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麗水農博會上看農業品牌建設——農家土貨怎樣叫得響

9月22日至24日,第四屆麗水農博會在杭州和平會展中心舉辦。近年來,麗水的農業區域公共品牌“麗水山耕”越叫越響。展會上,來自麗水的精品農產品價格不算低,卻依舊賣得俏。

  農民變身形象大使

  走進云和展館,一股“萌萌噠”的畫風撲面而來:10個外形可愛的卡通人物模型一字排開,有的是時尚靚麗的小姑娘,有的是淳樸憨厚的老農,還有年輕朝氣的小伙子,仿佛一個動漫展。

  向展館工作人員一打聽才知道,原來這些都是根據10位云和農戶設計的卡通人物。不單如此,在這些云和農場主們的展位上,陳列著的農產品外包裝上,也都印有他們各自的卡通形象。

  在布置自己展位時,農場主項德林就格外用心,將產品上印有自己卡通形象的那一面朝外。打開一盒他的五色稻米,只見其中還藏有一個手卷。手卷上,寥寥幾行字便將項德林的稻米故事娓娓道來:他曾是名電子工程師,身兼三家公司的產品總設計師。有一天,他選擇回到家鄉投身稻田。他信奉稻盛哲學,發誓要種出讓自己驕傲的大米。為此,他請來專家,不施化肥、不打農藥、不用除草劑,堅持自然農法創造美味。無論是設計卡通人物,還是講述自己的故事,項德林想要做的就是讓消費者記住他,從而記住他的好米。

  和項德林有著一樣想法的,還有云和鶴頂農業科技開發有限公司負責人張建芬。她希望,自己那個笑得格外甜美的卡通人物可以拉近和消費者的距離。

  “農產品品牌建設到了一定階段,比拼的就是文化。”張建芬說,因為打上了 “麗水山耕”的區域公共品牌,她所生產的辣椒醬有了品牌優勢。現在她覺得應該加入更多自己的元素。前陣子,云和農業部門找到她,說是幫他們設計卡通形象、產品包裝。這與張建芬的想法不謀而合。

  “過去農戶來參加農展會,只顧著吆喝自家農產品,這對品牌建設作用有限。”云和縣農業局產業科工作人員藍敏劍介紹,為此,今年他們把云和農民推向臺前,讓他們成為自己品牌宣傳的“形象大使”。

  包裝扮靚農家土貨

  說到農產品,許多人的第一印象就是一個字:土。然而,逛逛今年的麗水農博會,這一固有印象就會被打破:這里的農產品透著“小清新”的味道。

  展會第三天,縉云縣地緣家庭農場的展位上,產品已所剩無幾。“最先脫銷的就是我們的藏紅花土索面。”農場主呂曉芳告訴記者,其實去年這款面在農博會上賣得并不好,可沒想到今年換了包裝一下子就大賣了。

  作為最早加入“麗水山耕”的農戶之一,今年呂曉芳獲得了麗水農投公司的幫助,重新設計了包裝。現在的土面用淡黃色的亞麻袋包裝,印上了一朵淡紅色的藏紅花,上面還飄著一根根藏紅花花絲,格外惹眼。此外,土面不再是僅有一斤裝的規格,而是采用小包裝,分成100克的單人份、200克雙人份和600克的家庭裝。

  像“縉云土面”這樣進行文創化包裝的農產品,在麗水農博會上已經琳瑯滿目。之所以在包裝上能有如此大的飛躍,還得益于麗水舉辦全市包裝設計大賽,先由9個縣市區分別組織,最后全市統一競賽。截至目前,麗水已開展了9場包裝設計大賽,舉辦了19期培訓班,合作開發的包裝設計已達到437個。

  單單靠“靚裝”自然還不夠,農產品品牌要打響,還離不開標準化。“為此,麗水市農投公司擴大儲運操作手冊覆蓋面,讓農產品的儲藏、運輸更加規范,保障品質。”麗水市農投公司有關負責人介紹,他們同時還引入了全球統一標識系統對接麗水農產品質量安全追溯系統,并組建認證聯盟開展第三方品牌認證。

  據統計,截至9月8日,“麗水山耕”累計銷售額接近35億元,同時,麗水農家樂民宿游客接待量和營業總收入同比均增長30%以上。

  麗水農博會閉幕了。如果有杭城馬大嫂覺得還沒逛夠,如今還有一個好去處可以逛個盡興。在麗水農博會開幕首日,“麗水山耕”旗艦店已在杭城開業,作為構建起“麗水山耕”的外部營銷網絡的重要一步,它將成為永不落幕的麗水農博會。


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