刺猬是一種珍貴的食藥兼用動物，其肉質細嫩，營養豐富，其皮、心、肝等均可入藥。目前野生刺猬較少，肉用藥用需求較大，養殖前景看好。本期特編輯一組刺猬養殖技術，供養殖戶參考。

　　生活習性

　　刺猬身體背面密生粗硬棘刺，耳較短，不伸出棘刺。東北、華北至長江中下游都能見到。大耳猬外形似刺猬，但耳較長，突出于棘刺之外，一般生于內蒙、新疆等地。南方有中國鮑猬、小毛猬和海南新毛猬，外部為鼠形而無棘刺，背部被毛、尾細長。

　　冬眠是刺猬對惡劣環境條件的一種適應，冬季外界非常寒冷，莊稼均已收獲，昆蟲和其他小動物已死亡或蟄眠，外界不但冷，且無食物可以采覓，故刺猬躲在洞中不外出，不吃也不喝，心跳減慢，新陳代謝水平降低，減少對體內營養物質的消耗，保存體力，到第二年春天天氣轉暖方外出活動、繁衍后代。刺猬是溫血動物，在冬眠時體溫還保持恒定。刺猬進入冬眠時期各地不相同，中原地區秋后11月到第二年3月；東北、內蒙古、西北和華北等地區，10月初就進入冬眠期，到第二年4月末5月初才出來活動；長江中下游地區冬眠期為當年12月至翌年2月。

　　飼養場地

　　刺猬適應性很強，對環境要求不高，但膽小易驚，喜靜怕光，具有晝伏夜出的習性。因此，飼養刺猬的場地應選擇在安靜處，盡量避開人為的干擾，應與交通要道、噪聲源及禽畜圈舍保持一定的距離。可在安靜無人為干擾處建一院落，墻高約0.8～1米。飼養場地分室內、室外兩部分。飼養室應有利于夏季遮雨避暑和冬季防風御寒。面積視飼養量而定，一般室內為5平方米，室外為12平方米，房舍頂部和四周密封，不漏雨水。內窩室為巢窩，鋪放干草、松樹葉或秸稈；室外是刺猬的活動場所，頂部適當設置遮光掩體物，地面種植雜草和灌木，設置土堆和假山，以模仿刺猬的野生環境，供其覓食、尋偶、棲息，一般10平方米場舍可養30～50只。

　　繁育方法

　　家養刺猬應一雄一雌同窩，母猬一般4～5月份發情交配，發情期躁動不安，陰部有分泌物，受精35天后體重增加，45天行動遲緩。孕期為60天左右，年產1～2胎，每胎3～6仔，最多8只，2～4歲均有繁殖能力。妊娠期有一定的差別，正常飼養管理條件下，母猬的預產期為60天±1.5天，預產期從最后一次交配算起，臨產前1周左右，母猬外陰部有些腫脹，乳房盤膨大，乳頭露出。臨產前3天左右，母猬開始銜草做窩，這時如果有公猬在，可把公猬移出。母猬臨產時行為不安，有腹痛癥狀，并不時發出“吱……吱……”的叫聲，產前1～2頓拒食。母猬正常產子先產出胎兒的頭部，產后母猬即咬斷臍帶，吃掉胎盤，舔干子猬身上的羊水。產后2～4小時排出油黑色的胎盤糞便，這是判斷是否產子的標志。正常產子過程一般是2～4小時，快的1～2小時，慢的6～8小時，超過8小時即視為難產。

　　母猬產子后既疲勞又干渴，這時應及時給一些淡紅糖水，讓其及時飲用，否則由于母猬產后干渴會咬死子猬。產子后仍應喂給母猬妊娠期的飼料營養水平，這樣有利于其分泌奶汁。

　　剛產下的仔猬有軟刺而無毛，約20小時后軟刺豎起，并發出“吱吱”的叫聲。初生體重13～15克，仔猬產下3天軟刺變硬，逐漸增多，10日齡睜眼，20日齡長出牙齒并能行走，30日齡左右能吃食，哺乳期40～50天。3月齡小刺猬平均體重可達320～350克，平均月增重100克左右，哺乳期和哺乳后的100天之間，是刺猬生長最快的階段，要精心管理，以保證和提高皮的品質和張幅。

