春節將至，年味漸濃，為維護春節期間良好的食品安全秩序，湖北宜都市市場監管局著力消除食品安全隱患，為群眾把好年味“三道關”，營造健康安全消費環境，切實保障人民群眾安全過春節。

嚴把食品安全“生產關”。聚焦食用油、肉制品、酒類和地方特色食品等節令食品，將本地食品生產企業及小作坊納入重點監管對象，由市食藥安辦組織“嚴兩責、查隱患、保安全”督查小組，直擊現場，檢查食品安全“兩個責任”落實，對證照信息、人員管理、環境衛生及生產過程控制等情況進行全面檢查，對即知即改的問題現場督促整改到位，對限期整改的問題，由督察組以交示單形式交各監管所督促落實。行動共檢查65家生產單位，發現問題32個，約談食品生產安全相關負責人15人次，下發交示單2期。

守牢食品安全“流通關”。聚焦民生關注，以消費集中的商超、農貿市場及農村批零食品店為重點單位，將糧食加工品、食用農產品、乳制品、肉制品等14類節令食品作為重點品種，對經營主體索證索票及進貨查驗制度是否落實、產品質量是否達標、食品存儲條件是否合格、是否存在價格欺詐等情況進行周密排查。同時發動市民積極參與“你點鄂檢”線上調查，圍繞群眾關切開展專項抽檢。行動累計排查食品經營主體426家次，發現并整改問題38個，立案3件，完成“春節”專項抽檢80批次。

捍衛食品安全“入口關”。聚焦“年夜飯”“婚宴”“喜宴”等節日性聚餐，以大中型餐飲單位、集中用餐單位及農村集體聚餐為重點對象，對原材料采購和儲存、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點環節加大監管力度。針對校園食堂寒假歇業期，以“云上監管”方式線上及時發現學校食堂鼠患等重點安全隱患，督促相關單位利用假期及時整改。同時，針對農村集體聚餐備案及餐飲服務單位使用醇基燃料管理風險，以通信形式向廣大市民發布風險警示。行動累計檢查餐飲單位334家次，發布消費提示2期、消費提醒5000余條。