本網(wǎng)訊（記者 楊丹丹）深秋的皖北，稻浪滾滾，豐收在望。10月9日上午，記者來到國家重點研發(fā)計劃“沿淮平原麥稻和麥玉兩熟區(qū)周年抗逆優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與模式構(gòu)建”課題安徽省龍亢農(nóng)場水稻示范區(qū)，近距離觀察優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)鏈條等方面發(fā)生的新變化，探尋農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的田間脈動。

在龍亢農(nóng)場二隊，1200畝連片種植的皖墾糯1號稈青籽黃，籽粒飽滿，專家現(xiàn)場進行取樣測產(chǎn)，據(jù)初步測算，這片水稻畝產(chǎn)量在650公斤左右，比一般農(nóng)戶的田塊增產(chǎn)10%，“在今年氣候較為干旱的情況下，這樣的產(chǎn)量十分罕見。” 龍亢農(nóng)場副場長王永玖說。除了豐產(chǎn)之外，皖墾糯1號優(yōu)質(zhì)專用特點也受到加工企業(yè)的青睞，在水稻收獲之前這塊田已經(jīng)被五糧液集團訂購，每公斤3.2元，畝增效益150元左右。“目前龍亢農(nóng)場的3.5萬畝農(nóng)田已全部實現(xiàn)訂單生產(chǎn)，一般畝增產(chǎn)25公斤左右，軟質(zhì)小麥價格增加0.08-0.12元/kg，糯稻價格增加0.10元/kg，畝增收100-150元。”

每隔三十米就有一個高清晰電子攝像頭，農(nóng)場中樞適時監(jiān)控糧食生產(chǎn)的全過程；現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)化糧倉內(nèi)安裝著攝像頭可直接連通全國各地的供應(yīng)商。糧食從種下到收割、收儲再到出倉外運的全過程一切盡在掌握之中。從粗放到精準(zhǔn)的生產(chǎn)離不開科技的支撐。國家重點研發(fā)計劃課題負(fù)責(zé)人、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院孔令聰研究員告訴記者，優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)技術(shù)是將專用品種、栽培技術(shù)與信息技術(shù)融為一體的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)。在項目實施過程中，他們培育篩選出優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)作物品種，如粳糯稻品種皖墾糯1號、綠糯3號，軟質(zhì)小麥品種龍科1109、皖墾麥0901、荃麥725等；制訂了沿淮專用麥-玉，麥-稻周年生產(chǎn)技術(shù)2項地方標(biāo)準(zhǔn)；并通過物聯(lián)網(wǎng)遠程操控給作物做體檢，溫度、濕度、鹽分、電導(dǎo)率、病蟲害實時呈現(xiàn)，實行精確管理。

“在科技的引領(lǐng)帶動下生產(chǎn)出符合市場需要的水稻品種，讓我們賣糧從以前的招商實現(xiàn)了到如今挑商的變化。”在觀摩現(xiàn)場，龍亢農(nóng)場副場長王永玖表示，安徽優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)雖然起步晚，但發(fā)展速度很快，目前龍亢農(nóng)場已與五糧液集團、古井集團、黃國糧貿(mào)等大型企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，帶動淮南農(nóng)場、東風(fēng)湖農(nóng)場、正陽關(guān)農(nóng)場、焦崗湖農(nóng)場及懷遠、阜南等縣種植大戶通過流轉(zhuǎn)土地，發(fā)展規(guī)模化優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)6.8萬畝。

優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)市場潛力大，效益高，但技術(shù)要求也高，需要開展作物單品種連片生產(chǎn)、單庫存放工作，開展農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)藥、重金屬殘留檢測工作及綠色有機基地認(rèn)證，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。“作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的領(lǐng)頭羊，龍亢農(nóng)場正抓住農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機遇，帶動安徽優(yōu)質(zhì)專用品牌糧食規(guī)模化發(fā)展。” 王永玖告訴記者。

隨著安徽農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實施，“種優(yōu)質(zhì)糧食才能效益高”正成為越來越多種糧者的共識。安徽農(nóng)業(yè)科技部門正在引導(dǎo)各地加快建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)基地，引領(lǐng)全省糧食產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)高效發(fā)展。