來自SeafoodNews消息，總部位于弗吉尼亞州阿靈頓的FMI發布的《海產品力量2023》(“the Power of Seafood 2023”)報告指出，受訪者中，47%的消費者表示零售店對可持續或對環境負責的海產品承諾是他們決定購買主要因素(14%)或非常重要的因素(33%)。 

　　分析師們表示，由于許多消費者仍然對什么是可持續海產品感到困惑，尋求吸引更多買家的商家必須教育消費者，是什么讓他們的海產品具有可持續性。 

　　海洋管理委員會(MSC)表示，“可持續發展”已經成為一個營銷流行語，人們越來越意識到它的重要性，但并不總是理解它的含義。對不同的人來說，“可持續”可能意味著不同的東西，比如包裝、食物運輸和收獲方法。 

　　海鮮觀察(Seafood Watch)有一個三色系統，零售商和消費者可以用它來衡量可持續性的程度： 

　　-綠色代表最佳選擇，表明海產品管理良好，捕撈或養殖方式負責任； 

　　-橙色表示一個不錯的選擇，但要關注海產品的捕撈、養殖或管理方式； 

　　-紅色意味著消費者應該避免因為過度捕撈、缺乏強有力的管理，或者因為捕撈或養殖的方式傷害了其他海洋生物或環境。 

　　MSC有藍色生態認證標簽，表明產品來自健康的魚類種群，對周圍野生動物和生態系統的捕撈影響最小。 

　　MSC的研究發現，消費者在網上購物時花費的時間更多，購買意愿也更強，這意味著“可持續發展”信息可以產生更大的影響。 

　　然而向消費者提供所有相關數據的任務是艱巨的，因為許多海產品供應鏈缺乏透明度，給零售商追蹤海鮮來源和評估產品的環境可持續性帶來了困難，采購商不斷從供應商那里尋求有關海鮮產品的相關信息，以滿足客戶日益增長的需求。