新華社武漢8月26日電(記者熊金超、羅鑫)“從過去8成以上的產品依賴出口,到現在一半以上靠互聯網銷售,我們小龍蝦的市場供給模式,已實現華麗轉身。”湖北潛江小龍蝦交易中心董事長肖作軍說。

　　由潛江潛網電商打造的小龍蝦交易中心,是目前國內最大的小龍蝦專業交易市場,設有交易、檢測、配送、電商等,采取線上線下雙軌流通模式,已入駐商戶152家,日均發貨量300噸左右。

　　小龍蝦是中國餐飲市場銷售規模最大的單品之一,堪稱“國民夜宵”。數據顯示,去年中國小龍蝦養殖面積已超過900萬畝,產量達89.91萬噸,成為世界最大的小龍蝦生產國。

　　“國內市場供不應求,是我們轉變經營方向的重要因素。依照這樣的趨勢,我們未來將會把重心放在國內市場。”湖北華山水產食品公司董事長漆雕良仁說。

　　潛江境內湖泊眾多、水網密布,得天獨厚的自然環境為小龍蝦繁育、生長提供了極為優越的條件。目前,潛江小龍蝦加工出口額占到湖北省的60%以上,成為全國最大的小龍蝦出口基地,被稱為“中國小龍蝦之鄉”。

　　受全球經濟緩慢復蘇等因素影響,“中國小龍蝦之鄉”正在尋求發展新動能。潛江市委書記黃劍雄告訴記者,潛江正把小龍蝦產業作為推進供給側結構性改革的重要抓手,以小龍蝦撬動蝦稻產業發展,促進一二三產業互動融合。

　　熊口鎮趙腦村,這個多年經濟落后的村子,因發展生態環保的“蝦稻種養”而成為經濟名列前茅的先進村。不少年輕人看到蝦稻產業的發展紅利,紛紛返鄉承包蝦稻田。

　　“在稻田里養蝦,實行綠色生態養殖,確保了糧食安全和小龍蝦質量安全,還增加了農民收入。”黃劍雄說。

　　“過去趙腦村以種植棉花、水稻為主,農民一年四季都很忙,收益也不太好。現在養蝦、收蝦輕松不少。稻谷熟了,又有合作社上門機械收割,收入翻了幾番。”在沿海打工多年的李紅林今年返鄉承包了70多畝蝦稻田,目前已賺了20多萬元。

　　趙腦村村支部書記趙常洪說,政府提供政策、金融等方面支持,幫助村民們轉變思路,打消顧慮,實現脫貧致富。

　　潛江是中國最早創新蝦稻種養模式的地方,經過多年探索、創新和發展,已達到標準化、規模化水準。“稻田旁挖出的養蝦圍溝多長、多寬、多深,效益才能達到最高?潛江經過反復試驗和調研,最終形成一個具體的標準。”潛江市農辦主任陳運長說。

　　網購的興起讓小龍蝦內需市場得到充分釋放。潛江市味道工廠餐飲公司電商運營總監王圳介紹,該公司通過開設連鎖店和建立“48小時送達全國”網銷平臺的方式,將小龍蝦制成品銷往北京、上海、廣州、江蘇、浙江等地,2016年線下銷售額2700多萬元,線上銷售額950余萬元,其中線上份額增長迅速。

　　“從潛江銷往全國的小龍蝦,線上交易已占到三分之一。”潛網電商總經理李紅衛介紹,線上交易時,客戶可通過該公司的“中國蝦谷360”平臺,購買蝦種蝦苗、鮮活蝦、熟食蝦、蝦稻米、養殖用具、技術服務。

　　小龍蝦的“伙伴”蝦稻也乘上“互聯網+”的東風。湖北蝦鄉食品公司副總經理王樂介紹,公司入駐淘寶后,蝦稻產品可謂供不應求,預售上線不久就被一搶而空。“就目前的市場行情,未來還需擴大產能,滿足不斷增長的市場需求。”

　　去年,“中國小龍蝦之鄉”小龍蝦養殖面積達31.5萬畝,年產量7.35萬噸,全產業綜合產值180億元,預計到2020年綜合產值將達到800億元。