達(dá)目的地時的質(zhì)量，活體上市。因此，公司鱸魚產(chǎn)品基于其質(zhì)量安全性及鮮活性深受消費者喜愛，十分暢銷。 

名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌案例 

高州荔枝 電商助力“中國荔枝之鄉(xiāng)”走出去 

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。茂名高州市是荔枝原產(chǎn)地之一，早在秦末就有栽培，在很多古代文獻(xiàn)中都有記載。1993年，高州被命名為“中國荔枝之鄉(xiāng)”，有“全國水果第一縣”之稱。2014年入選“廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品”中的“廣東名果”，2015年獲評“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。 

高州市栽培荔枝歷史悠久，在品種、遺跡、栽培技術(shù)等方面都留下大量的文化遺跡。如今，荔枝被茂名市列為重點打造的五大特色文化之一。近年來，為徹底打破荔枝“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”、無法有效保鮮的銷售瓶頸，高州積極引進(jìn)現(xiàn)代化的倉儲、物流技術(shù)，促成了農(nóng)業(yè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也加速了高州荔枝走向全國的步伐。目前，高州可以在24小時內(nèi)把新鮮、味美的荔枝送達(dá)消費者手中，打出了“荔枝剛剛離枝”的廣告語。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還積極開拓國際市場，引進(jìn)外商來當(dāng)?shù)厥召徖笾Α⑼顿Y建設(shè)精深加工出口生產(chǎn)線，將品牌荔枝出口到日本、港臺等國家和地區(qū)。 

新會陳皮 “陳皮村”助“廣東三寶”之首騰飛 

江門市新會區(qū)是“中國陳皮之鄉(xiāng)”，作為“廣東三寶”之首的新會陳皮，有著近千年的傳承歷史，當(dāng)?shù)厮�產(chǎn)的大紅柑的干果皮具有很高的藥用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，屬于國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，制作技藝被列為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時入選廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

新會陳皮村是新會區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)貫徹實施中央提出的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的一個典型案例。2013年之前，新會陳皮產(chǎn)業(yè)處于分散經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)欠缺、行業(yè)產(chǎn)值不足3億元的狀態(tài)。2013年4月經(jīng)政府批準(zhǔn)，陳皮村立項，陳皮村公司注冊資金5000萬元，項目占地10.3萬平方米（土地自有），位于新會黃金旅游區(qū)內(nèi)，毗鄰梁啟超故居及小鳥天堂，交通十分便利。第一期總投資4億元，以文化旅游為抓手，打造新會陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈平臺，是匯集陳皮種植、加工、倉儲、鑒定、陳皮交易、電子商務(wù)、科普教育、文化體驗、特色餐飲等于一體的中國首個大型特色農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)綜合體，入駐商家200余家，接待游客150萬人次/年。 

新會陳皮村的特點在于以文化旅游（陳皮特色餐飲、多媒體陳皮文化體驗、獨創(chuàng)旅游休閑與芳香療法結(jié)合的陳皮養(yǎng)生客棧、生態(tài)體驗園區(qū)等）為抓手，將一二三產(chǎn)業(yè)全域融合，以果為根，以果為本，實現(xiàn)一果多業(yè)，引領(lǐng)GAP種植，創(chuàng)立新會陳皮加工、倉儲、鑒定標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)新會陳皮倉單交易與金融對接，服務(wù)于新會陳皮產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，將特色農(nóng)業(yè)與地區(qū)傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、文化旅游、互聯(lián)網(wǎng)、金融有機融合，切實推動了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與城市形象。