|
北京:供應地轉換 菜價連日漲進入夏末,北京市場上上市蔬菜的供應地,正在進行悄然轉換,再加上近期雨水較多,連續多日持續在低位運行的蔬菜價格,在上周走出了一條凹形曲線。近期北京晨報記者走訪京城“菜籃子”北京新發地農產品批發市場了解到,上周新發地市場蔬菜的加權平均價出現了連續上漲的走勢,加權平均價格周環比增加1成多。 據新發地市場統計部門監測,8月19日,新發地市場蔬菜的加權平均價是1.89元/公斤,比8月12日的1.71元/公斤上漲10.53%,周環比明顯上漲。不過,這個價格仍然比去年同期的2.39元/公斤下降20.92%。 對照新發地市場《蔬菜加權平均價走勢對比圖》可以看出,8月19日的加權平均價是1.89元/公斤,8月1日的加權平均價也是1.89元/公斤,8月19日的價格與8月1日的價格持平。這中間價格經歷了一次下降反彈的過程,走出了一條凹形曲線。 據新發地市場統計部門負責人劉通介紹,上周菜價回升,主要有三個原因。一是近期雨水較多,每當降水以后,對蔬菜的收購活動都會帶來一些影響,造成菜價短時間的波動;二是今年入夏以來,北方產區雨水比較勤,一部分蔬菜受降雨影響出現爛葉、爛根、爛果現象,產量下降;三是夏秋季蔬菜供應進入到換茬期,北京市場上上市蔬菜的供應地正在悄悄地進行轉換。 不過,蔬菜的加權平均價環比上漲,并不意味著所有蔬菜的價格都在上漲。劉通說,實際上近期的菜價是一部分價格上漲,一部分下降;一部分穩定,一部分漲幅明顯。這種現象在后期還會持續一段時間。 市場熱點蔬菜 黃瓜 8月19日,新發地市場黃瓜的批發價是1.5-3.5元/斤,8月12日的價格是0.5-2.3元/斤,周環比上漲78.57%;去年同期的價格是1.3-2.3元/斤,年同比上漲38.89%。 黃瓜在一周內上漲近80%,幾乎翻番。上漲的原因主要有兩個,一是露地黃瓜產量大幅下降,價格上漲了200%,推動大棚黃瓜價格大幅上漲;二是大棚黃瓜近期處于夏季黃瓜面臨退市,秋季黃瓜還沒有形成批量上市條件,供應有些青黃不接。 總體上看,由于今年夏季黃瓜的種植面積較大,盡管上周價格上漲80%,比去年同期上漲的幅度仍然僅僅維持在40%左右,也就是說,如果不是上周價格大幅上漲,黃瓜的價格還是明顯低于去年同期的。而上周價格上漲,持續的時間也不會太長,后期還是有比較大的下降空間的。 西蘭花 8月19日,新發地市場西蘭花的批發價是1.2-2元/斤,8月12日的價格是0.7-1.2元/斤,周環比上漲68.42%;去年同期的價格是1.5-2.8元/斤,年同比下降25.58%。 夏季西蘭花的主要供應地是張家口。張家口地區西蘭花價格上漲,主要是頻繁降雨所致。每當降雨以后,菜農下地砍收比較困難,又影響了西蘭花的生長,導致市場上市量減少,價格上漲。 尖椒 8月19日,新發地市場尖椒的批發價是0.6-1元/斤,8月12日的價格是0.4-0.8元/斤,周環比上漲33.33%;去年同期的價格是1-1.2元/斤,年同比下降27.27%。 今年夏季,尖椒的價格大幅度地低于去年同期,特別是一周之前,整個椒類的價格都處于近幾年同期的低位。這是由于當時新發地市場銷售的尖椒,供應地比較廣泛,導致尖椒供應的階段性過剩。而上周價格上漲,主要是東三省的尖椒從北京市場上退市,導致尖椒的價格實現恢復性上漲。 廣茄 8月19日,新發地市場廣茄的批發價是0.8-1.8元/斤,8月12日的價格是0.6-1元/斤,周環比上漲62.50%。去年同期的價格是0.8-1.2元/斤,年同比上漲30%。廣茄的價格漲幅非常明顯,在一周內漲幅超過60%,屬于跳躍式上漲。上漲的原因主要是天氣的影響所致。 據悉,北京地區7月20日前后的強降雨,使得廣茄大面積受淹,爛根、爛葉的現象比較普遍。近期北京地區出現比較頻繁的陰雨天氣,也影響了許多茄果類蔬菜的生長。 |