創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市驗(yàn)收在即，為有效推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)更好、更規(guī)范地實(shí)施質(zhì)量安全管理體系，提升企業(yè)食品生產(chǎn)安全管控水平，近日，寧夏青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)班，推動(dòng)形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制。青銅峽市食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品企業(yè)食品安全總監(jiān)、安全員等100余人參加培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)班組織學(xué)習(xí)了《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等內(nèi)容，從落實(shí)食品安全主體責(zé)任、建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、規(guī)范各項(xiàng)記錄等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，進(jìn)一步明確企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)。

　　同時(shí)，培訓(xùn)班還要求企業(yè)通過加強(qiáng)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度建設(shè)，開展食品安全管理人員及職工培訓(xùn)考核，貫徹好《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報(bào)告》《每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要》，切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

　　通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)保障食品安全的責(zé)任意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、自律意識(shí)，建立完善并認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。有效督促和指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。