為進(jìn)一步樹(shù)牢食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全意識(shí)，切實(shí)保障人民群眾食品安全，今年以來(lái)，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局積極協(xié)調(diào)，落實(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)督導(dǎo)，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)。

　　據(jù)悉，該局落實(shí)專(zhuān)人督促企業(yè)開(kāi)展日周月打卡，并指導(dǎo)各企業(yè)根據(jù)食品類(lèi)別、設(shè)備設(shè)施、人員和規(guī)章制度、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)簽、原輔料和成品貯存等環(huán)節(jié)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有針對(duì)性地調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單，落實(shí)自查自糾，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患保持在可防可控范圍。

　　依據(jù)高新區(qū)實(shí)際，該局調(diào)整食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作方案，精簡(jiǎn)人員。開(kāi)展包保干部培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)在開(kāi)展工作過(guò)程中要注意數(shù)據(jù)更新率、督導(dǎo)完成率、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改率、承諾書(shū)上傳率、向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體宣傳培訓(xùn)率等重點(diǎn)指標(biāo)。建立考核機(jī)制，要求包保干部落實(shí)應(yīng)知應(yīng)會(huì)，提升各級(jí)包保干部督導(dǎo)能力。

　　此外，該局積極組織包保干部開(kāi)展第一季度食品安全督導(dǎo)檢查，實(shí)現(xiàn)包保覆蓋率100%、任務(wù)完成率100%、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改率100%。全力配合城管、經(jīng)發(fā)等部門(mén)對(duì)企業(yè)開(kāi)展聯(lián)合督導(dǎo)，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平等情況，向其宣傳普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍。