日前，全國大豆產業博覽會在哈爾濱舉行，會議舉行兩日來，大豆產業和經貿投資合作簽約項目42個，簽約金額達106.24億元。

　　黑龍江是我國優質大豆生產地，大豆種植面積占中國的40%以上。2022年，黑龍江省大豆播種面積7397.5萬畝，產量達到95.355億公斤，占我國的47%。

　　“黑龍江省大豆色黃、粒大、味香、營養豐富，這里大豆的優良品質源于綠水青山、也歸功于多年來黑龍江實施的綠色生產方式，良種、科技種植和綠色養護。”來自廣東一家企業的負責人說，他此次和黑龍江豆企簽訂了長期采購合同。

　　據黑龍江省農業農村廳數據顯示，截至2022年底，該省綠色食品有機農產品認證面積9137萬畝，居我國首位，其中綠色、有機大豆認證面積占近四分之一。目前，該省大豆綠色食品認證數量3118個。

　　現如今，黑龍江借助綠色優勢，著力打造龍豆品牌，“黑河大豆”、“海倫大豆”、“克山大豆”和“九三大豆”等區域公用品牌享譽國際。

　　在此次會議期間，黑龍江省一批大豆加工項目成功簽約，其中有大豆精煉油、調味品等傳統加工提檔升級項目，也有向產業鏈高端延伸的精深加工項目，包括大豆休閑食品、分離蛋白膳食纖維、蛋白膨化粉、藥用生物蛋白超微粉等。

　　目前，一家國際投資公司在蘿北縣投資5億元，建設30萬噸大豆精深加工項目，依托黑龍江農墾寶泉醬業品牌優勢和銷售渠道，通過生物發酵工業技術，研制生產以納豆制品為本底的功能性大豆產品，填補該省大豆生物發酵精深加工產業的空白。

　　通化市一家糧食經銷有限公司在訥河市投資1.3億元，建設大豆深加工項目，生產藥用生物蛋白超微粉，項目全部投產達效后，年產藥用生物蛋白超微粉10000噸，產值4.5億元。