[導(dǎo)讀] 近日，山東省下發(fā)了加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實(shí)施意見，對(duì)深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略、加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化等方面，給出了加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益的時(shí)間表和路線圖，也對(duì)聊城這個(gè)農(nóng)業(yè)大市提出了更高的要求。

聊城市通過綜合比較分析，明確發(fā)展的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，推出農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“聊·勝一籌!”

打造綠色農(nóng)業(yè)新范本

山東省臨清市戴灣鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)亓值刭Y源豐富、土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、水質(zhì)優(yōu)良、空氣清潔的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展中草藥種植。以本轄區(qū)內(nèi)正籌建的中草藥種植及深加工1000噸中草藥項(xiàng)目為主體，逐步形成“農(nóng)民+合作社+公司”的產(chǎn)銷模式。

6月30日，冠縣食品藥品監(jiān)督管理局檢測(cè)中心工作人員在食品安全檢測(cè)車內(nèi)對(duì)抽取的蔬菜樣品進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)。

中國(guó)香瓜之鄉(xiāng)、魯西黃牛之鄉(xiāng)、中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)、圓鈴大棗之鄉(xiāng)、油用牡丹之鄉(xiāng)、中國(guó)蔬菜第一市……素有“江北水城·運(yùn)河古都”之稱的山東省聊城市是聞名遐邇的農(nóng)耕寶地，盛產(chǎn)各色優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品。

近日，山東省下發(fā)了加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實(shí)施意見，對(duì)深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略、加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化等方面，給出了加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益的時(shí)間表和路線圖，也對(duì)聊城這個(gè)農(nóng)業(yè)大市提出了更高的要求。

通過綜合比較分析，聊城市找出了相較于諸多地區(qū)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，將聊城農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名稱確定為“聊·勝一籌！”，同時(shí)緊緊抓住農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者最為關(guān)注的質(zhì)量安全問題，將品牌口號(hào)確定為“放心吃吧，聊城產(chǎn)的！”。

嚴(yán)把安全防線，打造綠色農(nóng)產(chǎn)品之都

“舌尖上的安全”早已成為廣泛性的社會(huì)問題。“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是聊城農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的基礎(chǔ)性工程，這個(gè)問題解決了才能統(tǒng)一網(wǎng)上銷售平臺(tái)、加大品牌培育，打造聊城綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)向生態(tài)安全、優(yōu)質(zhì)高效的方向發(fā)展。”聊城市委書記徐景顏表示。

蔬菜農(nóng)藥殘留問題一直是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的難關(guān)。作為“中國(guó)蔬菜第一市”，聊城為蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)提供了示范性樣板。

韭菜種植面積達(dá)1.2萬余畝、享有“齊魯?shù)谝痪锣l(xiāng)”美譽(yù)的莘縣張寨鎮(zhèn)是山東省首家無公害韭菜生產(chǎn)基地。

“為保障韭菜品質(zhì)，張寨鎮(zhèn)對(duì)韭菜生產(chǎn)實(shí)行全程監(jiān)控，繪制了‘韭菜地圖’，包括地塊地址、種植人員、監(jiān)管人員、生產(chǎn)檔案等內(nèi)容。通過配備韭菜安全村級(jí)監(jiān)督員、逐級(jí)簽訂責(zé)任書、加強(qiáng)高毒農(nóng)藥管控等手段，從源頭保障了韭菜質(zhì)量安全。并建立專門的韭菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)中心，在韭菜上市前，增加檢測(cè)次數(shù)、擴(kuò)大檢測(cè)率，確保市場(chǎng)上流通的韭菜全部達(dá)標(biāo)合格、無毒無害……”該鎮(zhèn)農(nóng)技人員介紹。

全面“禁毒”是聊城保證農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的第一步。“我們特別把韭菜專項(xiàng)整治作為重中之重，組織各縣（市區(qū)）農(nóng)業(yè)執(zhí)法力量，對(duì)全市韭菜生產(chǎn)情況開展拉網(wǎng)式摸底排查。目前，全市韭菜種植主體3778家，面積10676.8 畝。今年以來，對(duì)12起案件依法進(jìn)行了處罰，涉案金額1.45萬元，銷毀違規(guī)使用農(nóng)藥韭菜面積30.2畝。”聊城市農(nóng)委主任侯德功說。

