|
湖北鄂州臨空經濟區做好工地食堂監管 筑牢食品安全墻湖北鄂州臨空經濟區因建設國際化航空城，建筑工人多、用餐需求大，工地食堂不斷增多。近日，為保障建筑工地員工的食品安全，湖北省鄂州市市場監管局臨空經濟區分局對轄區內的工地食堂進行了全面的食品安全檢查。 此次檢查主要針對工地食堂的食品采購、加工、儲存、銷售等環節，以及食品添加劑的使用情況、食品衛生設施設備的配置和維護情況等方面。同時，執法人員還對工地食堂的從業人員進行了食品安全知識的培訓和考核。 檢查發現，大部分工地食堂能夠嚴格遵守食品安全法律法規，食品采購、加工、儲存、銷售等環節基本符合食品安全要求。但也有部分工地食堂存在食品儲存環境不符合規定、食品添加劑使用不規范等問題。針對檢查發現的問題，執法人員已要求相關單位立即整改，并對未整改到位的單位進行了嚴肅處理。 此次檢查有效地提高了工地施工單位的食品安全意識及第一責任人意識，進一步規范了工地食堂的經營行為，對提高工地食堂食品安全管理水平，保障建筑工人的食品安全起到了積極的推動作用。 下一步，臨空經濟區分局將持續加大對工地食堂的食品安全監管力度，及時消除食品安全風險隱患，全力保障工地食堂用餐人員的飲食安全。 |
