深翻改土。葡萄采摘前后，根系會出現快速生長高峰。秋翻雖然會傷根，但此時溫度較高，傷根后容易愈合，而且秋季有一定的降水，有利于根系生長茂盛，增加樹體養分積累。一般全園隔年隔行深翻為宜，深翻深度一般為30～40厘米，中翻深度為10～15厘米，翻耕時間以果實采收后越早越好。

施足基肥。葡萄施基肥，一般結合園土深翻進行，以施充分腐熟的豬牛糞等遲效有機肥為主，適量增施磷肥、氮肥，補施鉀肥。時間一般在采摘后至落葉前施用最好。每年施肥應在不同位置進行，一般多采取溝施或穴施。施肥溝一般距主干50～70厘米，深30～40厘米；穴施是將原植株穴位逐年擴大，擴穴位置要挖通，不留隔墻。盛果期的葡萄樹每株一般施有機肥50公斤左右，加尿素1公斤、磷肥2公斤和鉀肥1～2公斤；幼齡樹和老齡樹要酌情合理少施或重施。施肥后及時蓋土，施肥溝（穴）填平，若遇到天氣干旱，可結合灌溉施肥。

保葉施肥。采摘葡萄后，還可隨即噴施1次磷酸二氫鉀+尿素混合液。對缺微肥的果園，應視情況葉面噴施微肥，每隔15天噴施1次，連噴2～3次即可。

適當修剪。葡萄采后一般不要摘葉和除梢，要盡量保留健壯的枝葉。田間作業時，防止機械損傷枝葉，保證枝蔓的正常生長成熟。

防治病蟲。葡萄采摘后也是病蟲害發生的高峰期。首先要及時剪除病蟲枝、弱枝和摘除病蟲害葉，剪下的枝條和落葉要清掃并集中燒毀，消滅越冬病、蟲蛹；其次是清潔果園，主干涂白，以消滅寄主病菌、蟲蛹；第三是噴藥封園，在葡萄落葉前噴1～2次石硫合劑，殺滅潛伏在樹上的病蟲菌害，減少次年病蟲危害基數。