清明時節(jié)，大地漸醒，由南至北的春耕已陸續(xù)展開。再等一個月到“五一”勞動節(jié)，東北的耕種者才能正式喚醒黑土地。在這之前，人們已經(jīng)開始著手購買各種農(nóng)資。

“今年，農(nóng)資沒漲價。”黑龍江農(nóng)戶徐建國向《中國經(jīng)營報(bào)》記者表示，這讓他非常欣慰。

他正面臨一個重要選擇：大豆種子是選擇高蛋白的，還是選擇高油脂的。“去年高蛋白豆子賣得好。”農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人也向他推薦高蛋白大豆種子，照慣例，經(jīng)紀(jì)人每年都會在收購的優(yōu)良大豆中，選出一定數(shù)量的留種，第二年賣給農(nóng)民。

盡管黑土地尚未解凍，但農(nóng)業(yè)市場已經(jīng)一片欣欣向榮——這些司空見慣的場景，在田間地頭，年復(fù)一年地出現(xiàn)著。但是，走出國門，在國際農(nóng)業(yè)市場上，這種“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”卻十分難得。

“疫情三年以來，中國的市場在穩(wěn)定運(yùn)行，沒有出現(xiàn)任何吃的不夠，吃的不足，也沒什么矛盾。這是中國作為一個14億人口大國能做得到的，我就在思考為什么其他一些國家做不到？”近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一位司長在一次討論會上，介紹了他2023年8次出國考察的經(jīng)歷，“原以為我們能夠看到一個蒸蒸日上的、開始繁榮的國際市場，但坦率地講，國外市場和農(nóng)業(yè)貿(mào)易并不理想。”

目前世界糧食供需雖然總體平衡，但由于一些國家糧食生產(chǎn)能力較低、糧食分配的結(jié)構(gòu)性矛盾嚴(yán)重，而國際糧食貿(mào)易存在著較大不確定性。聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展糧食目標(biāo)中“希望在2030年實(shí)現(xiàn)零饑餓”面臨巨大挑戰(zhàn)。

產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)“根深葉茂”

前述司長表示：“我去的最多的是美國，美國的農(nóng)場主或者美國的農(nóng)民，一定程度上不如中國的農(nóng)民開放，所以容易形成一些我們不太好理解的市場和貿(mào)易上的安排。”

他的考察行程還包括非洲、歐洲以及太平洋島國和澳大利亞。從市場和貿(mào)易角度看，他對中國模式有了更加強(qiáng)烈的自信，并認(rèn)為中國經(jīng)驗(yàn)值得向世界推薦。

“因?yàn)橹袊�有世界任何國家難以比擬的批發(fā)市場體系，批發(fā)市場體系穩(wěn)固了、平衡了全中國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、供給。”他表示。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通的重要渠道，能夠吸收和匯集大量的農(nóng)產(chǎn)品，使農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地快速流向銷地，有效地保障農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，滿足消費(fèi)者對各類農(nóng)產(chǎn)品的需求。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，由于交易量龐大，價格形成機(jī)制通常較為靈活，能夠根據(jù)市場供需關(guān)系和季節(jié)性因素進(jìn)行實(shí)時調(diào)整。

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對2018年確定的定點(diǎn)市場組織復(fù)核，最終確定663家批發(fā)市場為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)市場。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部每天都會公布“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)。

此外，過去近5年的時間，中國抓住了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中的關(guān)鍵點(diǎn)位，強(qiáng)化了支撐銷售能力建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施。“最重要的，在過去連續(xù)三年，中國在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地建了產(chǎn)地冷鏈系統(tǒng)，因?yàn)楫a(chǎn)地冷鏈技術(shù)上的建設(shè)，大大增強(qiáng)了農(nóng)民生產(chǎn)之后去開展銷售的這種能力。”該人士表示。

2021年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，首次從構(gòu)建新發(fā)展格局的戰(zhàn)略層面，對建設(shè)現(xiàn)代冷鏈物流體系作出全方位、系統(tǒng)性部署，提出一系列務(wù)實(shí)、可操作、可落地的具體舉措。

