“造物無言卻有情，每于寒盡覺春生。”立春之際，2月1日至3日，四平市委、市政府舉辦了第二屆“品四平玉米，過歡樂大年”優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品展銷品鑒會，百余家企業(yè)帶著綠色、營養(yǎng)、健康的千余種玉米產(chǎn)品，以及相關(guān)衍生品和玉米文創(chuàng)作品，齊聚鐵東區(qū)金融街大廈。現(xiàn)場熙熙攘攘，人聲鼎沸，熱鬧非常。據(jù)統(tǒng)計，展銷品鑒會共接待市民、游客4萬余名，現(xiàn)場銷售額近400余萬元。

　　搭平臺，玉米產(chǎn)品推陳出新

　　2月1日，四平市第二屆“品四平玉米，過歡樂大年”優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品展銷品鑒會盛裝啟幕。在1.35萬平方米的場館內(nèi)，共設(shè)置了10個展區(qū)、100個展位，集中展示四平域內(nèi)域外共百余家企業(yè)帶來的千余種優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品，主要包括鮮食玉米、玉米面條、玉米糊、玉米飲品等。

　　走進(jìn)展廳一樓，玉米特有的醇香撲面而來。大廳的正中央，一塊長達(dá)20米的玉米蛋糕吸引了眾人目光。各個展廳內(nèi)，吆喝聲此起彼伏。“新鮮出爐的玉米菠蘿包、玉米半熟芝士、玉米脆餅，可以免費試吃，大家來嘗一嘗、看一看啊！”在四平市佳年華食品有限公司的展位，工作人員正熱情地招待顧客。為了參加這次展會，佳年華精心研制出15款以玉米為主要原料的中式、西式糕點，上架銷售之后，深受顧客喜愛。公司副總經(jīng)理李鵬介紹說：“賣得最好的產(chǎn)品，是玉米爐果和玉米桃酥，酥脆微甜，入口即化，老人孩子都喜歡。這兩款產(chǎn)品是我們用熱風(fēng)爐烤制，采用專業(yè)烘焙技術(shù)，反復(fù)試驗十余次，才實現(xiàn)最佳配比、最佳口感。你看，這配料表里都是大家認(rèn)識的，玉米粉、小麥粉、綿白糖，干凈健康，吃著放心。”

　　“我們的鮮榨玉米汁，純天然，無添加。”幾聲清脆的叫賣聲伴著濃濃的玉米香味傳來，讓人胃口大開，顧客爭相品嘗、購買。超大的展廳內(nèi)，玉米產(chǎn)品琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)，大碴粥、玉米面餃子、玉米酒、炸玉米、芝士玉米，還有黏玉米加工成的豆面卷、驢打滾等系列產(chǎn)品，都銷售火爆。溢香閣餐飲集團(tuán)推出的全玉宴，老字號呂記優(yōu)谷食品公司生產(chǎn)的玉米五色筋餅，還有清真樓的玉米面燒麥、酸菜團(tuán)子、牛肉玉米香腸，玉米佳肴讓人眼花繚亂。現(xiàn)場人潮如織，人們紛紛駐步停留，品嘗美食。來自省內(nèi)外的嘉賓大呼“過癮”，說想不到玉米可以有這么多種做法，真是“百變玉米”！記者也跟著人群排起了隊，等著品嘗玉米面煎餅、卷餅。

　　四平市鮮谷食品有限公司可謂收獲滿滿，帶來的300箱鮮食玉米全部售空，又緊急補(bǔ)貨運來200箱。公司辦公室主任張海艷表示：“非常感謝政府搭建平臺，讓我們有機(jī)會宣傳產(chǎn)品，豐富消費者的選擇。”為了回饋顧客，公司實行“買一送一”優(yōu)惠活動，買一箱鮮食玉米再贈送一大袋同款，并針對全市的孤寡老人、五保戶、環(huán)衛(wèi)工人和玉米之星獲獎?wù)撸�送上全�?折的優(yōu)惠。

　　展會上，還有富含玉米元素的文創(chuàng)產(chǎn)品，如各類字畫、工藝品等。在對聯(lián)區(qū)，四平市的書法家們一齊上陣，為市民免費書寫對聯(lián)和福字。

　　會場中前來觀展的人絡(luò)繹不絕。家住鐵東區(qū)的王女士辦事路過會場門口，因為好奇就進(jìn)來逛一逛。她高興地說：“這里面真熱鬧，產(chǎn)品真多，我試吃了幾樣，味道都很好。這次買了玉米爐果和豆面卷，帶回去給家人嘗嘗。”

