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越南蝦類產品已銷往世界100個國家近日,越南農業與農村發展部水產局在朔莊省舉行了“打造高效蝦類養殖模式和預防蝦病”研討會。 水產局領導透露,在2010~2023年階段,越南的半咸水蝦養殖面積達64.4萬~73.7萬公頃,越南蝦類已出口到100個國家左右,包括5個大市場:歐洲、美國、日本、中國、韓國等。越南已成為世界第二大蝦類供應國,蝦類出口額占全球蝦類出口總額的13~14%。 然而,越南蝦類產業仍面臨一些困難,應用科技的養殖戶數量較低(占蝦類養殖總面積的18.9%),在對蝦苗種來源方面尚未實現自主可控(依賴于自然苗種),蝦類生產鏈中缺乏連接性,生產成本高,競爭能力低。 水產局局長陳廷輪表示,為了促進越南蝦類產業在今后強勁發展,各地方需要進行生產重組,旨在減少小規模養殖面積;應用技術流程,以降低生產成本,從而提升越南蝦類產品在國際市場上的競爭力。與此同時,國家管理機構應加強蝦類管理,確保蝦苗種安全,遵守法律規定;有效控制飼料質量和價格;采用各種有效的蝦類養殖方式。 研討會上,與會代表就半咸水蝦類養殖現狀及2024年半咸水生產發展方向;半咸水蝦類生產活動指導工作及2023年克服困難的解決方案;評估越南半咸水蝦類養殖成本并提出一些在新形勢下降低蝦類養殖成本的解決方案等問題作了報告。此外,各位代表還就防范蝦肝腸胞蟲病和有效的蝦類養殖技術等進行經驗交流。 朔莊省Sao Ta食品股份公司董事長胡國力表示,為了提高蝦類生產率和降低生產成本,主管部門、行業需要多加關注,做好苗種管理和生產工作,并進一步加強水環境治理。 朔莊省農業與農村發展廳廳長黃玉雅表示,盡管面臨氣候變化、疾病、物價高漲、蝦類商品價格下降等種種困難,但朔莊省的年均蝦類養殖面積仍超過5萬公頃,至2023年年底的養殖產量可達21萬噸,出口額預計超過9億美元。 黃玉雅還表示,此次研討會對朔莊省蝦類養殖者極具意義,提供了由科學研究家、管理者和蝦類養殖者分享的信息和經驗,幫助養殖者和加工生產企業為2024年制定有效的蝦類養殖計劃。 |