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平菇“白疙瘩”的處理辦法1、更換品種,增強抗病能力。實踐證明,在同一地區,反復養殖同一品種,發病率高,最好每年更換一次新品種,特別要選育抗病能力強的品種,為養殖豐收,打下堅實的基礎。 2、正確排放,防止燒菌。近幾年,平菇出菇大部分采用的是墻式立體覆土,該法易管理,產量高,補水方便,但缺點是不易散溫,容易燒菌,因土壤中自身也帶有病菌,極易發生該病。最好采取不覆土,單行排放,兩頭出菇的方法,層與層之間要用小竹桿或高梁秸隔開,袋與袋之間要留一定間隙,以利于降溫。單排放只要補水及時,加強管理也能獲得高產。如果采取覆土出菇,也要注意以下事項:①對土壤嚴格滅菌,用甲醛薰悶土壤；②要覆濕土,不要覆泥,因合成泥易板結,透氣性差,不能滿足平菇生長所需氧氣,廢氣也不易及時排出；③水槽中補水要適當,補水過多,培養基中含水量過多,造成菌絲缺氧,菌絲細弱,抗病能力差,易發生病害。 3、綜合防治,消除菌源。①在發菌期間,每隔10天噴灑一次火堿水,不但能有效滅菌,也能清除菇房的酸性物質,使菌絲生長粗壯,抗病能力強；②出菇前對菇房的空間、墻壁噴灑一次1‰的多菌靈滅菌,每采收一茬菇,向料面、空間、墻壁再噴灑一次1‰的多菌靈；③出菇期間,一定要保持菇房內清潔,及時清理菇腳,消除隱患；④出完菇后的廢料要及時清除,遠離菇房；⑤菇房及時消毒滅菌,可采用火堿、石灰水噴涮、硫磺點燃薰蒸等方法,如有條件也可用火燒滅菌,為下次栽培創造優良條件,只要措施合理,完全可避免該病發生。 |
