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浙江溫州蒼南縣質檢院又一項市級科研項目通過驗收近日，浙江省溫州市蒼南縣質量技術監督檢測院（簡稱“蒼南縣質檢院”）和溫州市農產品檢驗測試中心共同完成的“醬鹵肉休閑制品中十五種大環內酯類抗生素的檢測研究”成功通過驗收。該項目由蒼南縣質檢院工程師主導歷時22個月，利用該院“浙江省醬鹵休閑食品質量檢驗中心”現有的設備和人力資源進行攻堅研究，順利完成這一成果。
據介紹，該項目建立了一種通用、靈敏度好、選擇性強的醬鹵休閑制品中15種大環內酯類抗生素的檢測方法，提高了實驗室的檢測能力，為地方特色醬鹵休閑制品中大環內酯類抗生素的檢測提供有效方法，不僅能檢測大環內酯類抗生素的低殘留，滿足當前國內國外對于獸藥殘留檢測的要求，而且檢測方法穩定可靠、重現性好，盡量消除醬鹵休閑食品中雜的質干擾，實現良好定性和定量檢測。 一直以來，蒼南縣質檢院注重科研的發展，立足實際，開展務實的科研活動，共有省部級科研2項、市級科研8項、縣級科研14項，發明專利1項（申報）、實用新型專利14項，參與各級標準制定13項，發表科技論文100篇等科技成果。下一步，蒼南縣質檢院將針對蒼南食品傳統產業進行靶向性科技創新支持。 |
