茴香又叫香絲菜，農(nóng)村一般用來包餃子吃，既可以做香料，又可以入藥，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素、茴香油等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠健胃理氣，提高食欲，備受消費(fèi)者喜愛的蔬菜，那么茴香苗種植方法有哪些呢？該什么時(shí)候種植呢？接下來一起去看看吧！

　　茴香苗種植時(shí)間和方法

　　一、茴香苗種植時(shí)間

　　茴香的種植時(shí)間一般為春季（3、4月）、秋季9月種植，因?yàn)檐钕愕哪秃�性比較好，一般在立秋后種植是非常不錯(cuò)的。但是有些種植戶會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件適當(dāng)?shù)耐七t種植茴香苗的時(shí)間，但是最好不要超過9月中旬。

　　茴香苗種植時(shí)間

　　二、茴香苗種植方法

　　1、品種選擇

　　茴香一般分為茴香和球莖茴香，茴香品種高，生育期短，香味輕，球莖茴香味道較好，一般建議選擇茴香種植即可，大家也可以根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行選擇。

　　茴香苗種植方法

　　2、土壤選擇及施肥

　　茴香喜歡生活在土壤肥沃、排水性能好的沙土中，種植茴香前施用足肥，選用充分腐朽的農(nóng)田肥料，在施用好基肥后，可通過深耕和整地種植。

　　3、種植管理

　　茴香的種子很小，一般需要通過育苗后進(jìn)行種植，在播種后可以加入適量的沙子，并澆灌足夠的水，使茴香苗分布均勻，一般茴香種子播種后7天就可以出苗了。

　　4、苗期管理

　　茴香生長(zhǎng)初期緩慢，后期生長(zhǎng)較快，為提高產(chǎn)量，應(yīng)在生長(zhǎng)初期提高茴香生長(zhǎng)速度，早期提高茴香生長(zhǎng)速度的方法主要是雜草防治，后期控制水肥施用。

　　5、采收

　　茴香的最佳收獲高度約為20厘米，可一次或兩次采收。如果是收獲，則可用莖和根將茴香切下來。如果是兩次收獲，則應(yīng)將茴香莖從土壤上切下一厘米，并在收獲后2至3天及時(shí)澆水施肥，從而促進(jìn)茴香的第二次生長(zhǎng)。