在現(xiàn)貨市場上，小麥價格也溫和上漲，質(zhì)優(yōu)小麥價格已達到托市收購價，受終端粉企面粉利潤空間制約，近日漲勢減弱。

　　近日，受政策性收購的影響，市場糧源不斷減少，受此支撐，主產(chǎn)區(qū)小麥，尤其是質(zhì)優(yōu)小麥價格依舊堅挺。由于國家政策性收購仍有1月時間，預計后期市場糧源偏緊的預期加大，加之后期面粉消費增加，后市小麥價格上升預期持續(xù)升溫。國家糧油信息中心發(fā)布數(shù)據(jù)：預計2016年全國小麥總產(chǎn)量預計為12858萬噸，較去年減少160萬噸，減幅1.2%。另外，截至8月10日，小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購小麥5657萬噸，同比增加285萬噸。

　　現(xiàn)貨市場方面，普麥進廠價格較上周價格上漲10～20元/噸，較上月同期上漲20～40元/噸。優(yōu)質(zhì)強筋小麥進廠價與上周持平。較去年相比，“藁優(yōu)2018”比去年同期低280元/噸左右，“鄭麥366”低150元/噸左右，“濟南17”低100元/噸左右，今年優(yōu)質(zhì)強筋小麥價格同去年相比偏低，價差偏小。普麥價格的上漲，將對優(yōu)質(zhì)強筋小麥價格有一定的推升作用。當前國際麥價處于低位徘徊，后期進口量以及進口配額將是影響國內(nèi)優(yōu)質(zhì)強筋小麥價格的主要因素。

　　從終端需求來看，9月小麥價格上漲仍可期待。主要是外出務工人員逐漸增多，農(nóng)戶儲糧習慣逐漸改變，自留口糧減少;再加上去年以來，市場收購主體持糧待漲遭受虧損的較多，今年糧庫、糧食貿(mào)易商和糧食經(jīng)紀人等市場主體收購比較謹慎，大量囤積糧食的現(xiàn)象減少，庫存數(shù)量明顯下降，后期市場可供糧源減少，特別是優(yōu)質(zhì)糧源。

　　8月以后，天氣轉(zhuǎn)涼，面粉經(jīng)銷商存貨意愿增強，又面臨各大院校開學和“雙節(jié)”臨近，粉企開機率逐漸增加，小麥需求加大，制粉企業(yè)的后期小麥需求還是從市場上得到補充，面粉副產(chǎn)品也止跌企穩(wěn)，利潤空間不再受壓縮。臨儲拍賣方面盡管反復出現(xiàn)拍賣價格下調(diào)傳言，但國家并無下調(diào)的跡象，預計后期受新陳麥價接軌的驅(qū)使，小麥價格仍有上行走勢，預計在10月份達到高峰。

　　綜上所述，后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼，商家備貨增多，市場需求升溫，再加上隨著9月托市收購仍在進行，市場流通的優(yōu)質(zhì)糧源必將趨緊，預計價格將會與臨儲拍賣小麥價格接軌，因此價格近期仍將延續(xù)上漲之勢。不過后期需要關(guān)注國家進口量及配額量，以及粉企摻用雨后或少量超標的小麥加工的情況，這將整體影響質(zhì)優(yōu)小麥的用量及價格。質(zhì)優(yōu)糧源下降、糧庫收購、需求增多對小麥帶來支撐，但也不宜太過于樂觀。