華中農業大學水產學院陳昌福教授告訴您，NO！不關注蝦的疾病，你可能會破產！現在的克氏原螯蝦疾病在養殖中已經是非常嚴重的了，有部分養殖業者已遭受很大損失。有人認為，小龍蝦可以在臟水溝里生長，是不會有什么疾病的。其實這種螯蝦的疾病也是很多的，不進行有效預防就可能得到很慘的結局。

　　克氏原螯蝦，被歐洲人稱為紅色沼澤蝲蛄，在我國的部分地區被俗稱為“小龍蝦”。目前，隨著人工養殖克氏原螯蝦面積的迅速擴大，各種病害對克氏原螯蝦的危害也越來越嚴重。但是，由于國內關于克氏原螯蝦疾病的研究比較少，迄今為止，還只有關于克氏原螯蝦螺原體及其部分細菌病的報道，另外就是幾篇將克氏原螯蝦作為模式生物進行的病毒感染和免疫學試驗的報道。現狀是關于克氏原螯蝦病害的系統研究資料仍然比較缺乏，對疾病控制也缺少有效對策。

　　克氏原螯蝦自20世紀30年代被帶入我國，現在已在江蘇、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山東等省（市）和地區的湖泊、河流、池塘、水溝和稻田等自然水體中有分布。前些年我國對克氏原螯蝦的利用主要依靠從天然環境中捕撈，近幾年，由于克氏原螯蝦的加工出口方面出現了比較好的市場前景，國內對克氏原螯蝦的消費熱情也在迅速高漲，為了應對消費市場的需求，各地水產養殖業者對人工養殖克氏原螯蝦的熱情高漲。據統計，僅湖北省荊州地區人工養殖克氏原螯蝦的水面就已經達到數萬公頃。

　　從2008年開始，湖北省荊州的部分縣市、黃岡等地區克氏原螯蝦養殖中發生一種暴發性疾病，疾病主要危害成年蝦，患病蝦行動遲緩，外觀無其它癥狀，病程發展卻很快，幾天內即出現大量死亡。解剖患病蝦可見肝胰臟腫大，顏色變深，甚至壞死；空胃，腸有擁堵、顏色分節現象，對克氏原螯蝦的養殖業造成了嚴重經濟損失。本文簡要介紹克氏原螯蝦傳染性疾病及其防控方法。

　　淡水螯蝦細菌性疾病

　　細菌性疾病的種類。長期以來，克氏原螯蝦的細菌性疾病被認為是淡水螯蝦的次要的或者是與養殖環境惡化有關的一類疾病，導致人們出現這種看法的主要原因，可能是因為大多數病原菌都是屬于條件致病菌的緣故。當在養殖池塘環境惡化時，細菌的致病力就可能發生變化而導致淡水螯蝦發生各種細菌性疾病。

　　（1）類立克次體。根據感染特性不同，在淡水螯蝦中的類立克次體主要有兩種類型：一種類立克次體是在淡水螯蝦體內全身分布的；另一種類立克次體僅感染淡水螯蝦肝胰腺上皮。全身感染的類立克次體最近被命名為螯蝦立克次體，這種類立克次體已經被證明是與紅螯螯蝦的大量死亡相關的。而寄生在肝胰腺上皮的類立克次體只是在紅螯螯蝦樣本中觀察到，是否會導致淡水螯蝦患病或者引起大量死亡，尚不清楚。

　　（2）腸道細菌性感染。由多種細菌組成淡水螯蝦腸道內的正常微生物菌群，這些菌群主要是屬于枸櫞酸桿菌屬、假單胞菌屬、不動桿菌屬、腸桿菌屬和產堿桿菌屬的細菌。當淡水螯蝦受到外界比較強烈的應激性刺激，或者受到環境中某種強毒菌株的攻擊，就有可能導致其腸道內正常微生物菌群結構發生改變，部分細菌可能會在胃、腸道甚至肝胰腺中異常增殖，導致腸上皮等組織壞死，肝胰腺的大部分組織也可能因此而受到損傷。

　　（3）細菌性甲殼病。淡水螯蝦的甲殼病與細菌和真菌有關。當外骨骼大部分區域被侵蝕時，疾病被描繪為外骨骼的進一步侵蝕并且是致命的。細菌性甲殼病病原包括氣單胞菌屬、假單胞菌屬、枸櫞酸桿菌屬的部分細菌。

　　（4）眼壞死病。眼壞死病癥僅在澳洲紅螯螯蝦中有發現。典型的眼壞死病主要發生在溫度比較高的季節，癥狀是螯蝦的一只或兩只眼睛被氣單胞菌完全侵蝕。眼睛壞死癥通常是致命的，菌血癥可能是眼壞死病的另一個病因。

