“糧安天下，農穩社稷。”根據農業農村部和國家統計局相關數據，全國秋糧播種面積穩中有增，長勢總體正常，目前秋糧收獲已過八成，秋糧增產已成定局，全年糧食有望再獲豐收。

　　今年糧食豐收殊為不易，一方面我們克服了夏糧收獲期間河南等地遭遇“爛場雨”、局部地區干旱、嚴重洪澇等災害的負面影響；另一方面我們強調要樹立大食物觀，加快構建糧經飼統籌、農林牧漁結合、植物動物微生物并舉的多元化食物供給體系。災害風險應對能力的提升和大食物觀的逐步樹立，為全方位夯實糧食安全根基提供了保障，從而牢牢穩住了糧食安全這塊壓艙石，也為國民經濟持續回升向好、國家安全穩定提供了堅實基礎。

　　同時我們也要看到，人才的高度決定了產業的高度，糧食安全所依賴的土地生產、技術應用都取決于人，因此糧食安全不僅要藏糧于地、藏糧于技，還要“藏糧于人”，特別是要培育符合以大糧食、大農業、大健康為特征的大食物觀的農業產業人才。

　　首先，大食物觀下的“大糧食思維”要求農業產業做出結構性調整，要在保障糧食安全基石不動搖前提下，大力拓展多種食物來源，從“吃飽”向“吃好”過渡。這就要求農業產業人才在思想理念上突破以往局限于糧食這一小范圍的產品供應概念，主動適應廣大居民膳食結構調整需要，提供更多來源、更多品類的食物。不僅要從土地上生產糧食，還要從土地上生產更多的蔬菜、水果、肉蛋奶等食物，從森林、江河湖海、設施農業中生產更多的食物，同時要發展生物科技、生物產業，生產更多可以提供熱量、蛋白質的植物動物微生物。農業產業人才培育要著重觀念的更新和思維能力的培養，通過深刻的理論學習和豐富的實踐參與，將“大糧食思維”植根于產業人才中。應在穩糧保供，全面保障穩糧擴油和“菜籃子”產品穩定供給的基礎之上，充分考慮地方資源和市場需求，為當地產業人才提供更加多元化、差異化的食物產品產業培訓，為潛在的“大糧食”市場提供更多信息和技術支撐。

　　其次，大食物觀下的“大農業思維”要求將農業產業鏈加長、加寬，增加農業附加值，增強一、二、三產融合和多功能發展的農業產業體系。這就要求農業產業人才不能僅僅局限在一產，也不能僅僅局限在某一專業領域，而是要熟悉不同產業、不同業態、不同模式、不同專業。同時還需要更多具備跨界融合能力的產業人才、具備多學科知識背景如農業、經濟、管理、生態等多領域的專業人才。農業產業人才培育，要從單一型農業產業人才轉向復合型產業人才發展，培訓內容向全產業鏈延伸。除了提供專業的農業知識、實用技術之外，還要給他們提供更多的產業全鏈條發展、鄉村全面振興培訓及咨詢服務，為產業人才搭建更大范圍、更高層次的資源對接、政策支持平臺，幫助產業人才在產業發展中踐行“大農業思維”。應在分層分類培訓的基礎上，增加靈活多樣的跨行業跨地區人才交流學習活動，通過人才流動有效帶動產業鏈發展。

　　再次，大食物觀下的“大健康思維”要求農業產業突破資源環境壓力，提高資源利用、降低環境污染，走綠色、健康、可持續的發展道路。這就要求農業產業人才必須具備環境保護和可持續發展意識，樹立良好的職業道德，掌握先進的科學技術知識和技能，推進農業產業鏈的綠色化和可持續化。要加大農業綠色健康發展教育培訓，提供符合當地農業發展實際的綠色生產技術服務，多渠道宣傳綠色優質農產品，提高綠色農產品收益預期和市場規模，將“大健康思維”轉化為自覺自發的綠色生產激勵。同時，幫助農民樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，采用參與式的培訓方式為農民提供更多綠色生產技術培訓，切實帶動農民農業生產達到農村污染治理“一控、兩減、三基本”目標，減少環境污染，提高資源產出率。