　　鮮食玉米展區(qū)里，企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛上陣。鮮谷農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人孫立波介紹說，企業(yè)設(shè)備工藝全國一流，年生產(chǎn)3000萬穗鮮食玉米，全程使用凈化水，無農(nóng)藥殘留，口感純正。綠之緣合作社負(fù)責(zé)人鄒雙燕忙得不可開交，他們帶來的葉黃素甜糯玉米銷售火熱，一天就賣出去5000多元，她已經(jīng)開始補(bǔ)單。

　　“我都嘗了個遍，是真的好吃，甜玉米很甜，糯玉米又香又糯，我愛吃玉米，而且最愛吃咱們四平的玉米！”英雄社區(qū)居民孟女士品嘗完玉米產(chǎn)品后豎起了大拇指。

　　成績亮眼的還有四平玉米電商區(qū)，主要銷售四平玉米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品，去年銷售額達(dá)1.1億元。隨著該市縱深實施“玉米主食化”發(fā)展戰(zhàn)略，四平玉米的名氣越來越大，玉米大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。完成投資2億元的食尚同源玉米雜糧系列方便面產(chǎn)品，今年上半年將投產(chǎn)，可實現(xiàn)產(chǎn)值3萬元、利稅3000萬元，安排就業(yè)300人；完成投資1.4億元的吉林油莎豆健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，年產(chǎn)值3億元，2023年10月油莎豆正式列入國家食品標(biāo)準(zhǔn)目錄，經(jīng)過合作研發(fā)，今年擬在四平玉米大健康產(chǎn)業(yè)園落戶，實現(xiàn)四平玉米產(chǎn)品品質(zhì)升級。

　　市玉米產(chǎn)業(yè)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人說，未來，四平市玉米加工類企業(yè)將進(jìn)一步迎合市場需求，滿足不同消費者的需求。同時，不斷強(qiáng)化加工企業(yè)的技術(shù)研發(fā)，做到技術(shù)領(lǐng)先，提高加工產(chǎn)品的時尚性能，讓四平玉米產(chǎn)品推陳出新。

　　抓項目，玉米產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展延伸

　　近年來，四平市有效發(fā)揮中國優(yōu)質(zhì)玉米之都資源優(yōu)勢和發(fā)展?jié)撃埽�探索“四平玉米”品牌�?jīng)營發(fā)展新模式，縱深實施“玉米主食化”發(fā)展戰(zhàn)略，全力打造全國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展行業(yè)標(biāo)桿，持續(xù)推進(jìn)四平玉米全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

　　為夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，延伸和完善四平玉米產(chǎn)業(yè)鏈，四平依托玉米資源、品牌兩大國內(nèi)頂尖優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新招商方式，采取服務(wù)承諾、助企銷售兩項有效措施，吸引推動一批重大玉米項目落地。

　　2023年，累計接待洽談來賓1600余人次，全年新建（續(xù)建）項目24個，總投資17.48億元；重點洽談推進(jìn)項目10個，預(yù)計總投資46.7億元。圍繞大健康預(yù)制菜生產(chǎn)加工領(lǐng)域有：比智高科技集團(tuán)有限公司投資2億元的食尚同源健康營養(yǎng)食品建設(shè)項目和吉林晟然食品有限公司投資1.2億元的速凍玉米、速凍玉米粒加工項目二期。圍繞企業(yè)發(fā)展提檔升級改造項目有：吉林省坤元農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司車間改造升級及新增玉米粥生產(chǎn)線；梨樹縣中農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社新建車間設(shè)備庫容升級項目；吉林省進(jìn)力食品有限公司玉米花系列產(chǎn)品加工項目二期。圍繞鮮食玉米及主食化食品加工項目有：四平市鮮谷食品有限公司投資1億元的年加工3000萬棒鮮食糯玉米建設(shè)項目，工藝水平達(dá)到國內(nèi)一流；投資2.4億元的吉林省晟然食品有限公司，推動玉米預(yù)制產(chǎn)品創(chuàng)新；投資1億元的吉林鳳姐初糧食品有限公司生產(chǎn)的玉米特種粉、主食化系列產(chǎn)品項目，實現(xiàn)了玉米主食全鏈發(fā)展。全年共有66種玉米新產(chǎn)品填補(bǔ)四平玉米產(chǎn)品空白，實現(xiàn)了四平玉米產(chǎn)品大項目頂天立地，小項目遍地開花。