韭菜安全生產(chǎn)并非個(gè)案，聊城嚴(yán)把從田間到餐桌的每道防線。為從源頭嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，聊城猛藥治疴，下發(fā)了《聊城市禁止銷售使用劇毒高毒農(nóng)藥管理規(guī)定》，確定從今年1月1日起，將全市整建制設(shè)為劇毒高毒農(nóng)藥禁止銷售、使用區(qū)域。

同時(shí)，聊城市利用市場(chǎng)倒逼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，率先建成了市、縣兩級(jí)全覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，并在山東省率先提出整建制創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市，創(chuàng)新提出了“以政府監(jiān)管保證質(zhì)量，以體系建設(shè)支撐質(zhì)量，以市場(chǎng)開拓倒逼質(zhì)量，以效益提升引領(lǐng)質(zhì)量”的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管新模式。

近兩年來，數(shù)字化的“身份證”已成為聊城農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。如果你買了一盒產(chǎn)自盛世鄉(xiāng)村蔬菜種植專業(yè)合作社的蔬菜，只要掃一掃包裝上的追溯二維碼，有關(guān)蔬菜的品種、產(chǎn)地、采收等信息一目了然。

“之所以如此看重質(zhì)量追溯體系建設(shè)，是因?yàn)楫?dāng)前人們對(duì)于食品安全的高度重視。”盛世鄉(xiāng)村合作社負(fù)責(zé)人朱培豐強(qiáng)調(diào)，這不僅是監(jiān)管手段，更是對(duì)自我的約束管控，只有在質(zhì)量上做到問心無愧，農(nóng)產(chǎn)品才經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)，也才能起到更好的品牌宣傳效果。

目前，聊城投入近2000萬元構(gòu)建了市、縣監(jiān)管追溯平臺(tái)12個(gè)，將133個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、309個(gè)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和66個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站納入監(jiān)控范圍，在全省率先實(shí)現(xiàn)市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系全覆蓋，有效實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程監(jiān)控。

整體品牌時(shí)代，開啟農(nóng)業(yè)發(fā)展新紀(jì)元

“牌子不響、市場(chǎng)不大、效益不高，好端端的東西硬是上不了高端市場(chǎng)的‘大雅之堂’，只能被當(dāng)成地?cái)傌洠瑫r(shí)不時(shí)還遭遇‘賣難’。我們發(fā)現(xiàn)聊城農(nóng)產(chǎn)品量大質(zhì)高價(jià)不優(yōu)的關(guān)鍵，是缺少與產(chǎn)品品質(zhì)相匹配的整體區(qū)域品牌形象，產(chǎn)品知名度低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，消費(fèi)者認(rèn)同度不高。”聊城市農(nóng)委調(diào)研員李艷軍說。

“放心吃吧，聊城產(chǎn)的！”在今年北京第七屆中國(guó)國(guó)際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)期間，“聊·勝一籌！”聊城農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌隆重推出。

“功之成，非成于成之日，蓋必有所由起。”作為中國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品基地，聊城市糧食總產(chǎn)連續(xù)6年跨上百億斤臺(tái)階，達(dá)到“噸糧市”標(biāo)準(zhǔn)；蔬菜總產(chǎn)達(dá)到 1600多萬噸，當(dāng)家品種一應(yīng)俱全，被命名為“中國(guó)蔬菜第一市”；果品年產(chǎn)量100萬噸；肉蛋奶年產(chǎn)240萬噸，是肯德基等知名快餐店的原料基地。

“聊·勝一籌！”這一品牌的推出恰逢其時(shí)。在浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌研究中心2015年度中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，聊城市東阿阿膠、冠縣鴨梨、莘縣西瓜、莘縣香瓜、莘縣蘑菇、茌平圓鈴大棗等6個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌總價(jià)值達(dá)86.84億元，其中東阿阿膠價(jià)值51.48億元，位列排行榜第十三位。

聊城市委副書記、市長(zhǎng)宋軍繼表示，打造聊城農(nóng)產(chǎn)品整體品牌是發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的必經(jīng)之路。得益于此，聊城的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不再單打獨(dú)斗，正式步入整體品牌時(shí)代，開始抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

在剛剛結(jié)束的莘縣西瓜節(jié)上，董杜莊鎮(zhèn)后王海村的瓜農(nóng)王貴明種的西瓜再次奪得“瓜王”稱號(hào)，獲得面包車一輛。“今年我的參賽西瓜重近40斤，但這還不是最大的，2014年我種的西瓜重達(dá)60斤。”王貴明說種植西瓜讓他嘗到了甜頭，首屆西瓜節(jié)他也曾拔得頭籌。

