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草莓又起風波 別讓果農流汗又流淚

  這兩天刷爆“父母朋友圈”的莫過于草莓的諾如病毒!家長們紛紛大驚失色,不讓孩子吃草莓了!曾經,草莓因為“畸形激素論”被置于風口浪尖,然而,事實卻是與授粉以及一些自然因素有關。

  如今的諾如病毒又是什么呢?大家都不去買草莓了,這讓種草莓的果農們情何以堪?不過,俗話說“謠言止于智者”。

  (一)諾如病毒到底是什么? 

  諾如病毒是歐美常見的一種腹瀉病原體,在國外,它是腹瀉暴發疫情最常見的病毒性病原體。我國也是諾如病毒的受害者,也曾多次爆發諾如病毒,其中廣東、廣西、浙江是高發省份。

  在人群集中、半封閉的地方,比如學校、醫院、養老院、監獄、公司、游艇、農村、社區等多是高發地區。

  諾若病毒的傳染性極強,僅需10~100個病毒就可引起感染;對冷凍、加熱(60℃)、含氯消毒劑(0.5~1.0mg/L)、酸性環境(pH2.7)等極端條件也具有極高耐受性;人體對于諾如病毒的免疫并不有效和持久,在感染諾如病毒后,人體僅能獲得對該種病毒的短暫保護性免疫(約持續3個月-半年),因此,反復感染諾如病毒是非常常見的現象。

  不過,諾如病毒其實沒有網上傳的那么邪乎,它的感染癥狀通常會在1-3天內好轉,絕大多數人一周內可以完全康復。

  治療方法就是好好休息,靜養,清淡飲食,多喝淡鹽水來預防脫水。講究個人衛生是預防諾如病毒的最佳方法。?諾如病毒不耐高溫,食物煮熟后就可以殺死它!

  (二)草莓為啥會讓人染上諾如病毒? 

  其實,草莓并不是唯一可能被染上諾若病毒的水果,只要是伏地生長的果蔬都有感染諾如病毒的可能。

  因為它們貼近地面,如果施肥者使用的是糞便或者污水進行灌溉,而這些污水或者糞便里若含有諾如病毒,這些草莓(或者其他伏地果蔬)就可能變成帶菌者。如果去采摘草莓不經過清洗直接就吃,就有可能感染該病毒。

  所以,并不是草莓從此不能吃了,而是不要吃沒有經過清洗的草莓!

  (三)諾如病毒致病途徑及預防方法 

  下面再為大家普及幾個該病毒的致病途徑和預防方法

  (1)致病途徑:食用諾如病毒污染的食物或飲用諾如病毒污染的飲料;有些食品在送至飯店或商店前可能被污染。一些爆發是由于食用從污染的水中捕獲的牡蠣,其它產品如色拉和冰凍水果也可能在來源地被污染。

  預防措施:對食品充分加熱,對餐具進行消毒;不吃生冷食品和未煮熟的食物,盡量減少到外就餐。

  (2)致病途徑:接觸諾如病毒污染的物體或表面,然后手接觸到口。

  預防措施:勤洗手,認真洗手,養成良好的衛生習慣。

  (3)致病途徑:直接接觸感染者,如照顧病人、與病人共餐或使用相同的餐具。

  預防措施:如果家中有諾如病毒感染的病人,應積極治療,注意休息,多喝水,并適當隔離;家人在處理嘔吐物要戴上口罩,并及時使用含氯劑液消毒嘔吐物或糞便污染的表面,預防病從口入。自身加強身體鍛煉,增強體質,提高機體抵抗力。

  所以,大家不要誤聽網上沒有講述清楚的、以偏概全的報道,要對整個事件有一個全面的認識,別讓可愛的草莓無辜躺槍,只要把草莓洗干凈吃就OK的!果農們辛辛苦苦種植草莓也不容易,別讓無謂的謠言讓果農流汗又流淚。


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