　　興品牌，四平玉米名聲大振

　　提升品牌價值。為彰顯四平玉米品牌價值，塑造玉米主食化健康理念，四平玉米積極參與國家級品牌創(chuàng)建，產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果得到了社會各界的充分認(rèn)可。2023年，四平玉米榮獲“中國最具影響力的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌”，入選“中國品牌強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)賦能典型案例”“鄉(xiāng)村振興賦能計劃品牌興農(nóng)典型案例”，被相關(guān)權(quán)威協(xié)會機(jī)構(gòu)授予“中國生態(tài)玉米美食地標(biāo)之都”“國際產(chǎn)業(yè)四平玉米基地”“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品PGI”認(rèn)證等稱號，聯(lián)盟企業(yè)富邦農(nóng)業(yè)鮮食玉米產(chǎn)品，榮獲“第十九屆中國國際糧油展金獎”，彰顯了四平玉米品牌的影響力和生命力。

　　規(guī)范品牌授權(quán)。2023年累計授權(quán)70家企業(yè)的玉米及相關(guān)衍生產(chǎn)品，使用“四平玉米”“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”等系列公用品牌標(biāo)識，激發(fā)了企業(yè)干事創(chuàng)業(yè)熱情，增加了產(chǎn)品附加值，提升了市場競爭力。

　　創(chuàng)新品牌傳播。在北京巨型多媒體屏幕發(fā)布大型“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”視頻廣告；冠名國際籃球邀請賽；支持拍攝以玉米為主題的鄉(xiāng)村振興致富喜劇《村暖花開》；與央視農(nóng)業(yè)頻道合作推出《和美鄉(xiāng)村品豐收——四平的“百變”玉米》美食專題節(jié)目，全方位、多角度、深層次進(jìn)行品牌推介，展現(xiàn)了四平玉米品牌影響力持續(xù)攀升的良好態(tài)勢，助推四平玉米走向全國、走向世界、走進(jìn)廣大消費者視野。

　　重創(chuàng)新，融合發(fā)展提升效能

　　國內(nèi)首條玉米主題街區(qū)開街運營。四平市委、市政府為支持四平玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造全國首條以玉米產(chǎn)業(yè)為主題的商業(yè)街區(qū)，為廣大玉米企業(yè)提供玉米一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有效載體、展示四平特色美食美物的全新窗口、推廣四平玉米產(chǎn)業(yè)文化的集成平臺。2023年9月14日，四平玉米主題街區(qū)正式開街運營，入駐商戶22家，營業(yè)面積達(dá)1.3萬平方米。街區(qū)集玉米食品、玉米衍生產(chǎn)品流通銷售、餐飲娛樂、文創(chuàng)展示、科技研學(xué)、網(wǎng)絡(luò)電商、旅游體驗、網(wǎng)紅打卡等多功能于一體，是一店一業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)街區(qū)、一步一景觀的文化街區(qū)，更是一個永不落幕的玉米節(jié)，成為四平特色玉米產(chǎn)業(yè)的一張靚麗新名片。

　　建立四平玉米電商直播產(chǎn)業(yè)園區(qū)。支持吉林省緣味食品有限公司投資3000萬元建成四平市玉米電商產(chǎn)業(yè)園，項目規(guī)劃占地3.4萬平方米，建筑面積3000平方米，集玉米產(chǎn)品深加工、電商銷售、智能倉儲、自動包裝、現(xiàn)代物流于一體，成為四平市又一綜合性玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。公司主要生產(chǎn)加工玉米面煎餅、玉米糕點、玉米花、玉米碴、玉米面條、玉米糊等產(chǎn)品。目前，已有郵政、順豐、中通等物流企業(yè)簽約入駐。

　　緊盯健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品。對玉米產(chǎn)業(yè)功能化和健康化開展全程探索實踐，研發(fā)推出“葡聚糖”玉米系列功能食品和“油莎豆”玉米大健康食品等新產(chǎn)品，使四平玉米產(chǎn)品營養(yǎng)化、功能化得到全面提升。

　　拓展?fàn)I銷體系新渠道。采取供應(yīng)鏈公司規(guī)范化運營模式，對四平玉米全品類產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范化、系統(tǒng)化、品牌化營銷，提高了四平玉米產(chǎn)品的市場定位和附加值；與新華優(yōu)品、北京地鐵等域外知名企業(yè)開展玉米產(chǎn)品銷售推廣戰(zhàn)略合作，拓寬了玉米產(chǎn)品營銷渠道，助力四平優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品熱銷全國。