莘縣的董杜莊鎮(zhèn)從上世紀(jì)90年代開始種植大拱棚西瓜，如今全鎮(zhèn)4.7萬畝耕地，其中西瓜達(dá)到4多萬畝，年產(chǎn)量2億斤，產(chǎn)值達(dá)到2億元。據(jù)介紹，莘縣在 2000年就被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心授予綠色食品稱號(hào)；2010年被質(zhì)檢總局命名為“西瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)”；2013年被工商總局批準(zhǔn)使用“莘縣西瓜” 地理標(biāo)志商標(biāo)，農(nóng)業(yè)部重新認(rèn)定了西瓜綠色認(rèn)證；2016年初被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)董杜莊鎮(zhèn)特色西瓜示范區(qū)。

從2012年起舉辦“西瓜節(jié)”宣傳推介西瓜品牌，并總投資3000余萬修建了一座規(guī)模僅次于北京西瓜博物館的董杜莊鎮(zhèn)西瓜博物館。經(jīng)過20多年的努力，莘縣逐漸走出了一條西瓜產(chǎn)業(yè)與西瓜文化相融合發(fā)展之路。

挺進(jìn)京津冀，搶灘高端市場(chǎng)菜籃子

每天下午，一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的車隊(duì)從聊城農(nóng)產(chǎn)品物流交易中心出發(fā)，滿載來自全市100多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的安全優(yōu)質(zhì)蔬菜，直接發(fā)往北京首農(nóng)集團(tuán)配送中心，次日再分送至北京各大超市、酒店、社區(qū)等高端市場(chǎng)，讓北京市民24小時(shí)內(nèi)即可吃上來自聊城的新鮮、安全的蔬菜。

聊城市利用市場(chǎng)倒逼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升。隨著整建制自創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市以來，聊城全面發(fā)力農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系、管理責(zé)任、建設(shè)監(jiān)管追溯平臺(tái)建設(shè)，成為山東省唯一市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系全覆蓋的城市。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，聊城市認(rèn)證“三品一標(biāo)”產(chǎn)品1066個(gè)，其中綠色食品676個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志31個(gè)；農(nóng)產(chǎn)品基地總面積達(dá)到498.25萬畝，其中綠色食品基地面積374.6萬畝。獲得省以上名牌產(chǎn)品或馳名、著名商標(biāo)20個(gè)。其中，綠色食品認(rèn)證數(shù)量連續(xù)兩年位居全國(guó)地級(jí)市首位。

去年11月，聊城敏銳抓住國(guó)家實(shí)施京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略和北京市實(shí)施“凈菜進(jìn)京”政策的機(jī)遇，在北京舉辦了“聊城安全農(nóng)產(chǎn)品北京行”活動(dòng)，與首農(nóng)集團(tuán)、海淀區(qū)政府、密云區(qū)政府和北京近40家農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行精準(zhǔn)對(duì)接，全力推介聊城安全可追溯蔬菜，達(dá)成多個(gè)基地采購(gòu)合作協(xié)議。聊城農(nóng)產(chǎn)品由此獲得高端市場(chǎng)的第一張“通行證”。

手握這張來之不易的“通行證”，聊城著力構(gòu)建起“專業(yè)公司+檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)+物流配送”的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷模式。由市、縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)部門推薦規(guī)范運(yùn)作的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，督促其按要求生產(chǎn)，并嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)地質(zhì)量檢測(cè)，然后通過專業(yè)物流公司在全程監(jiān)控下運(yùn)送到北京，再由北京首農(nóng)集團(tuán)配送中心在整個(gè)北京市區(qū)配送，以閉鏈經(jīng)營(yíng)的方式確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可控，并解決了聊城農(nóng)民賣菜難、北京市民買菜貴的問題。

目前，聊城安全放心蔬菜已經(jīng)覆蓋北京100余家連鎖超市和武警總隊(duì)、北京大學(xué)等單位，每天直銷北京的蔬菜達(dá)10萬余斤，以每500斤進(jìn)行一次檢測(cè)的力度保證抽檢合格率一直保持100%，在北京市場(chǎng)享有良好的聲譽(yù)。