農(nóng)業(yè)對冷鏈建設(shè)的需求是巨大的，一些企業(yè)投資冷鏈建設(shè)獲得了豐厚的回報(bào)。

“我們新希望集團(tuán)鮮生活冷鏈迅猛成長，銷售額從原來100億元，今年幾乎翻一倍，超過200億元，成為冷鏈物流的頭部企業(yè)，目前估值超過百億元。”不久前，新希望集團(tuán)董事長劉永好向記者表示。

涉農(nóng)經(jīng)紀(jì)人“遍地開花”

在主流渠道之外，靈活的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍也是深受農(nóng)民喜愛的一類銷售群體。黑龍江農(nóng)戶徐建國在2023年年末，玉米價格出現(xiàn)波動之前，就把庫存玉米全部賣給了關(guān)系較好的經(jīng)紀(jì)人。

“我和經(jīng)濟(jì)人很熟悉，跟他談了很久，他收下了庫存的玉米。我對他還是非常感激的。”徐建國向記者說。

“中國農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈穩(wěn)定，也得益于中國多年以來把廣大的農(nóng)民組織起來，形成了一支聲勢浩大的經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，就是說農(nóng)民自己就由生產(chǎn)者變成銷售者，成為經(jīng)紀(jì)人。”前述農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人士表示。

農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人徐文龍向記者表示，他自己有一輛運(yùn)輸卡車，可以一邊做大豆貿(mào)易，一邊做運(yùn)輸。

他的朋友圈里經(jīng)常發(fā)布各種信息，包括收購大豆、玉米的需求，還包括銷售農(nóng)產(chǎn)品的信息。

此外，中國政府給予了促進(jìn)交易的特殊政策安排。“比如說，始終在堅(jiān)持的綠色通道，就是在任何壓力、任何緊張的情況下，都為鮮活農(nóng)產(chǎn)品開辟了綠色通道，不要錢，對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品通關(guān)給予特殊安排、快速安排。在遇到災(zāi)害的時候，中國政府發(fā)出號召，各批發(fā)市場可以短時間內(nèi)徹底免費(fèi)進(jìn)出市場。我想這是能夠平穩(wěn)運(yùn)行中國農(nóng)產(chǎn)品市場的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。”前述農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人士表示。

跨境農(nóng)服貿(mào)“長勢強(qiáng)勁”

目前，一些認(rèn)為市場化市場會為糧食生產(chǎn)和分配提供最有效的體系，因此很多國家放棄了糧食基本戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢。“如何提高綜合生產(chǎn)能力是我們目前面臨的課題。我認(rèn)為中國的探索值得相關(guān)發(fā)展中國家參考。”中國人民大學(xué)教授、國家糧食安全戰(zhàn)略研究院院長程國強(qiáng)向記者表示。

根據(jù)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展糧食目標(biāo)，希望在2030年實(shí)現(xiàn)零饑餓。然而，這個目標(biāo)與糧農(nóng)組織的預(yù)測相去甚遠(yuǎn)。第76屆聯(lián)合國大會主席阿卜杜拉·沙希德先生表示，若糧價上漲趨勢無法遏制，2030年實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、零饑餓目標(biāo)的前景將更加渺茫。

在“第三屆國際農(nóng)產(chǎn)品市場與貿(mào)易論壇”上，程國強(qiáng)表示，從上世紀(jì)90年代中期，特別是新世紀(jì)以來，全球農(nóng)產(chǎn)品出口的增長，包括整個農(nóng)業(yè)的增長，中國是最主要的驅(qū)動力，中國農(nóng)業(yè)在全球增長中發(fā)揮了關(guān)鍵驅(qū)動力的角色作用。

而中國的農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易模式，可以幫助很多發(fā)展中國家解決現(xiàn)實(shí)問題。農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易既包括各類農(nóng)業(yè)投入品、裝備和物資，也包括農(nóng)業(yè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范和各類配套服務(wù)。

“農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易是許多缺糧的發(fā)展中國家提高糧食生產(chǎn)能力的有效路徑。這些國家應(yīng)該轉(zhuǎn)變過去新自由主義農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，以提高國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力為導(dǎo)向，從過去依賴進(jìn)口產(chǎn)品轉(zhuǎn)向?qū)ｍ?xiàng)農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易。”程國強(qiáng)對記者說。

“中國將積極推動跨境農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易發(fā)展，為農(nóng)業(yè)高水平發(fā)展提供一體化解決方案。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛說。