金秋時節，中國大地金風送爽，稻谷飄香。今年，世界的目光都被中國水稻種植方面的一項項突破所吸引。超級稻、巨人稻、海水稻、去鎘稻等新型品種，橫空出世，不斷給世界帶來驚喜。

　　超級雜交稻畝產創新紀錄

　　位于河北省邯鄲市永年區的示范基地，是全國第六期超級雜交稻“百千萬”高產攻關示范工程示范點之一。10月15日，該基地水稻種植通過了該省科技廳組織的測產驗收，平均畝產1149.02公斤，即每公頃17.2噸。創造了世界水稻單產的最新、最高紀錄。

　　此次，該基地種植的是中國工程院院士袁隆平團隊選育的超級雜交稻品種“湘兩優900（超優千號）”。

　　測產專家組對該基地種植面積達102畝的“湘兩優900”高產攻關片進行了現場測產。專家組在現場考察基礎上，隨機抽取了3塊地進行人工收割、機器脫粒、實打實收，總收面積3.126畝，三塊地畝產分別為1181.00公斤、1129.68公斤和1136.38公斤，平均畝產1149.02公斤。

　　海水稻畝產超600公斤

　　袁隆平牽頭的青島海水稻研究發展中心試種的第一批耐鹽堿水稻（俗稱“海水稻”）近日迎來測產考。

　　在場的專家首先檢測了灌溉用水的鹽度，測出這塊田的灌溉用水鹽度達到了6‰。研發中心的博士楊紅燕形象地解釋稱，這種鹽度大至相當于吃剩的菜湯的咸度。

　　在對該小面積收割、脫粒、除雜、測水分、稱重后，再通過一個固定公式計算，專家組給出了畝產的最終結果。在四種水稻材料中，小面積測產最高畝產量為620.95公斤，按照大田種植產量的8折計算，畝產量也可達500公斤。即便是最低產量的那種耐鹽堿水稻材料，小面積的畝產量也達到438.14公斤。

　　該研發中心副主任張國棟介紹稱，中國有3500多萬畝沿海灘涂、15億畝內陸鹽堿地，其中近3億畝可以進行改造利用，研發團隊計劃在5到8年內在全國推廣1億畝耐鹽堿水稻種植。

　　“巨人稻”畝產1000公斤

　　湖南長沙縣金井鎮湘豐村百畝巨型稻試驗田里，巨型稻像高粱一樣身形筆挺，個頭高達2米，畝產可達1000公斤。

　　“我個頭1.75米，巨人稻比我還高，最高達2.25米。”在長沙縣金井鎮湘豐村百畝巨型稻試驗田里，中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員夏新界挺直腰桿與“巨人稻”比高，水稻個頭足足比他高出40多厘米。放眼望去，巨型稻像高粱一樣身形筆挺，穗長粒多，圓潤飽滿，平均每蔸水稻植株高達1.8米，最高達到2.25米。稻田里，泥鰍游，青蛙跳。高大的稻株，良好的環境，離實現“禾下乘涼”的夢想又近了一步。

　　禾下乘涼是“雜交水稻之父”袁隆平畢生都在追逐的夢想。夢想終于照亮了現實。從長沙縣金井鎮巨型稻試驗田里傳來好消息，高達2米的“巨人稻”在長沙試種成功，八成已齊穗進入成熟期，第一批收割的巨型稻畝產突破1000公斤。

　　“巨型稻個頭高，產量高，效益也高。”夏新界算了一筆細賬，巨型稻單季畝產在1000公斤以上，以出米率60%折算，產出的生態米在市場上是備受青睞的“香餑餑”，每斤價格在20元左右，僅稻米一項，每畝收益近2萬元。“魚、青蛙、泥鰍在自然無公害的環境中生長，效益比單純種植水稻翻番。”夏新界介紹，每畝稻田產出的青蛙在1000公斤以上，泥鰍約300公斤，預計每畝稻田收益在5萬元左右。

　　水稻親本去鎘取得突破

　　近日，在2017年國家水稻新品種與新技術展示現場觀摩會上，袁隆平宣布了一項重大成果：“近期我們在水稻育種上有了一個突破性技術，可以把親本中的含鎘或者吸鎘的基因‘敲掉’，親本干凈了，種子自然就干凈了。”

　　據統計，全世界每年向環境中釋放的鎘高達3萬噸左右。其中82%—94%的鎘會進入到土壤中，污染農作物。鎘在人體中積存，會導致軟骨癥，最嚴重的還會引發癌癥。

　　因為水稻是對鎘吸收最強的大宗谷類作物，其籽粒鎘水平僅次于生菜。可以說，水稻重金屬污染類型中，鎘污染是最嚴重的一種。

　　有分析認為：假如此次水稻親本“去鎘”成功，袁隆平院士對人類糧食的貢獻將是空前的。他不僅解決了人類的“吃得飽”問題，還解決了人類的“吃得安全”這一大難題。