校園食品安全一直是社會關(guān)注的焦點，關(guān)系到廣大師生的身心健康，江蘇無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院一直以來都高度重視校園食品安全工作，通過嚴格的管理制度、扎實的舉措和有效的執(zhí)行，為師生們營造安全、健康、放心的就餐環(huán)境。

　　規(guī)章制度嚴格規(guī)范。學(xué)校嚴格把控食材安全關(guān)，從食材采購、儲存、加工到銷售，每個環(huán)節(jié)都有詳細的操作規(guī)范和監(jiān)管措施。學(xué)校建立了嚴格的餐飲公司和供應(yīng)商準入制度，對餐飲公司和供應(yīng)商進行嚴格的篩選和審核，確保食品的質(zhì)量和安全。同時，學(xué)校建立了食品安全追溯制度，確保每一批食材流向清晰、可溯可查。

　　工作舉措扎實有效。三分部署七分落實，學(xué)校定期對食堂進行全面檢查，對食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格的監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全隱患。學(xué)校加強對食堂員工的培訓(xùn)和管理，提高員工的食品安全意識和操作技能，確保食品加工過程的衛(wèi)生和安全。

　　監(jiān)管機制健全完善。學(xué)校設(shè)立專門的食品安全監(jiān)管部門，對食堂進行定期檢查和不定期抽查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理和整改。同時，建立了師生監(jiān)督機制，鼓勵師生對食堂進行監(jiān)督和評價，及時反饋食品安全問題，促進食堂品質(zhì)不斷改進和提高。

　　育人陣地建成建強。學(xué)校樹立“以學(xué)生為本”的理念，強化校園食堂文化建設(shè)，營造良好的育人氛圍。通過在食堂內(nèi)設(shè)置文化墻、宣傳欄展示節(jié)約糧食、文明就餐等內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價值觀和生活態(tài)度。此外，還舉辦了飲食文化活動，如烹飪比賽、校園美食節(jié)等，豐富學(xué)生的課余生活，用心、用情建成建強學(xué)校育人新陣地。