7月22日是大暑節氣。大暑正值伏天，為一年中最熱的季節，經常會出現攝氏35℃的高溫天氣，強光照，降雨增多，雨澇、冰雹、大風等災害發生也較為頻繁，是喜熱作物生長速度最快的時期。在這酷熱難耐的季節，菜田農活兒繁忙，菜農防暑降溫工作不容忽視。要做好秋茬作物播種、育苗和越夏茬作物田間管理工作，同時要做好防澇、防災工作。

　　秋茬露地作物播種

　　露地種植的胡蘿卜、販白菜，大興、順義等平原區縣最佳播種適期是7月下旬；延慶等高海拔山區應提前5-10天播種。大紅袍卞蘿卜播種適期為7月下旬至8月初。要施足有機肥作基肥，每畝施用腐熟、細碎的優質有機肥3000公斤-4000公斤，或商品有機肥2000公斤以上。提高整地質量，做成高出地面15厘米左右的高畦播種，播種均勻，覆土深淺一致，播種后及時澆水。還應在露地分批陸續播種一些莧菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐熱的葉類蔬菜，能在八九月淡季上市，彌補市場供應量不足。

　　秋茬作物育苗和幼苗管理

　　秋冬茬日光溫室種植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果類作物正值播種適期。要選好育苗場所，還要做好種子消毒和處理工作，重點做好番茄黃化曲葉病毒防治工作。采用72穴或50穴的塑料穴盤育苗，用質量好的育苗專用基質，也可自己配制育苗基質，草碳和蛭石、珍珠巖的配置比例為2：1：1。澆足水后過6-7小時后再播種，播種均勻，覆蓋蛭石要厚度一致。

　　秋茬露地種植的菜花、甘藍、生菜、萵筍等作物和溫室種植的芹菜正值育苗管理關鍵期，此時高溫、多雨，幼苗易徒長和受病蟲為害，要做好調溫、遮光、防雨、防病蟲害工作，在不利的氣候條件下育出適齡壯苗。

　　秋季大棚番茄、黃瓜的定植

　　7月下旬是定植適期，要做好前茬作物拉秧后的清潔田園工作，將殘株、爛葉和棚內、外的雜草及時清除干凈，運到指定地點進行高溫消毒等無害化處理。施用充分腐熟、細碎的有機肥作基肥，在晴天的傍晚定植，做到密度合理、深淺一致，一般普通番茄和中農16黃瓜每畝3000株，平均行距70-75厘米，株距30-33厘米；櫻桃番茄和水果型黃瓜每畝2200株左右，平均行距70-75厘米，株距35-40厘米。定植后及時澆足定植水。

　　越夏茬和夏秋茬蔬菜的管理和采收

　　做好大棚和露地種植的番茄、絲瓜、苦瓜、冬瓜、辣椒、茄子和莧菜、木耳菜、空心菜等越夏蔬菜的管理非常重要，外界環境條件非常不利于作物生長和發育，下午棚內溫度可達40℃以上，高溫、強光和干旱會使蔬菜品質下降。降雨會使土壤水分過多不利于根系吸收水分和養分，陰雨天光照不足會使植株徒長，不宜坐果和幼果生長速度慢，并且容易發生病害。

　　第一，做好遮陽降溫工作，晴天10時-15時在棚頂覆蓋遮陽率60%-70%的遮陽網；也可通過晴天中午在行間澆水或微噴澆水的方法來降低棚溫；還可在棚頂噴灑“利良”新型降溫材料來降低棚內溫度，總之，要盡量使作物在適宜的環境條件下生長。

　　第二，要加強植株整理，及時整枝打杈，將下部老葉、黃葉和病葉及時打去，以利通風透光。

　　第三，做好輔助授粉，促進坐果。苦瓜、南瓜在上午采取人工對花的方法；茄子、番茄采用熊蜂輔助授粉或“豐產劑二號”及“果霉寧”噴花方法來提高坐果率。幼果坐住后及時疏去多余果實和過大過小的果實，畸形果也要及早疏去。

　　第四，做好肥水管理。根據天氣情況、土壤情況和植株長勢適時澆水追肥，促使植株不徒長、不早衰，多結商品率高的果實。

　　第五，做好病蟲害防治，尤其重點防治病毒病、白粉病等病害和白粉虱、紅蜘蛛、茶黃螨等蟲害。優先采用粘蟲黃板和藍板誘殺害蟲的成蟲；風口和門口覆蓋防蟲網阻隔害蟲進入棚室；發生初期采用生物農藥或低毒高效農藥防治。要嚴格遵守施用農藥后過安全間隔期再采收的規定，確保產品的安全。

　　第六，及時采收。溫度高，生長速度快，成熟的果實要及時采收，采收的最佳時間是晴天的清晨，產品品質好。采收后不能立即銷售時應在避光、低溫的環境下存放。

　　大白菜的整地施肥

　　前茬拉秧后及早將殘株、爛葉和雜草清除干凈，運到指定地點進行高溫堆肥等無害化處理，每畝施用腐熟、細碎的優質有機肥5方，或商品有機肥3噸，撒施均勻后精細整地，等待播種。

　　大蔥的管理

　　土壤干旱時及時澆水，早定植的地塊要分次培土，拔除行間和地邊的雜草。此時期正是薊馬等害蟲為害最猖獗時期，要及時防治，因大蔥葉片表面有一層蠟質，農藥噴上去80%會滑落下來，影響防治效果，應在配制農藥的同時加入“消抗液”或“有機硅”等農藥助劑來保證防治效果。

　　做好田間防澇和溫室防雨工作

　　將田間排水溝及時疏通防止堵塞，做到降雨后田間不積水、不澇地。對溫室墻體、屋頂等薄弱部位進行檢查和修繕，保溫被和草苫保溫材料存放情況要經常檢查，防止因漏雨而造成損失。