豚鼠原產于南美洲，又名荷蘭豬、圭亞那豬、天竺鼠等。經人工馴養后傳入亞洲，肉食用，皮制革，后來應用于實驗，是常用的實驗動物之一，同時具有較高的食用價值，并且可供觀賞。目前國內飼養的多為近交系英國種豚鼠，不但適應性強，而且生長快，繁殖率高。因具有相同的基因型，所以表現型一致，實驗結果準確、可靠。由于肉質蛋白含量高，脂肪含量低，所以口感鮮嫩，不但營養豐富，而且別具風味。

　　豚鼠性情溫順，膽小易驚，喜群居在干燥、清潔的環境中生活，對外界環境變化較敏感，因此要提供衛生、安靜的場所。豚鼠屬草食性動物，嚼肌發達，胃壁非常薄，腸管較長而盲腸特別膨大，所以耐粗飼，能大量利用粗纖維飼料，因此飼料來源廣泛、經濟。

　　1.繁殖與生產

　　1.1豚鼠為常年多次發情動物，平均發情周期為16天，正常情況下雌雄均能繁殖2..5～3年。豚鼠性成熟較早，雌鼠多在30～45日齡，雄鼠稍遲至70日齡已性成熟，但此時發情不規律，適宜的交配日齡為雌性～5月齡，體重500克左右，雄性3～5月齡，體重550克左右。繁殖、生產達五胎以上即可淘汰。

　　1.2豚鼠繁殖多采用公母((1:5）終生同居頻密繁殖法，妊娠期為60～75(平均70)天，每胎產仔2～4只，初生重80～100克之間，體重與產仔數呈負相關，哺乳期一般為15～18天，離乳時休重達150～200克左右，離乳后公母分群飼養，每籠10只為宜。

　　2生產管理

　　2.1環境衛生要求。適宜的生長環境溫度恒定在20±2℃為宜，相對濕度控制在50～60%之間，嗓音60分貝以下，密度為體重300克左右占籠的體積是0.0154立方米/只。

　　2.2采食、飲水。豚鼠自離乳到成熟階段，日食量為30～50克，需水量為60～120毫升。成年鼠日食量為50～75克，需水量為80～150毫升。

　　2.3籠具采用金屬或塑料制品，不但耐腐蝕，且便于清洗消毒處理。墊料可用松軟、干燥的稻草和苜蓿草等。

　　2.4營養需要。在豚鼠的整個生命活動周期，應提供全價干濕料，有條件的最好喂顆粒料，其營養濃度為粗蛋白20～25％、粗纖維10～12％、無氮浸出物45～52%,鈣磷比為2:1，代謝能1.7～2.8兆卡/干克飼料.常用飼料為玉米、豆餅、麩子、高粱、骨粉、大麥、魚粉、草粉、胡蘿卜、白菜、牧草等。

　　2.5飼喂技術。如果喂干濕料，可于早上給一次料，中午給白菜、胡蘿卜，晚上給一次料和牧草。如果喂顆粒料，可在早上給一次料，每日保持充足的清潔飲水。忿應注意的幾個問題。

　　3.1豚鼠體內不能合成Vc，在飼養過程中必須補充Vc,添加量為75～150毫克/千克飼料，Vc因受熱易氧化被破壞，故配合好的飼料不宜放置時間過長。

　　3．2豚鼠對抗生素較敏感，生產中應避免使用抗生素類藥物，尤其是青霉素和鏈霉素。

　　3.3春秋兩季氣候不穩定，忽冷忽熱易引起急慢性肺炎，因此保持舍內溫濕度恒定、通風良好、密度適宜可避免疾病的發生。一旦發病，可用磺胺類藥物治療，采取口服或注射方法效果都比較理想。

　　3.4由于墊草未經消毒或消毒不徹底易引起豚鼠疥癬病，主要表現在鼻上部，局部脫毛，臨床抬療可選用0.5%的敵百蟲溶液每周擦洗3次，一周即愈。