眼下，在北京的水果市場上，“平谷大桃”的叫賣聲不絕于耳。而在通州區西集鎮任辛莊田園風景種植園，果農張付友坐在家里就把桃賣了，1斤30元還供不應求。

　　而在幾年前，張付友卻沒這么“滋潤”，像其他果農一樣經常會遇到大小年的問題。行情特別差的時候，桃子賣不出去只能爛在地里，心疼得直落淚。“品種都差不多，口感也沒兩樣，辛辛苦苦干一年也就賺個辛苦錢。”他反思道。

　　于是，張付友下決心要種一些新品種，別人沒有的自然就好賣。2013年，他從國外引進一個全新的桃樹品種，叫作黃肉油蟠桃。經過不斷嫁接改良，現在性狀十分穩定，有黃桃的爽脆、油桃的鮮亮、蟠桃的外形，含糖量超過20%，吃起來還有芒果的香味。

　　據了解，我國桃樹品種從形狀可分為圓桃和扁桃（蟠桃），從果皮可分為油桃和毛桃，從果肉可以分為黃肉桃和白肉桃。從國際流行趨勢看，桃樹品種的主要發展方向為：扁桃（蟠桃），吃起來方便；黃肉，胡蘿卜素含量高，營養價值高；油桃，無毛容易清洗。

　　北京農業職業學院教授范元綱長期關注桃樹新品種的引進和研發，他評價道：“張付友改良的黃肉油蟠桃剛好集齊了流行趨勢的三個優點，比較難得，市場前景很好。”

　　而要改良出這個新品種，對于一個農民而言自然要付出更多辛勞。在張付友的果園里，隨處可以看到被砍掉的果樹，因而他的果園顯得“參差不齊”。“我這幾年經常會到外地甚至國外去引進新品種，連續試種兩年，要觀察品相、口感、產量，性狀不好的話就砍掉。”他說。

　　經過不斷地試驗，張付友終于篩選出黃肉油蟠桃這個品種，套袋之后果實呈現金黃色，果皮潔凈、氣味芬芳，還取了一個好聽的名字“金琥珀”，今年一上市就大受歡迎。

　　有了好品種，還要有好的種植管理方式才能保證高收益。張付友總結出來黃肉油蟠桃的管理竅門：定植時，起壟栽培蓋黑膜，節水抗澇排水好，提高地溫不長草；控制旺長，可用一定濃度的氨基酸液肥來代替多效唑，既避免了農藥殘留，也能產生相同效果。

　　按照這種模式精心管理，黃肉油蟠桃畝產可達3000斤以上，收益非常可觀，可以說是一條新的致富門道。但張付友卻不急于擴大種植規模，另有自己的“小算盤”。“品種、種植方式成熟，市場前景也好，做果園種植模式輸出要比單純擴大種植面積更有意義。”他告訴記者。

　　功夫不負有心人。日前，內蒙古通遼市奈曼旗相關負責人找到了張付友進行合作洽談，表示愿意拿出100畝地進行試種，為當地調減玉米尋找出路。