上半年，在全國經(jīng)濟(jì)下行壓力較大背景下，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平穩(wěn)增長，部分行業(yè)實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展，總體運(yùn)行穩(wěn)中有進(jìn)。

　　主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持平穩(wěn)增長。上半年，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值同比增長5.6%（扣除價格因素），增速與1-5月持平；實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入93195億元，同比增長4.9%。其中，規(guī)模以上食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入57826億元，同比增長4.9%。

　　部分行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。上半年，糧食加工與制造行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入同比增長6.0%，其中，米/面制品、糕點(diǎn)/面包和豆制品制造等行業(yè)增長較快。果蔬加工行業(yè)同比增長8.1%，精制茶加工業(yè)同比增長12.3%，肉類加工行業(yè)同比增長7.5%。受居民生活品質(zhì)提高，以及養(yǎng)老、養(yǎng)生等社會環(huán)境影響，近年來與保健相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)持續(xù)快速增長，保健食品制造行業(yè)的同比增速達(dá)到15.7%。

　　產(chǎn)品產(chǎn)量和庫存量雙穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)部食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)景氣調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，樣本企業(yè)在二季度的產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定或增加的比例為79.1%，比上期略高0.2個百分點(diǎn)。分行業(yè)看，果蔬茶加工企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量增加趨勢更為明顯。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量保持穩(wěn)定，庫存量也繼續(xù)優(yōu)化。庫存在正常水平的企業(yè)占比為79.9%，庫存高于正常水平的占9.4%。其中，糧食加工與制造行業(yè)的正常庫存率最高，為82.0%。

　　企業(yè)盈利能力持續(xù)提升。今年以來，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的原料成本總體變化平穩(wěn)，用工成本也未出現(xiàn)明顯上漲，成本穩(wěn)定促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營效益提升。上半年，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額6049億元，同比增長5.1%。盈利狀況穩(wěn)定或向好的企業(yè)占71.1%。

　　農(nóng)副食品加工品出口有所好轉(zhuǎn)。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，上半年主要食品行業(yè)商品累計(jì)出口總額230億美元，同比增長1.2%。其中，農(nóng)副食品加工品的出口額增速逐月回升。主要食品進(jìn)口持續(xù)較快增長，總額達(dá)到217億美元，同比增長7.3%。