種植蘿卜應選擇耗肥少、剩留有機物多、無同種病蟲害的作物為前茬。需要避開十字花科的蔬菜作前茬，否則易導致病害發生。蘿卜對沙壤的適應性較廣，為了獲得高產、優質的產品，仍以土層深厚、疏松、排水良好、比較肥沃的沙壤土為好。栽培在適宜的土壤里，肉質根的生長才能充分膨大，形狀端正，外皮光潔，色澤美觀，才有賣相。

　　地塊要求深耕

　　平整，施肥均勻，這樣才能促進土壤中有效養分和有益微生物的增加，并能疏松透氣，有利于吸收根對養分和水分的吸收，從而使葉面積迅速擴大，肉質根加速膨大。每畝可施75千克三元復合肥作基肥。然后進行土壤消毒殺菌和地下害蟲的防治。

　　播種

　　蘿卜種子質量的好壞，對蘿卜植株的生長和產量的影響很大。為使出苗整齊、苗全、苗壯，應精選種子，只用飽滿、健全的種子，淘汰癟、碎、霉變的種子。播種量則要依據種子而定，秋蘿卜多采用點播或條播。用種量根據留苗稀密來確定，點播窩距25～30厘米，每窩點籽4～5粒，并使種子在窩內散開，以免出苗后擁擠，影響其秧苗質量。

　　田間管理

　　幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，以防擁擠、遮蔭和引起徒長。要早定苗，分次間苗，適時定苗，保證苗齊和苗壯。一般間苗2～3次，間除是拔除細弱、畸形和病蟲為害的苗。合理澆水

　　澆水主要根據蘿卜生長特點，各個生長時期對水分的要求以及氣候條件、土壤狀況來決定。播種后，若天氣干旱，應立即澆1次水，開始出苗時再澆1次水，保持地面濕潤，保證出苗整齊，并能減輕病毒病的發生。若多雨，則要及時排澇，防止死苗。

　　科學追肥

　　冬蘿卜屬大中型蘿卜品種，生長期較長，在播前施足基肥的基礎上，應適當施追肥，尤其是對土壤肥力較低、基肥不足的地塊，追肥能明顯提高產量。施肥應以氮肥兌水或施糞清水。蘿卜“破肚”后，進入葉生長盛期即蓮座期，為促進葉面積擴大，還宜施一次速效氮肥；進入肉質根膨大盛期，則追施一次復合肥，有助于肉質根膨大。而在收獲前20天，每周1次，連噴2次0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面追肥，對提高產量和肉質根品質有良好效果。