君樂寶優致牧場：

農業的“跨界融合”怎么玩？

資料圖

　　在君樂寶優致牧場，小朋友們可以和飼喂體驗區的小奶牛進行親密互動，讓家長和小朋友在欣賞體驗如畫風景的同時，了解到君樂寶優致牧場在牧場建設、奶牛養殖、奶牛品種等方面均達到國際先進水平，所產原奶的主要指標優于日本和歐盟標準。

　　編者按：近年來，鄉村旅游的火熱讓很多人發現了農業除傳統生產功能以外的更多價值，一批休閑農莊、休閑牧場的出現為產業融合不斷增添新的注腳。休閑農業作為一個邁向朝陽的“跨界產業”，應該怎樣融入到二三產業鏈條之中，構建起農旅融合的現代產業體系，很多地方通過實踐探索出了適合自身發展的融合之路。請看本期報道——

　　本報記者 郝凌峰 文/圖

　　不久前，北京婦博會的12個親子家庭走進君樂寶優致牧場，開啟了一段乳業探秘之旅。家長們帶著孩子親眼見證了君樂寶的奶源、加工等一系列環節，全面了解了好牛奶、好奶粉從奶源到生產加工的全過程，紛紛表示更加放心讓孩子喝國產的牛奶、奶粉。

　　到君樂寶參觀的12個親子家庭，是第九屆中國(北京)國際婦女兒童博覽會上甄選出來的，旨在邀請消費者走進企業，全面了解乳品企業發展現狀，增強消費者對民族奶業的消費信心。

　　提起牧場，好多人的記憶還停留在遍地糞便、氣味難聞的階段，君樂寶卻把優致牧場打造成了旅游景區。在展示現代奶業和畜牧業的先進技術的同時，充分挖掘奶牛文化及企業文化，直觀展示中國奶業先進技術和養殖水平，樹立了消費者對奶業的信心，實現了一、二、三產業融合發展。

　　工業與旅游的完美結合

　　“生態觀光牧場是將牧場、工廠、牛奶文化科普一體化有機融合，目前景區涵蓋國內首家酸奶文化館、奶牛科普館、國家級乳品研發中心、工業觀光生產線等特色游覽項目。在這里可以了解到世界奶業發展史并直觀地看到現代化奶牛養殖的相關知識和相關技術。”君樂寶乳業副總裁仲巖告訴記者。

　　據介紹，牧場目前總投資近4.5億元，牧場觀光部分建有放牧區、飼喂體驗區、奶牛文化館、擠奶參觀廳、游客中心等，各參觀景點由道路、草坪連接并由花卉、樹木點綴，指示牌及溫馨提示，形成和諧的景觀。

　　奶牛科普館是現代化牧場的縮影，占地約1200平方米，是全國首家現代化、趣味性奶牛科普文化館，通過聲、光、電等現代科技手段的運用，展現飼草種植、奶牛飼養、擠奶的全過程。

　　擠奶大廳則以現代網絡技術，通過視頻監控，展現奶牛養殖全過程，為提振國產奶業信心、接受公眾監督、打造民族品牌、建設透明牧場、提升君樂寶品牌力及產品形象奠定了堅實的基礎。

　　產業鏈融合發展的積極探索

　　當地一位鄉鎮負責人告訴記者，君樂寶積極開展牧場生態游，發展全產業鏈模式，打造集“種、養、加”一體化的工業旅游示范基地，創新先進的旅游發展模式，引領周邊經濟發展，為實現全域協同發展做出了巨大貢獻。

　　鹿泉區銅冶鎮東任村村民張建峰是君樂寶優致牧場的一名犢牛飼養員，每月收入3000多元。在當地像張建峰這樣由農民轉變為產業工人的還有很多。通過優質牧場這個旅游項目，君樂寶在豐富市民的體驗活動、展示奶牛養殖業、乳制品生產加工、循環農業的同時，通過生產、服務雇傭等多種方式，為當地的農村居民提供就業崗位，促進農村剩余勞動力的轉移。

　　除此之外，君樂寶還建立了以飼草及奶牛品種培育、基因技術、生產技術培訓、農副產品飼料化研發等內容為核心的研究培訓體系，聘請國際最頂尖的專家學者編制培訓課程體系，成立奶牛大學，定期組織奶業專家免費開展重大動物疫病防治防控、奶牛養殖的集中培訓，組織專家深入奶牛養殖小區開展基層幫扶培訓和科學養牛指導培訓，提升農民服務組織和農戶的飼草種植技能。

　　談到未來規劃，仲巖表示，君樂寶將在現有優致牧場一期工程基礎上升級擴建為世界級奶業小鎮，規劃占地面積10000畝，總投資15億元，以“三產融合”為規劃方向，以“生態循環”為技術手段，打造集科技示范、科普教育、休閑體驗、文化交流于一體的世界級綜合小鎮，在具備農業旅游、科技示范、科普教育、精品生產、輻射帶動等功能基礎上抓住鄉村游、生態游、休閑游等良好趨勢，與項目地周邊景區形成組團式參觀游覽項目，共同發展。