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如何防治平菇雜菌害蟲

  危害平菇的雜菌:主要有綠霉、毛霉、曲霉、根霉、細(xì)菌、病毒病、細(xì)菌性褐斑病、黃斑病等,現(xiàn)就如何防治平菇綠霉和黃斑病簡要介紹如下:

  綠霉是侵害食用菌最嚴(yán)重的一種雜菌,凡是適合食用菌生長的培養(yǎng)基,均適宜綠霉菌絲的生長。平菇在培養(yǎng)料中滅菌不嚴(yán)格、接種時消毒不嚴(yán)格、出菇期環(huán)境衛(wèi)生差,均能產(chǎn)生綠霉。綠霉侵入到培養(yǎng)料和菌絲及菇體內(nèi)嚴(yán)重時即報廢。

  防治方法:1、培養(yǎng)基內(nèi)水分控制在60%~65%,過高水分極易引發(fā)木霉;2、保持環(huán)境清潔干燥,無廢料和污染料堆積。保持出菇場所的衛(wèi)生,菇棚保持通風(fēng),適當(dāng)降低空氣濕度,減少澆水次數(shù),防止菌棒長期在高溫環(huán)境下出菇,應(yīng)干濕交替,菌棒應(yīng)有較低的濕度環(huán)境養(yǎng)菌和轉(zhuǎn)潮期;3、及時采菇、摘除殘菇、斷根和病菇,清除污染菌棒;4、用綠霉凈注射綠霉處或用立信菌王或菌絕殺注射。

  其它病害的防治與防治綠霉的方法基本相似,只有用藥有所選擇。另外,在操作過程中對工具和手要用酒精或高錳酸鉀嚴(yán)格消毒。

  危害平菇的主要害蟲:多菌蚊(又稱菇蚊或菇蛆)、癭蚊、糞蚊、蚤蠅、果蠅、家蠅、食絲谷蛾、夜蛾、螨蟲、線蟲。它們主要在秋冬季11~12月,春季3~6月高峰繁殖,在溫度適宜情況下,卵期5~7天,幼蟲期10~15天,它們在料中取食、產(chǎn)卵、孵化,繁殖率極強(qiáng),對平菇生產(chǎn)危害極大。

  防治方法:1、清除周圍雜草、垃圾,保持菇棚周圍環(huán)境衛(wèi)生;2、清除廢料,遠(yuǎn)離菇棚;3、用菇蟲凈、阿維菌素、菇凈、殺蟲源、敵菇蟲、防蟲靈,高效氯氰菊酯等噴灑或注射。


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