　　從出生到10個月齡，一般飼養管理條件下可以發育成青年猬，開始有性欲和求偶的欲望，但此時身體還沒有完全長成熟，還不能配種繁殖。一般第一年春季產的子猬，第二年春季繁殖季節已經性成熟，但這個繁殖季節不要配種，待秋季時再配種繁殖對種猬身體有利，同時所產子猬也比較健壯，成活率高。子猬30日齡補飼和不補飼幼猬生長情況大不一樣。40～50日齡子猬斷奶后，子猬完全離開母乳靠人工飼料獲得身體所需營養物質，它們對人工飼料還有一個適應過程，這時仍然需要喂給營養價值高、易消化的飼料，如一部分牛奶或奶粉加面、豆餅面蒸的窩頭絞碎調成稠狀，另外每只幼猬加飼維生素D300國際單位、維生素B11毫克、維生素C5毫克，每20只幼猬再加1個蛋黃。

　　營養需求

　　刺猬為夜行性動物，夏季食量大，生長快，冬季休眠，進食很少，喜捕食各種無脊椎動物和小型脊椎動物，兼食根、果、瓜等植物。將野捕刺猬人工馴養，最初動物性飼料要占日糧的80％，以后逐步增加植物性飼料。飼料必須新鮮、干凈，瓜果蔬菜浸泡消毒，飼料要多樣化。

　　飼料和日糧中的能量，是養殖刺猬首先必須考慮的一個問題，日糧的能量來源取決于構成日糧的原料。刺猬與其他動物一樣，采食量是以日糧能量濃度而科學地加以調節，日糧代謝能水平高時，采食量少；日糧代謝能水平低時，采食量多。各種營養素的平衡可依能量水平為基礎，與能量保持一定的比例關系，各種營養素之間的能量比例合適，便可滿足動物的營養需要量。日糧配制必須遵循兩方面原則：一是營養需要量，配制日糧時，不可能滿足全部營養需要，只需考慮采食量、能量、蛋白質、粗纖維、鈣和磷的數量；二是飼料營養成分含量，任何飼料成分并非恒定的，常因產地、品種、收獲季節、加工方法、分析測定時誤差等因素而有變動，所以使用飼料營養成分表時，一般應根據實際情況用平均值加減標準差來作飼料養分的代表數據。一般體重50～150克的刺猬日糧標準為50克，體重150～300克的日料為75克，300～600克的日料為150克左右。

　　人工配合飼料可混拌均勻，煮熟。配方為玉米粉30%、麥麩20%、細米糠10%、魚粉5%、蔬菜30%、骨粉2%、碘鹽1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素適量。

　　疫病防治

　　刺猬常見病有腸胃炎、皮癬、腹瀉和蛔蟲病。

　　腸胃炎　常見病猬無光澤，行走無力、拉稀，拒食。可減少飼料，喂土霉素，每只每次1片碾碎拌入飼料中投喂，日喂3次。也可注射慶大霉素，每次臀部肌注2.5萬單位。

　　皮癬病　猬脫白屑皮，可外擦癬藥膏、膚輕膏。也可用醋浸煙絲24小時后加入敵百蟲藥（碾碎摻入）涂擦患部。

　　蛔蟲病　常見病猬食欲不振，困倦無力，可喂服蛔蟲凈，日喂2次，每次1片，連喂2天；對未患蛔蟲病的刺猬，也要每年驅蟲2次，檢查刺猬是否健壯，一看棘刺的光澤度，二看身軀是否豐滿，三看刺團的松緊。

　　腹瀉病　飼料突然改變，精飼料少，投喂過多的青飼料，斷奶過早子猬消化機能差，采食了霉敗飼料，飲用了臟水，吃了大量蔬菜，猬舍臟而潮濕，毒物刺激等都能引發消化不良。

　　常見病　猬精神不振，常伏一邊，食欲減退或廢絕，糞軟、糊狀，稀爛或水樣，有腥臭味，糞中有未消化的飼料，肛門周圍及后腿粘滿稀便，脹肚，尿少、尿灰白色。病重時體溫升高，消瘦，眼球下陷、無光澤，體表刺也失去光澤，很快死亡。

　　停食1～2次，然后按下列方法任選1～2種配方治療。瀉痢停1片內服，1日1次；痢特靈半片內服1日2次；磺胺脒半片內服1日1次。