去年下半年以來，家禽行情在低迷中徘徊，加之流感病毒的影響，草雞、草雞蛋價格波動幅度較大。面對不利形勢，江蘇農墾新曹農場一方面選擇優質草雞養殖品種，合理安排生產批次；另一方面，積極對接各大電商平臺，全力拓寬銷售渠道。今年上半年，他們銷售鮮雞蛋123噸，老母雞、小公雞8噸，實現銷售收入118萬元。

　　新曹擁有全省為數不多的專門從事草雞、草雞蛋生產的研究生工作站。南京農業大學教授和研究生在品種選育、養殖生產，疾病防控技術等方面提供學術指導。

　　同時圍繞建立“玉谷”牌林下草雞蛋質量追溯長效運行機制，在追溯制度建設、產品質量安全把控、追溯系統規范運行、宣傳培訓等方面進一步加以完善，不斷提升產品質量安全管控能力。今年5月，農場“玉谷”牌林下草雞蛋質量追溯系統項目通過了中國農墾經濟發展中心的驗收。

　　與此同時，互聯網為產品銷售提供了廣闊平臺。

　　他們抓住機遇，及時更新升級產品包裝，在入駐微店、淘寶、天貓等平臺銷售的基礎上，在華東地區建立并擁有了穩定的電商合作平臺，如：南京捷農、宜美鮮、小六美鮮、上海鮮上農莊、福州城市蜜蜂等。電子商務所占的市場銷售份額不斷擴大，2016年電商銷售額92.6萬元，占全年銷售總額的35.8%，電商品牌產品的銷售價格是線下銷售的320%，除去包裝和物流成本，凈利潤提升60%；2017年上半年電商銷售額達50萬元，為在逆境中頑強生存夯實了基礎。

　　在線下，農場著力擴大直營直銷。2016年在南京設立“玉谷”品牌追溯產品銷售辦事處，與蘇墾電商蘇墾尚膳店全面對接；在浙江舟山新開一家“玉谷”品牌專營店。

　　今年年初，在上海、南京兩市試點采用品牌代理模式，建成了“生產基地—南京辦事處—社區實體店—消費者”供應鏈，通過經常性開展“品牌進社區”推廣活動，將品牌和產品直接帶到消費者身邊，增進消費者的信賴，使其對“玉谷”品牌和產品有一個更理性的認識，逐步將林下草雞的質量優勢和品牌優勢固化為效益優勢。

　　在“玉谷”品牌宣傳推廣過程中，新曹不斷創新，嘗試“玉谷”品牌產品以實物贊助展示的方式，參加一些消費者關注的、影響力較大的大型活動。今年4月下旬，農場“玉谷”品牌通過與上海鮮上農莊協力合作，組織招募200余名長跑愛好者參加了2017年上海國際半程馬拉松比賽，借助國際性大型活動，擴大“玉谷”品牌的曝光度和影響力。

　　根據市場和客戶需求，進一步將“玉谷”品牌宣傳易拉寶、產品手冊、宣傳片等宣傳資料加以完善升級，以新的面孔、新的形象與消費者見面。同時，將“玉谷”品牌產品的生產、宣傳、銷售等有效信息通過微信公眾號、朋友圈、微博等新媒體進行針對性的網絡宣傳。

　　7月初，農場正全力組織“玉谷”牌林下草雞蛋申報“江蘇省名牌產品”“鹽城市名牌產品”。