1、大蔥定植期：秋蔥定植期與產(chǎn)量有密切關(guān)系。

　　以小暑定植（7月6日）對照，夏至定植增產(chǎn)32.9％，芒種定植的增產(chǎn)41.4％，立秋（8月8日）定植的減產(chǎn)29.1％。選擇定植期應(yīng)為芒種時（6月上旬）為好，還要考慮蔥苗有130天時間，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。

　　2、大蔥定植選地整地：定植地塊要與育苗地塊基本一致，但要注意有利于排水，以防雨季溝積水，上茬地不可翻耕，按照品種要求的種植行距開溝。秋蔥開溝深寬為30-35cm。

　　3、大蔥定植要施足底肥：每畝用優(yōu)質(zhì)肥5000kg，過磷酸鈣50kg，復(fù)合肥30—40kg，施入溝內(nèi)。施肥后深翻20—30cm，疏松溝內(nèi)土壤，將肥料混勻，然后摟平。

　　4、大蔥起苗分級：起苗前2—3天，澆水一次，使土壤保持不干不濕，起苗時不困難，又不沾土。做到隨起苗、隨分級（把苗子分成1、2級）隨剪須根（留根長3—5cm），隨定植。

　　5、大蔥栽苗：將苗子分級定植，大小分開栽。栽苗時，深度以不埋心葉，在地面上7--10cm為宜，因蔥秧大小不一，應(yīng)保持下齊即可。

　　6、大蔥定植密度：高產(chǎn)田每畝栽1.3—1.6萬株。原則是：肥地宜稀，薄地宜密；肥多宜稀，肥少宜密。為了培土方便。目前采用放大行距，縮小株距的方法。行距65—80cm，株距5—8cm。