今日全國各地豬價延續(xù)穩(wěn)中漲跌調(diào)整行情,東北受雨雪天氣影響,豬價有所抬頭,北方其他地區(qū)豬價穩(wěn)定;南方豬價穩(wěn)中有跌,西南地區(qū)省外豬進入量有增加,高價豬源有下調(diào)現(xiàn)象,四川、重慶等地豬價出現(xiàn)小幅回落。
屠企雖仍有壓價,但最近的降溫天氣,養(yǎng)殖戶對豬肉消費仍有較高預(yù)期,養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏依然平穩(wěn),短期豬價難有變化,延續(xù)穩(wěn)定為主,局地小幅調(diào)整行情。小編還是要提醒養(yǎng)殖戶,理性看待后期豬價,逢高出欄為宜。
生豬的供應(yīng)量,直接影響著生豬價格的變化。現(xiàn)在業(yè)內(nèi)對于2018年的走勢預(yù)測非常保守,盡管供需兩端的波動性不會很大,2018年豬價也難出現(xiàn)大漲大跌的態(tài)勢,但是業(yè)內(nèi)也認為整體行情走勢將不及2017年,而且需求端難有明顯的變化,季節(jié)性特征依舊存在,綜合來看,明年無論是年內(nèi)的高點還是低點都將比今年低。
相比去年同期,今年豬肉價格處于低位,生豬價格業(yè)也出現(xiàn)了明顯的下降。究其原因,一方面是生豬出欄穩(wěn)定,市場供應(yīng)充足,屠宰企業(yè)采購難度不大,壓價成為常態(tài);另一方面,季節(jié)性的消費拉動還未全面體現(xiàn)出來,可以說需求旺季未到,豬價短期內(nèi)難以大漲。
而且,即便是需求旺季來臨之后,供需平衡的態(tài)勢不改,需求旺季也是供應(yīng)旺季,年內(nèi)豬肉價格并不具備持續(xù)大幅上漲動力。所以養(yǎng)殖戶要保持謹慎看漲的態(tài)度,反彈時機不容錯過。
究其原因在于供應(yīng)也處于旺季,而且為了防止節(jié)日期間物價上漲,各地政府會針對重大節(jié)日進行投放儲備。另外,業(yè)內(nèi)認為生豬價格在需求旺季的上漲幅度不會太大,所以豬肉價格也難有大幅上漲。
綜合來看,豬肉價格隨意上漲幅度不會過大。既然如此,盈利空間的波動幅度也不會過大,因此養(yǎng)殖戶要靈活調(diào)整壓欄力度和存欄結(jié)構(gòu)。不要因為壓欄而造成集中出欄。