　　（5）腐鰓病。淡水螯蝦鰓表面通常會附著絲狀藻類或者革蘭氏陰性菌，還可能存在一些原生生物等，在正常情況下，鰓上附著這些微小生物不會導致嚴重后果。但是，淡水螯蝦爛鰓病的發生通常與養殖環境水質惡化有關，如果不采取適當的措施控制養殖水質，細菌等就會在鰓部大量增殖而導致鰓組織腐敗，影響鰓組織對水過濾功能和對氧氣的吸收，進而導致淡水螯蝦機體缺氧而窒息死亡。

　　（6）溶血弧菌病。華中農業大學陳昌福等從患暴發病的克氏原螯蝦的肝胰腺中分離到具有高致病力副溶血弧菌。而且通過對養殖現場的調查，這種嗜鹽性弧菌可能是由于養殖業者采用海水小雜魚喂養克氏原螯蝦時帶入的。

　　（7）諾卡氏菌病。在英國，有一例關于從淡水螯蝦體內分離到諾卡氏菌的報道。

　　（8）淡水螯蝦菌血癥。最近有研究結果證實，在淡水螯蝦的血淋巴中可以檢查到大量細菌。從患“菌血癥”的淡水螯蝦血淋巴液中可以分離到屬于弧菌屬、氣單胞菌屬和假單胞菌屬的一些細菌。

　　細菌性疾病的治療。對淡水螯蝦細菌性疾病的治療，與對其他水產養殖動物的細菌性疾病一樣，最重要的是要做到對癥治療。對水產養殖動物口服給藥時，要達到藥物對動物疾病良好的治療效果，就必須要滿足如下的一些基本條件。

　　（1）給予的藥物在飼料中能均勻地分布。（2）在飼料中含有抑制和殺滅致病菌所需要的充分藥物劑量，當魚類正常攝食飼料后能在魚體內達到治療疾病所需要的藥物濃度。

　　（3）給予的藥物在飼料中的穩定性良好。（4）制備的藥物飼料對魚類具有良好的適口性。

　　（5）飼料中的化學成分對藥物理化性能不會產生明顯的影響。

　　（6）在藥物飼料被魚類攝食之前，其中含有的藥物不會大量地從飼料中溶出。

　　淡水螯蝦病毒性疾病

　　病毒性疾病的種類。已經有比較多的研究結果證明，在淡水螯蝦體內存在多種病毒，部分病毒是可以導致包括對蝦在內的其他水生動物的大量死亡的致病性病毒。用未經蒸煮消毒過的甲殼類（包括淡水螯蝦）肌肉和內臟喂養淡水螯蝦，存在傳播病毒病的危險，是不可取的。

　　病毒性疾病的防控。現在還沒有治療甲殼動物病毒病的有效方法，最好的對策就是嚴格管理措施，避免病毒感染蝦群。而且，對蝦養殖產業的持續需要從天然條件下獲得大量野生親蝦用于繁殖。因此，對蝦養殖業者為了獲得沒有病毒感染的對蝦苗種，需要借助先進的診斷技術，而這需要增加一定的生產成本。從這個方面來看，淡水螯蝦的養殖業者如果能良好地把握淡水螯蝦的生命周期，一旦在自己的養殖系統中放入適量的未被病毒感染的親蝦，就不需要不斷地從野外捕撈可能已經被病毒感染的野生親蝦補充，可以有效地避免因為補充親蝦而將病毒帶入自己的養殖系統中。

　　不帶病毒的澳洲紅螯螯蝦卵在水質良好（無病毒）的小型孵化池中孵化，并在水質良好的培育池中培育而成為幼蝦，這樣就可以有效地避免病毒性病原生物在淡水螯蝦中傳播，所謂的無特異性病原生物的淡水螯蝦也可以被這樣生產出來。

　　現有的研究結果已經證明，在包括克氏原螯蝦在內的淡水螯蝦可能發生的傳染性疾病種類是很多的。這些疾病的發生大多具有暴發性特征，往往來不及采取治療措施就已經出現大量死亡，而且因為淡水螯蝦具有殘食同類的習性，健康螯蝦可能因為殘食患病螯蝦而被其體內的病原體感染。正是克氏原螯蝦的疾病具有暴發性特征和存在比較特殊感染病原的途徑，為有效防治克氏原螯蝦疾病造成了一些特殊困難。

　　為了保證我國淡水螯蝦養殖業的健康發展，除水產科技工作者要積極探索防治淡水螯蝦傳染性疾病診斷與防治技術外，廣大的淡水螯蝦養殖業者要充分認識淡水螯蝦各種傳染性疾病的特性，盡力作好疾病的預防工作，特別是要根據養殖螯蝦特殊的生態習性，在人工養殖過程中為淡水螯蝦創造良好的生態環境，因為良好的養殖環境已經被證明對防止淡水螯蝦傳染性疾病的發生是非常重要的。

　　已經有一些研究結果證明，在飼料中添加一定量的免疫多糖，通過提高淡水螯蝦自身的非特異性免疫機能，是預防各種疾病（特別是病毒性疾病）有效的措施。