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湖北南漳薛坪市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查1月16日，湖北省南漳縣薛坪鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)中心學(xué)校開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
檢查組先后到薛坪鎮(zhèn)中心小學(xué)、中心幼兒園等地深入食堂操作間及庫(kù)房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)查看學(xué)校食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料索票索證臺(tái)賬記錄、食品加工制作、食品儲(chǔ)藏、消毒保潔、食品留樣等情況，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，并督導(dǎo)食堂管理者加強(qiáng)食品安全管理，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，把好人員關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，保障師生“舌尖上的安全”。
下一步，該所將對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋檢查，進(jìn)一步加大對(duì)校園周邊食品安全的監(jiān)督執(zhí)法力度，切實(shí)為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。 |
