稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。這里說的“蛙”，就是咱們常見的青蛙，俗稱田雞。少年時代生活在農(nóng)村的陳沖和普通男孩一樣，喜歡釣魚釣蝦。40歲的時候，在一次偶然的情況下，接觸到了青蛙養(yǎng)殖的他毅然辭去了外地的工作，回到家鄉(xiāng)———沭陽茆圩鄉(xiāng)，開始了他的青蛙養(yǎng)殖路。
6月21日上午，記者在沭陽縣茆圩鄉(xiāng)一家特色養(yǎng)殖場里看到，一大片覆蓋著紗網(wǎng)的鋼架大棚下全是一個個小水渠，水渠的周圍被綠色的漁網(wǎng)包裹著，網(wǎng)里就“藏著”今天的“主角”———青蛙。
“撲通，撲通……”走進大棚后，一只只身披綠衣、頭大眼圓、活潑機警的青蛙正呱呱叫著，察覺有人到訪紛紛跳入水中。“青蛙喜歡白天睡覺，晚上活動，一旦聽見聲響便立刻躲避起來，搭建這些網(wǎng)是為了驅除青蛙的一些天敵，同時給它們一個安靜的環(huán)境，還能讓它們?nèi)考性谝粋�地方”。眼前這位正在忙前忙后的就是主人公陳沖，今年43歲的他性格直爽、不拘小節(jié)。陳沖告訴記者，萌生養(yǎng)殖青蛙的想法主要源于青蛙的效益。
“青蛙比牛蛙口感好，肉質鮮美，在餐桌上越來越受歡迎，價格也高。但是野生青蛙是國家保護動物，根本不允許食用，現(xiàn)在養(yǎng)殖青蛙處于供不應求的狀態(tài)。”認準了養(yǎng)青蛙這條路子，2015年，喜歡嘗試新事物的陳沖，不顧家人的反對，投入十幾萬元，購買了青蛙苗，開始養(yǎng)殖。
然而，創(chuàng)業(yè)并非自己所想的那樣順利，由于不懂技術，沒過多久，陳沖池塘內(nèi)的青蛙苗就出現(xiàn)了問題。“蝌蚪還沒長成蛙，就死了好多，當時真是欲哭無淚。”可是陳沖并不認為自己不行，出現(xiàn)問題就要解決它，可是該從哪方面入手，一時難壞了陳沖，他一遍一遍地研究青蛙養(yǎng)殖的相關書籍，向有養(yǎng)殖經(jīng)驗的前輩請教，并在實踐中慢慢摸索。
憑借一股韌勁，陳沖每天只睡三四個小時，把自己大部分時間都花在了養(yǎng)殖場和書桌前。經(jīng)過兩年的發(fā)展，運用科學的理念、先進的技術，陳沖養(yǎng)殖的青蛙年產(chǎn)值達200萬元，不僅自己富了起來，還帶動了鄉(xiāng)親們致富奔小康。
“我手里拿的這個青蛙，要是再喂點食，就可以銷售了，現(xiàn)在有客戶出價每千克46元我還不愿意賣呢。”采訪中，記者了解到，陳沖家養(yǎng)殖的青蛙品種主要以黑斑側褶蛙為主。對于青蛙的經(jīng)濟效益，他算了一筆賬，飼養(yǎng)成本是1噸青蛙大致用料8000元左右就能到售賣期，按照平均每畝地養(yǎng)1噸青蛙來算，除去成本也能凈賺5-6萬元，效益是非常可觀的。
陳沖的特色養(yǎng)殖引來了附近各村乃至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)很多慕名前來參觀學習的人，正在田間咨詢養(yǎng)殖青蛙技術的茆圩鄉(xiāng)厚邱村的陳先生就是其中的一位。陳先生告訴記者，自己也養(yǎng)了20畝的青蛙，只要有不懂的地方就來找陳沖，他都會手把手地教自己。
如今的陳沖有了一整套行之有效的飼養(yǎng)青蛙的方法，養(yǎng)殖之路越走越寬，養(yǎng)殖規(guī)模也從最初的10畝發(fā)展到了如今的60余畝，對于現(xiàn)今小試牛刀的成果，陳沖坦言，一個人發(fā)展成不了“氣候”，只要有想一起發(fā)展青蛙養(yǎng)殖的，他都會毫無保留地把技術教給養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖戶們少走彎路。對于未來的發(fā)展，陳沖信心十足。
